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头来:“我也吃过炸藕的。”
再兴又点头,安慰似的附和道:“我也吃过豆腐的。”
丫头听着,也勾起了乡情,忍不住道:“我们那儿过年也得做豆腐吃,豆腐一做出来,头一桩事儿就是吃热汤豆腐,新鲜嫩滑的豆腐,蘸着辣子吃,再喝上一口浓浓的豆浆,那滋味,没吃过的人根本没法儿想象,而且吃好只好,还能接着做冻豆腐、炸豆腐,又是另一番味道。”
再兴吞了口口水,只听着就好好吃。
丫头却叹了一口气,也不知道甚的辰光才能吃到热汤豆腐,还有豆包,还有二米子饭。
想到这里,同颖娘商量:“姐,年三十那天咱们煮锅隔年饭吧,就是用大米小米和在一起煮,这样有黄有白,有金有银,金银满盆的,也叫金银饭,留到年初一,取个好兆头。”
颖娘应了下来,知道这必是丫头老家的习俗,又去看阿芒。
阿芒看着颖娘,倒是没有拒绝:“那劳你给我做道过年菜吧!”
不仅仅是颖娘,所有人都竖直了耳朵,却听阿芒报了四样食材:猪血、豆腐、白菜、粉条。
“就这样?”俱是一愣。
他们还以为阿芒要说甚的整鸡整鱼的,毕竟旁的不说,只看他那笔字儿,也不像是过年只能吃这样“过年菜”的出身呀!
阿芒只看他们的表情,就知道他们在想甚的。
可旁的还罢了,这道“过年菜”却是他们家每年年席上必备的一道菜,同秦白芹一样。
据说是因着老辈里家里日子不富裕,吃剩下的菜也不舍得丢弃,重新煮在一起,就成就了这道“过年菜”。自此后家里头年年都有这道菜,不过是叫小辈不要忘本罢了。可还别说,滋味真的很不错,尤其如今想来,比那些个燕参翅肚还好吃。
对于阿芒来说,那就是过年的味道,团圆的味道。
不乐意同他们凑在一道,远远坐着的范老二听到那四样食材,心里倏地涌起一阵香味来,这是一种奇异的温暖。
他想到了他自己。
有一年过年,他好像也用剩菜煮了锅菜粥。匆忙之际,忘了淘米,米里头好些个咯牙的石子,烧火的辰光,还撩了他一束头发,可时隔多年,他还是能够想起当年的味道来,哪怕那锅菜粥因着他没有找到咸盐的缘故,除了一股子焦味,实则再没旁的味道……
摇了摇头,把自个儿从让人沉溺的记忆中拔了出来。
这有甚的好惦记的,那样的玩意儿,他绝对不会想吃第二次的。
这才意识到大伙儿不知道甚的辰光都在看他,尤其颖娘嘴唇微动,似乎说了些甚的,见他望过去,又重复了一遍:“范二哥有没有甚的想吃的?”
范老二绝不承认自己已经在脑子里过了一遍了,还要嘴硬,朝天翻了个白眼:“饿不死就行,吃甚的不一样,我可没这穷讲究!”
丫头就要炸毛,这就是个棒槌!
再兴已是急急地道:“老大,可不兴说这话儿!”
甚的“穷”啊“死”啊的,大年下的,可忌讳着呢!
范老二丢了个白眼:“就你知道!”
三秋已经拿不准范老二的火究竟是冲谁去的了,却晓得冲谁去都不应该,赶忙打岔:“你们老家过年还有甚的规矩吗?”
