第117章 制茶趣谈
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孝庄用膳毕,宫女太监们撤下杯盘,怀袖自取了一只寿山石雕的明黄色方斗,放入几颗茶叶在里面,用火上驾着的小铜壶的水沏了,待茶叶凉至八分凉时轻轻斟放在孝庄面前。
又另取了一只汝窑的瓷盅,沏了同样的一杯,放在苏麻喇姑面前。
苏麻喇姑起身接过茶盏时,对怀袖浅笑并轻轻点了点头,怀袖心知其意,含笑垂了眼帘。
“新茶果然不同于那些远道进贡来的,喝在嘴里那股鲜嫩的汁液还夹裹着泥土的芳香,另有一份古朴的气韵,这才是真正茶的味道!”孝庄浅品后,又禁不住啧啧赞叹。
苏麻喇姑也同样连声称道。
几人喝了一会子茶,放下杯盏,孝庄按耐不住心中疑惑问道:“你常年居北疆边塞,按说是见不到茶的,怎么学得日此娴熟的制茶工艺?”
怀袖料想到孝庄会问这个,淡然一笑,缓缓回道:“我曾居住的北疆确实不比京城有如此怡人的气候,我自幼只听闻外祖母讲,她年少时曾随摄政王去过南方,攻下云贵川后,朝廷曾在那里招募大量茶农专为京城进贡茶品,我外祖母就亲眼见过那些茶农采茶制茶,也亲自去茶田采摘茶叶。”
孝庄闻听,方才了然,轻轻点了点头。
怀袖继续道:“听外祖母说,制茶其实是很苦的活。白日里忙着采茶,分茶,夜里还要连夜将新茶炒出来,忙的几天几夜不睡觉,连吃饭的时间都没有,吃饭时候就守在炉子前随便扒拉几口就解决了一餐,不眠不休,甚至有的累到极致,吃着饭就睡着了。”
苏麻喇姑笑道:“我只听说过骑在马上睡着了的,还没听说过吃着饭睡着的呢,这个倒是稀罕!”
孝庄却听得很起劲,叫怀袖继续接着讲。
怀袖继续道:“那是因为累的狠了,人就躺在饭粒上面,隔了一段时间,梦见茶炒焦了,醒过来才发现嘴里还含着一口饭,一嚼发现不对劲,原来饭菜在口中发酵了,竟然带着米酒的甜香气……”
怀袖说到此处,孝庄听的目光深沉,多半是被茶农的辛苦所感染,苏麻喇姑也忍不住心中泛出一阵酸楚,茶农生计的艰辛着实使人动容。
怀袖继续道:“我也是听闻外祖母说过的这段往事,心中印象极深,后来略认得些字后,无意中在家中翻出一本陆羽撰写的《茶经》通读下来,对魏晋的采茶作饼,唐代蒸青饼茶,宋代的龙凤团茶,元代蒸青散叶茶,明代炒青散叶茶均有了些了解,又对照书上绘制出的各色茶叶图案,渐渐地对茶树的习性培植以及制茶工艺也略知道些了。”
此一番话听得孝庄入神,待怀袖话语刚落,孝庄伸手将怀袖拉至身前,说道:“好孩子,没想到你小小的人儿竟然懂得这么多。你方才说的这些都是我喜欢的,你既有如此细腻的心思,以后没事儿就多陪着我聊聊天儿,我爱听你说话儿。”
怀袖起初只是回想起外祖母讲制茶时候,一时勾起早年的美好回忆,说的忘了形,却没想到正中孝庄心思,突然地被这么一赞,怀袖不禁微红了双颊,悄悄垂下眼帘。
苏麻喇姑见了笑道:“刚才老祖宗还说要罚的,这下看来是罚不成了!”
孝庄听见苏麻喇姑提起这个话茬,大笑道:“不罚了,不罚了,不但不罚还该赏!”说着话转身对竹青说:“回头将我那串红珊瑚的珠子赏赐给怀丫头,你现在就去寻来。”
怀袖闻听,惊地赶忙叩首谢恩。
孝庄扶着身边的侍女站起身,抬眼看了看,日头已渐升中天,说道:“时候不早了,今儿是谷雨节,宫中惯例赏牡丹的节日,皇上和妃嫔们还在御花园等着呢,咱们也该过去了。”
说完回身对苏麻喇姑和怀袖说:“今儿你俩个也陪着我一起去吧,往年曼姐儿爱清静,遇着这样的节日总躲在佛室内,眼瞧着脸面少血色,该出去走动走动,怀丫头也陪着一道去,进宫这么些日子,该各处去逛逛。!”
