第三百一十七回炎炎赤日当头照,荣荣首礼城头春 (2/2)
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br /> 一道叫做饫肥天的菜肴,是典型的海岸风味。
饫字的意思有两种,其一是饱食,其二是家宴。
不管哪个意思,搁在这里,今昭都觉得是“哦呀很美味的家庭料理吃得停不下来会胖的哦”这种意思。
饫肥天是用沙丁鱼等小海鱼的鱼肉做了鱼泥,加入豆腐、黄酱等调料炸制成的美食,吃起来十分松软,带着微微的红糖甜味。时常与鲣鱼茶泡饭组合在南九州各地出现。
“我是第一次吃茶泡饭啊,没想到和我想的不一样。”青婀有点惊喜,“我本来对海鲜不太行啊。”
鲣鱼片是生切,用碎芝麻和淡酱汁略微渍一下,与海苔丝、香草紫苏碎叶之类的作料,铺在白米饭上,浇上热茶。
今昭之前也觉得茶泡饭这种东西,听上去就十分奇怪,不过好歹《红楼梦》里宝二爷也是吃过的,所以她也就抱着试试看的心情吃了。没想到鲣鱼茶泡饭格外鲜美,尤其是碎芝麻和海苔碎的口感十分清爽鲜美,加上凝乳一样的鲣鱼片,被茶水去除了鱼腥后,有黄油一样的滑腻味道。
看来果然日本料理是从唐朝继承过去的,适合亚洲人的胃口。
而且热量低啊多适合减肥以后天天吃茶泡饭好了。
太岁美滋滋的想。
“今昭,因为茶会中和胃酸,引起消化不良,所以尽管茶泡饭热量很低,健康美味,也是不能多吃的哦。”朱师傅拍了拍今昭的肩膀,话语如一瓢冷水浇头。
“不过这道碳火烧鸡真的是美味啊。”玉卮瞪了泼冷水的朱师傅一眼,安慰今昭。
据店家阿妈介绍,碳火烧鸡用的是一种特别的品种,因为是吃着南九州田间稻头的野食散养长大的,所以鸡肉味道特别鲜美,脂肪微微烤过融化的感觉让鸡肉也显得多汁嫩滑,骨头也十分酥脆入味,特别适合佐酒。
“基本上除了吃的手有点黑没有别的缺点。”宫韵白嫌弃地看着自己的手指。
“伐薪烧炭南山中,满面尘灰烟火色,两鬓苍苍十指黑。”利白萨很违和地背出来一句诗来,对宫韵白翻着白眼,“咋了咋了,我刚学的会的。”
“别贫了赶紧吃饭吧!表演快开始了你们都不想看了吗!”老周略微提高声音,青婀连忙扒饭点头:“没错没错我还要收集神龙呢。”
吃过南九州风味,众人又看了一场表演,一起坐了一次环岛游船,就分开各自为政,去玩自己喜欢的项目了。
今昭被鬼王姬和青婀拉扯着进了鬼屋,陈清平和黄少卿也被老周和老宋拽着给送了进来。说是鬼屋其实也是搭乘小火车一路欣赏《古事记》那个年代的百鬼画卷,什么飞头蛮偷窥桥姬洗澡啊、凤凰火烧了木魅啊、食人鬼在煮大腿啊,与今昭之前战战兢兢预想的不同,是完全偏重风俗文化方面的主题。
行到一处叫做美姬的场景时候,导游热情洋溢地介绍着百鬼之中有名的诸如桥姬、二口女、青行灯、羽衣狐、不知火之类的美女系妖鬼,介绍到最后一个,竟然是飞缘魔。
“飞缘魔是百鬼之中,最为美丽的一族。她们是身心皆不得自由的女囚徒身死所化的精魅,以吸食男人的精血为生……”
尽管也许是第一百万次向游客介绍同样的内容,但是身着漂亮的宝蓝色制服的飞缘魔女导游还是满面笑容,语气亲切,一点儿不耐烦的样子也没有,“……承蒙大家照顾,本人也是飞缘魔一族。我族早年间的确以人血为食,但近些年工业化的发展,更多美味的食材被制造出来,我们也获得了饮食上的自由。在本次游览结束时,大家可以前往飞缘魔咖啡屋,品尝我族的美女们烹制的点心和咖啡,有专门为荤食者准备的营养味觉剂,大家可以尽情享受不必担心触犯《长安议定书》噢。”
“荤食者是怎么回事?”今昭问青婀。
青婀啧啧有声地欣赏完飞缘魔导游的身材后才回答:“就是保留了食人习惯的神鬼。因为《长安议定书》的存在嘛,神鬼与人类是尽量井水不犯河水的,神鬼们现在也知道人类的科技挺麻烦的,所以尽量不去惹是生非,都是和人类一样食用牲畜,而不是具有灵识的智慧生物,不过也有人是不在意这个的,认为《长安议定书》违反了天性,人工的血液和骨肉哪里有天然的好吃,所以就成了大理寺追捕的对象。”
“说起来,我前几天遇见一位同僚,还说鸦天狗们发现了一桩案子,好像是飞缘魔吃了韩国使节团的一位投资商人……”黄少卿出言道。
“啊怎么回事?”青婀眨眨眼,不再解释,而是转过去听八卦了。
今昭悻悻然地看着陈清平,从他眼中的亮光来看,那个咖啡店至少他们俩是一定会去的了。
虽然知道他是奔着美食去的,可是看看人家热辣热火的飞缘魔,再看看如此清水挂面的自己——“你要吃御手洗丸子么?”陈清平指着换乘区区的摊位。