抛砖引玉:“我们那到了大年三十夜里头,大人小孩儿都喜欢用黄土捏成与真元宝差不多形状大小的假元宝,然后摆在邻居家的门槛上。大年初一一大早,主人家开门的辰光,元宝就会骨碌碌的滚进去,主人家自然心花怒放,然后把元宝恭在香案上,过来拜年的人见了,也都要说上两句吉祥话儿。”
“这个好玩儿!”丫头故意大笑:“到三十晚上,咱们也这么干。”
三秋笑了起来:“不过我们那元宝可不是白送的,正月半之后,送元宝的人大多都会挨家挨户的讨吉利钱,不过大多也就意思一下。”
“啊!”丫头挠了挠头:“钱就不必了,我们听两句吉利话就行了。”
三秋点头:“这样也行。”
还真被他引到了玉,希望越大失望越大的能耐听着总算高兴了起来:“我们那逢到过年,家家户户都要在家门口插芝麻杆,还有冬青、柏枝。我知道那意思,就是指望来年芝麻开花节节高,然后跟松柏似的常青。”
丫头抚掌:“这个也好,我们到辰光也这么办。”又同能耐商量:“要不再买些天竺子?”
又递了个话头,把颖娘拉进他们的话题中,全然把范老二丢到了一旁。
可颖娘还是能感觉得到,范老二是真的恼了她了。隐隐有些知道是因着那天的事儿,可来来回回思量了几遍都没能闹明白究竟是哪句话戳到了他的肺管子。
又不敢去问他。
丫头已是问她:“姐,沙河镇又有些甚的年俗?”
“年俗吗?”说到年俗,颖娘第一印象都是吃食,就下意识地看了眼果娘,笑了起来:“我们那过年要吃麻糍。”
实则是逢到年节都要吃。
又看了范老二一眼,只不知道是不是别的地界是不是也有麻糍这一味吃食。
丫头哭笑不得,已是捂了果娘的耳朵嗔怪道:“姐,哪有你这样的。”
颖娘回过神来,捏了果娘的小手,微垂眼睑:“还有粽子。”
她还要裹粽子。
以前自家祖父从不叫裹,但颖娘知道,旁人家逢到过年都是要裹粽子的,而且还是四角的。据说是取“粽子”的“子”字儿,寓意传宗接代、喜添人口。
她如今自然也不求这个,但四角粽还有一个寓意,那就是希望家中亲友来年都能四处吃得开。
颖娘没有试过,不知道灵验与否,但她打心里希望大伙儿明年不管身在何处,都能吃得开……
头来:“我也吃过炸藕的。”
再兴又点头,安慰似的附和道:“我也吃过豆腐的。”
丫头听着,也勾起了乡情,忍不住道:“我们那儿过年也得做豆腐吃,豆腐一做出来,头一桩事儿就是吃热汤豆腐,新鲜嫩滑的豆腐,蘸着辣子吃,再喝上一口浓浓的豆浆,那滋味,没吃过的人根本没法儿想象,而且吃好只好,还能接着做冻豆腐、炸豆腐,又是另一番味道。”
再兴吞了口口水,只听着就好好吃。
丫头却叹了一口气,也不知道甚的辰光才能吃到热汤豆腐,还有豆包,还有二米子饭。
想到这里,同颖娘商量:“姐,年三十那天咱们煮锅隔年饭吧,就是用大米小米和在一起煮,这样有黄有白,有金有银,金银满盆的,也叫金银饭,留到年初一,取个好兆头。”
颖娘应了下来,知道这必是丫头老家的习俗,又去看阿芒。
阿芒看着颖娘,倒是没有拒绝:“那劳你给我做道过年菜吧!”
不仅仅是颖娘,所有人都竖直了耳朵,却听阿芒报了四样食材:猪血、豆腐、白菜、粉条。
“就这样?”俱是一愣。
他们还以为阿芒要说甚的整鸡整鱼的,毕竟旁的不说,只看他那笔字儿,也不像是过年只能吃这样“过年菜”的出身呀!