苏麻喇姑和怀袖低身回复后,各自回房更衣理容。
孝庄用膳毕,宫女太监们撤下杯盘,怀袖自取了一只寿山石雕的明黄色方斗,放入几颗茶叶在里面,用火上驾着的小铜壶的水沏了,待茶叶凉至八分凉时轻轻斟放在孝庄面前。
又另取了一只汝窑的瓷盅,沏了同样的一杯,放在苏麻喇姑面前。
苏麻喇姑起身接过茶盏时,对怀袖浅笑并轻轻点了点头,怀袖心知其意,含笑垂了眼帘。
“新茶果然不同于那些远道进贡来的,喝在嘴里那股鲜嫩的汁液还夹裹着泥土的芳香,另有一份古朴的气韵,这才是真正茶的味道!”孝庄浅品后,又禁不住啧啧赞叹。
苏麻喇姑也同样连声称道。
几人喝了一会子茶,放下杯盏,孝庄按耐不住心中疑惑问道:“你常年居北疆边塞,按说是见不到茶的,怎么学得日此娴熟的制茶工艺?”
怀袖料想到孝庄会问这个,淡然一笑,缓缓回道:“我曾居住的北疆确实不比京城有如此怡人的气候,我自幼只听闻外祖母讲,她年少时曾随摄政王去过南方,攻下云贵川后,朝廷曾在那里招募大量茶农专为京城进贡茶品,我外祖母就亲眼见过那些茶农采茶制茶,也亲自去茶田采摘茶叶。”
孝庄闻听,方才了然,轻轻点了点头。
怀袖继续道:“听外祖母说,制茶其实是很苦的活。白日里忙着采茶,分茶,夜里还要连夜将新茶炒出来,忙的几天几夜不睡觉,连吃饭的时间都没有,吃饭时候就守在炉子前随便扒拉几口就解决了一餐,不眠不休,甚至有的累到极致,吃着饭就睡着了。”
苏麻喇姑笑道:“我只听说过骑在马上睡着了的,还没听说过吃着饭睡着的呢,这个倒是稀罕!”
孝庄却听得很起劲,叫怀袖继续接着讲。
怀袖继续道:“那是因为累的狠了,人就躺在饭粒上面,隔了一段时间,梦见茶炒焦了,醒过来才发现嘴里还含着一口饭,一嚼发现不对劲,原来饭菜在口中发酵了,竟然带着米酒的甜香气……”
怀袖说到此处,孝庄听的目光深沉,多半是被茶农的辛苦所感染,苏麻喇姑也忍不住心中泛出一阵酸楚,茶农生计的艰辛着实使人动容。
怀袖继续道:“我也是听闻外祖母说过的这段往事,心中印象极深,后来略认得些字后,无意中在家中翻出一本陆羽撰写的《茶经》通读下来,对魏晋的采茶作饼,唐代蒸青饼茶,宋代的龙凤团茶,元代蒸青散叶茶,明代炒青散叶茶均有了些了解,又对照书上绘制出的各色茶叶图案,渐渐地对茶树的习性培植以及制茶工艺也略知道些了。”
此一番话听得孝庄入神,待怀袖话语刚落,孝庄伸手将怀袖拉至身前,说道:“好孩子,没想到你小小的人儿竟然懂得这么多。你方才说的这些都是我喜欢的,你既有如此细腻的心思,以后没事儿就多陪着我聊聊天儿,我爱听你说话儿。”
怀袖起初只是回想起外祖母讲制茶时候,一时勾起早年的美好回忆,说的忘了形,却没想到正中孝庄心思,突然地被这么一赞,怀袖不禁微红了双颊,悄悄垂下眼帘。
苏麻喇姑见了笑道:“刚才老祖宗还说要罚的,这下看来是罚不成了!”
孝庄听见苏麻喇姑提起这个话茬,大笑道:“不罚了,不罚了,不但不罚还该赏!”说着话转身对竹青说:“回头将我那串红珊瑚的珠子赏赐给怀丫头,你现在就去寻来。”
怀袖闻听,惊地赶忙叩首谢恩。
孝庄扶着身边的侍女站起身,抬眼看了看,日头已渐升中天,说道:“时候不早了,今儿是谷雨节,宫中惯例赏牡丹的节日,皇上和妃嫔们还在御花园等着呢,咱们也该过去了。”
说完回身对苏麻喇姑和怀袖说:“今儿你俩个也陪着我一起去吧,往年曼姐儿爱清静,遇着这样的节日总躲在佛室内,眼瞧着脸面少血色,该出去走动走动,怀丫头也陪着一道去,进宫这么些日子,该各处去逛逛。!”
苏麻喇姑和怀袖低身回复后,各自回房更衣理容。