“要!”挂面立刻忘记了自己的闲愁。
br /> 一道叫做饫肥天的菜肴,是典型的海岸风味。
饫字的意思有两种,其一是饱食,其二是家宴。
不管哪个意思,搁在这里,今昭都觉得是“哦呀很美味的家庭料理吃得停不下来会胖的哦”这种意思。
饫肥天是用沙丁鱼等小海鱼的鱼肉做了鱼泥,加入豆腐、黄酱等调料炸制成的美食,吃起来十分松软,带着微微的红糖甜味。时常与鲣鱼茶泡饭组合在南九州各地出现。
“我是第一次吃茶泡饭啊,没想到和我想的不一样。”青婀有点惊喜,“我本来对海鲜不太行啊。”
鲣鱼片是生切,用碎芝麻和淡酱汁略微渍一下,与海苔丝、香草紫苏碎叶之类的作料,铺在白米饭上,浇上热茶。
今昭之前也觉得茶泡饭这种东西,听上去就十分奇怪,不过好歹《红楼梦》里宝二爷也是吃过的,所以她也就抱着试试看的心情吃了。没想到鲣鱼茶泡饭格外鲜美,尤其是碎芝麻和海苔碎的口感十分清爽鲜美,加上凝乳一样的鲣鱼片,被茶水去除了鱼腥后,有黄油一样的滑腻味道。
看来果然日本料理是从唐朝继承过去的,适合亚洲人的胃口。
而且热量低啊多适合减肥以后天天吃茶泡饭好了。
太岁美滋滋的想。
“今昭,因为茶会中和胃酸,引起消化不良,所以尽管茶泡饭热量很低,健康美味,也是不能多吃的哦。”朱师傅拍了拍今昭的肩膀,话语如一瓢冷水浇头。
“不过这道碳火烧鸡真的是美味啊。”玉卮瞪了泼冷水的朱师傅一眼,安慰今昭。
据店家阿妈介绍,碳火烧鸡用的是一种特别的品种,因为是吃着南九州田间稻头的野食散养长大的,所以鸡肉味道特别鲜美,脂肪微微烤过融化的感觉让鸡肉也显得多汁嫩滑,骨头也十分酥脆入味,特别适合佐酒。
“基本上除了吃的手有点黑没有别的缺点。”宫韵白嫌弃地看着自己的手指。
“伐薪烧炭南山中,满面尘灰烟火色,两鬓苍苍十指黑。”利白萨很违和地背出来一句诗来,对宫韵白翻着白眼,“咋了咋了,我刚学的会的。”
“别贫了赶紧吃饭吧!表演快开始了你们都不想看了吗!”老周略微提高声音,青婀连忙扒饭点头:“没错没错我还要收集神龙呢。”
吃过南九州风味,众人又看了一场表演,一起坐了一次环岛游船,就分开各自为政,去玩自己喜欢的项目了。
今昭被鬼王姬和青婀拉扯着进了鬼屋,陈清平和黄少卿也被老周和老宋拽着给送了进来。说是鬼屋其实也是搭乘小火车一路欣赏《古事记》那个年代的百鬼画卷,什么飞头蛮偷窥桥姬洗澡啊、凤凰火烧了木魅啊、食人鬼在煮大腿啊,与今昭之前战战兢兢预想的不同,是完全偏重风俗文化方面的主题。
行到一处叫做美姬的场景时候,导游热情洋溢地介绍着百鬼之中有名的诸如桥姬、二口女、青行灯、羽衣狐、不知火之类的美女系妖鬼,介绍到最后一个,竟然是飞缘魔。
“飞缘魔是百鬼之中,最为美丽的一族。她们是身心皆不得自由的女囚徒身死所化的精魅,以吸食男人的精血为生……”
尽管也许是第一百万次向游客介绍同样的内容,但是身着漂亮的宝蓝色制服的飞缘魔女导游还是满面笑容,语气亲切,一点儿不耐烦的样子也没有,“……承蒙大家照顾,本人也是飞缘魔一族。我族早年间的确以人血为食,但近些年工业化的发展,更多美味的食材被制造出来,我们也获得了饮食上的自由。在本次游览结束时,大家可以前往飞缘魔咖啡屋,品尝我族的美女们烹制的点心和咖啡,有专门为荤食者准备的营养味觉剂,大家可以尽情享受不必担心触犯《长安议定书》噢。”
“荤食者是怎么回事?”今昭问青婀。
青婀啧啧有声地欣赏完飞缘魔导游的身材后才回答:“就是保留了食人习惯的神鬼。因为《长安议定书》的存在嘛,神鬼与人类是尽量井水不犯河水的,神鬼们现在也知道人类的科技挺麻烦的,所以尽量不去惹是生非,都是和人类一样食用牲畜,而不是具有灵识的智慧生物,不过也有人是不在意这个的,认为《长安议定书》违反了天性,人工的血液和骨肉哪里有天然的好吃,所以就成了大理寺追捕的对象。”
“说起来,我前几天遇见一位同僚,还说鸦天狗们发现了一桩案子,好像是飞缘魔吃了韩国使节团的一位投资商人……”黄少卿出言道。
“啊怎么回事?”青婀眨眨眼,不再解释,而是转过去听八卦了。
今昭悻悻然地看着陈清平,从他眼中的亮光来看,那个咖啡店至少他们俩是一定会去的了。
虽然知道他是奔着美食去的,可是看看人家热辣热火的飞缘魔,再看看如此清水挂面的自己——“你要吃御手洗丸子么?”陈清平指着换乘区区的摊位。
“要!”挂面立刻忘记了自己的闲愁。