阿芒只看他们的表情,就知道他们在想甚的。
可旁的还罢了,这道“过年菜”却是他们家每年年席上必备的一道菜,同秦白芹一样。
据说是因着老辈里家里日子不富裕,吃剩下的菜也不舍得丢弃,重新煮在一起,就成就了这道“过年菜”。自此后家里头年年都有这道菜,不过是叫小辈不要忘本罢了。可还别说,滋味真的很不错,尤其如今想来,比那些个燕参翅肚还好吃。
对于阿芒来说,那就是过年的味道,团圆的味道。
不乐意同他们凑在一道,远远坐着的范老二听到那四样食材,心里倏地涌起一阵香味来,这是一种奇异的温暖。
他想到了他自己。
有一年过年,他好像也用剩菜煮了锅菜粥。匆忙之际,忘了淘米,米里头好些个咯牙的石子,烧火的辰光,还撩了他一束头发,可时隔多年,他还是能够想起当年的味道来,哪怕那锅菜粥因着他没有找到咸盐的缘故,除了一股子焦味,实则再没旁的味道……
摇了摇头,把自个儿从让人沉溺的记忆中拔了出来。
这有甚的好惦记的,那样的玩意儿,他绝对不会想吃第二次的。
这才意识到大伙儿不知道甚的辰光都在看他,尤其颖娘嘴唇微动,似乎说了些甚的,见他望过去,又重复了一遍:“范二哥有没有甚的想吃的?”
范老二绝不承认自己已经在脑子里过了一遍了,还要嘴硬,朝天翻了个白眼:“饿不死就行,吃甚的不一样,我可没这穷讲究!”
丫头就要炸毛,这就是个棒槌!
再兴已是急急地道:“老大,可不兴说这话儿!”
甚的“穷”啊“死”啊的,大年下的,可忌讳着呢!
范老二丢了个白眼:“就你知道!”
三秋已经拿不准范老二的火究竟是冲谁去的了,却晓得冲谁去都不应该,赶忙打岔:“你们老家过年还有甚的规矩吗?”
抛砖引玉:“我们那到了大年三十夜里头,大人小孩儿都喜欢用黄土捏成与真元宝差不多形状大小的假元宝,然后摆在邻居家的门槛上。大年初一一大早,主人家开门的辰光,元宝就会骨碌碌的滚进去,主人家自然心花怒放,然后把元宝恭在香案上,过来拜年的人见了,也都要说上两句吉祥话儿。”
“这个好玩儿!”丫头故意大笑:“到三十晚上,咱们也这么干。”
三秋笑了起来:“不过我们那元宝可不是白送的,正月半之后,送元宝的人大多都会挨家挨户的讨吉利钱,不过大多也就意思一下。”
“啊!”丫头挠了挠头:“钱就不必了,我们听两句吉利话就行了。”
三秋点头:“这样也行。”
还真被他引到了玉,希望越大失望越大的能耐听着总算高兴了起来:“我们那逢到过年,家家户户都要在家门口插芝麻杆,还有冬青、柏枝。我知道那意思,就是指望来年芝麻开花节节高,然后跟松柏似的常青。”
丫头抚掌:“这个也好,我们到辰光也这么办。”又同能耐商量:“要不再买些天竺子?”
又递了个话头,把颖娘拉进他们的话题中,全然把范老二丢到了一旁。
可颖娘还是能感觉得到,范老二是真的恼了她了。隐隐有些知道是因着那天的事儿,可来来回回思量了几遍都没能闹明白究竟是哪句话戳到了他的肺管子。
又不敢去问他。
丫头已是问她:“姐,沙河镇又有些甚的年俗?”
“年俗吗?”说到年俗,颖娘第一印象都是吃食,就下意识地看了眼果娘,笑了起来:“我们那过年要吃麻糍。”
实则是逢到年节都要吃。
又看了范老二一眼,只不知道是不是别的地界是不是也有麻糍这一味吃食。
丫头哭笑不得,已是捂了果娘的耳朵嗔怪道:“姐,哪有你这样的。”
颖娘回过神来,捏了果娘的小手,微垂眼睑:“还有粽子。”
她还要裹粽子。
以前自家祖父从不叫裹,但颖娘知道,旁人家逢到过年都是要裹粽子的,而且还是四角的。据说是取“粽子”的“子”字儿,寓意传宗接代、喜添人口。
她如今自然也不求这个,但四角粽还有一个寓意,那就是希望家中亲友来年都能四处吃得开。
颖娘没有试过,不知道灵验与否,但她打心里希望大伙儿明年不管身在何处,都能吃得开……