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“什么?鸡汤?”母亲惊呼道,“人家不都说鸡不能吃吗!就连卖鸡的人都这样说。”
“左邻右舍的、杀鸡卖菜的难道会比医生还懂?”其实我记得之前已经跟母亲说过了,但听她这么说,我不得不再次解释说,“南京的医生都已经说了,鸡当中只要不吃公鸡就行。妈,你有时候得分清,谁的话该听,谁的话不该听……”
“她哪分得清?”父亲听了立即打断了我的话,用讽刺的口气说道,“我们说的话,她哪次听得进的?但左邻右舍的那些没文化的奶奶们,哪怕放个屁,她都会奉为圣旨。”
我听得出来,父亲对母亲那是相当不满啊!为了避免矛盾的进一步升级,我抢在母亲发作之前,赶紧继续解释道:“妈,其实也很简单。你只要记住哪些不能吃就行了。公鸡、鸭、鹅以及海鲜不能吃,其它的就没啥禁忌了。因此,母鸡汤以及母鸡肉,偶尔地搭配着吃吃,还是可以的。”
母亲看出了我的用意,自不好意思再与父亲辩驳,于是心里不爽的她,就将怒气转发到了我身上。“这样那样的,谁能记得住?你爸的情况你又不是不知道,每次就吃那么一丁点。特别是蔬菜,你们又不让吃隔天的。这让人怎么买,怎么做?按你这么个说法,每顿都不一样,我就是天天只忙着做给你爸吃,时间恐怕都来不及。说起来轻松,有本事你来啊!”
母亲的“有本事你来啊”这句,一下子就将我噎得无言以对。其实不是我“没本事”,关键是我“没时间”。一天两天,也许还行,但天天在家侍候着父亲,那我的工作怎么办?孩子怎么办?难道,真是我对母亲的要求苛刻了?那时,甚至连我自己都开始怀疑起自己来了。
我知道现在已经多说无益了。我默默地走了出去,骑上摩托车,直奔镇上菜场而去。
到了菜场才知道买菜的难处,想从一大推各式菜类中挑选出合适的,确实不是一件容易的事情。在眼花缭乱的情况下,往往会产生一种无所适从的感觉。我精心挑选了一些豆制品以及一些绿色素菜。这次,我准备杀只鸡回去,因此还特地买了山药,以便回去跟鸡一块儿炖汤。
疯狂采购完成后,我即刻回家。将刚杀的母鸡洗剥干净,就开始烹煮。一个多小时,一锅香喷喷的母鸡山药汤就出锅了。我谨遵医嘱,除了盛出一碗鸡汤之外,还精挑了一些最最鲜嫩的鸡肉。也许是许久未吃过鸡的缘故,那一顿,父亲食欲大开,直呼好吃。看到父亲食指大动的模样,我心中的开心就别提了。我觉得,不管为此而耽搁多少时间都是值得的。
去市区之前,我特地将所买的各类素菜以及自己的设想(如何搭配做菜)都一股脑儿地告诉了母亲。并以此次成功的鸡汤尝试为契机,劝说母亲多花些心思在(为父亲的)做菜上。我看得出来,母亲听了,心里颇有些不舒服。但好在母亲见我马上就要离开,倒并未出言反驳。我也就权当母亲默认了。
回到市区,我越想越不放心。晚上,... -->>
“什么?鸡汤?”母亲惊呼道,“人家不都说鸡不能吃吗!就连卖鸡的人都这样说。”
“左邻右舍的、杀鸡卖菜的难道会比医生还懂?”其实我记得之前已经跟母亲说过了,但听她这么说,我不得不再次解释说,“南京的医生都已经说了,鸡当中只要不吃公鸡就行。妈,你有时候得分清,谁的话该听,谁的话不该听……”
“她哪分得清?”父亲听了立即打断了我的话,用讽刺的口气说道,“我们说的话,她哪次听得进的?但左邻右舍的那些没文化的奶奶们,哪怕放个屁,她都会奉为圣旨。”
我听得出来,父亲对母亲那是相当不满啊!为了避免矛盾的进一步升级,我抢在母亲发作之前,赶紧继续解释道:“妈,其实也很简单。你只要记住哪些不能吃就行了。公鸡、鸭、鹅以及海鲜不能吃,其它的就没啥禁忌了。因此,母鸡汤以及母鸡肉,偶尔地搭配着吃吃,还是可以的。”
母亲看出了我的用意,自不好意思再与父亲辩驳,于是心里不爽的她,就将怒气转发到了我身上。“这样那样的,谁能记得住?你爸的情况你又不是不知道,每次就吃那么一丁点。特别是蔬菜,你们又不让吃隔天的。这让人怎么买,怎么做?按你这么个说法,每顿都不一样,我就是天天只忙着做给你爸吃,时间恐怕都来不及。说起来轻松,有本事你来啊!”
母亲的“有本事你来啊”这句,一下子就将我噎得无言以对。其实不是我“没本事”,关键是我“没时间”。一天两天,也许还行,但天天在家侍候着父亲,那我的工作怎么办?孩子怎么办?难道,真是我对母亲的要求苛刻了?那时,甚至连我自己都开始怀疑起自己来了。
我知道现在已经多说无益了。我默默地走了出去,骑上摩托车,直奔镇上菜场而去。
到了菜场才知道买菜的难处,想从一大推各式菜类中挑选出合适的,确实不是一件容易的事情。在眼花缭乱的情况下,往往会产生一种无所适从的感觉。我精心挑选了一些豆制品以及一些绿色素菜。这次,我准备杀只鸡回去,因此还特地买了山药,以便回去跟鸡一块儿炖汤。
疯狂采购完成后,我即刻回家。将刚杀的母鸡洗剥干净,就开始烹煮。一个多小时,一锅香喷喷的母鸡山药汤就出锅了。我谨遵医嘱,除了盛出一碗鸡汤之外,还精挑了一些最最鲜嫩的鸡肉。也许是许久未吃过鸡的缘故,那一顿,父亲食欲大开,直呼好吃。看到父亲食指大动的模样,我心中的开心就别提了。我觉得,不管为此而耽搁多少时间都是值得的。
去市区之前,我特地将所买的各类素菜以及自己的设想(如何搭配做菜)都一股脑儿地告诉了母亲。并以此次成功的鸡汤尝试为契机,劝说母亲多花些心思在(为父亲的)做菜上。我看得出来,母亲听了,心里颇有些不舒服。但好在母亲见我马上就要离开,倒并未出言反驳。我也就权当母亲默认了。
回到市区,我越想越不放心。晚上,... -->>
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