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/> 吴王呵呵一笑:“就是那位茶圣陆羽先生,陆先生茶道技艺如仙,以千茶宴代百珍席,光这一条,就可节省十万贯。”
玉真公主不禁笑了:“还是恪儿你有本事,那陆羽我都没摆平呢。”
李道玄端坐在位子上,听着两个王爷在那里商量起花朝节的事情,心中却还在回味刚才魏王那句不是外人!
果然玉真公主走了过来,坐在李道玄身边,笑着摸着他的发髻,这种亲昵的动作让李道玄极度的不安起来。
“道玄,很多事你现在应该有些明白了,姑姑这次叫你来这个家宴,就是让你熟悉一下。”玉真公主话说了七分,却还留着三分。
李道玄默然不语,心中忽然惊悚起来,莫非,莫非自己真的是那流落边城的什么九皇子?
这个念头在很早之前就曾在他脑海中闪过,但出于一种无法解释的心里,他一直没有深入去想。
今日先是常随开口说了出来,这玉真公主和两个王爷也做了暗示。李道玄再怎么逃避,也不能不面对这个问题了。
他抬起头,刚要说话,那玉真公主便摇手道:“玄儿,你不要说,现在还不是时候,等到七月十五陛下出关甘露殿,一切都会给你个交代的。”
李道玄便不再说话,他知道玉真殿下的意思,那是以为自己要急着认祖归宗了。
此刻那吴王与魏王哥俩说到了高兴处,魏王便拍着哥哥的肩膀说道:“三哥,这事就这么定了,来来来,咱们一起来尝尝孤王亲自请来的花朝节大厨!”
他说着轻拍手掌,树屋外边有人应了一声。
玉真公主坐在李道玄身边,笑道:“泰儿,你神神秘秘的弄什么,花朝节的大厨不是定了宫中的郑一刀么?”
魏王李卫泰不屑道:“姑姑,您是吃惯了郑御厨的菜了,就他那水准,还不如云裳小筑的丫头做的好吃呢。”
他说着对吴王一笑:“三哥你是知道的吧。”
吴王李之恪摇头一笑:“郑御厨有郑御厨的难处,身为御厨,那是要按着父皇的口味来的,他本来千般的本事,这些年下来,也只会做那一种味道了。”
李道玄听他说得丝丝入理,不由对这谦逊明诚的吴王好感大生。
说话间,那曲红绡亲自捧了一张木盘过来,送上了第一盘菜。
李道玄自入长安以来,对于吃饭这个事情从未关注过,至今除了胡大娘芝麻饼,倒真没有觉得长安有什么好吃的。此刻低头看那盘中菜,却是一碗馄饨。
魏王点着混沌说道:“喂喂,不要小看了这馄饨,这可是有名的冠家名食,潇茶馄饨是也。”
众人低头看那混沌,除了汤汁清如泉水一般,好像并无什么特别之处。
魏王嘿嘿一笑,取出银筷,顷刻间,便将那馄饨夹了出来,扔到一边,只留下那汤汁道:“其实这馄饨只是点缀之物,咱们要尝的却是这汤。”
当下三人便取匙分食,李道玄品了一口,但觉味道鲜美,汤汁肥而不腻,还有些清香在齿间流动。心中暗暗点头,果然是上等美味。
吴王品了两口,忽然笑道:“去掉馄饨,可以做茶饮了。”
玉真公主却没有动匙,只微微嗅着鼻子,忽然道:“这是什么味儿,好像樱桃,你那厨子莫不是要做樱桃羹?”
她正说着,那黑壮的昆仑奴托着一张一丈方圆的铁板,大步而来,放到了香木案上。
几人望去,那铁板犹带着红热,板下靠着一层水母石,但滚滚热气扑来,板上摆着一只樱桃馅饼,馅饼周边摆着四道大菜。
魏王大笑一声:“这便是我那西域厨子的绝活了,这叫做樱桃毕罗,你们看那饼上樱桃,在这等火烤之下,还是一般鲜嫩之色,这可真是绝了。”
毕罗本由西域传入,简单地说那就是一种带馅的烧饼。烧饼上加上樱桃,似乎也没什么了不起的。
但李道玄夹起一颗樱桃入口,就知道这菜的绝妙之处了。那入口中的樱桃做三味横亘,酸甜辣不绝于舌尖。吃起来却非真的樱桃。
“此乃以桔皮过蜜,抽其丝,混鸡脯肉汁粘成红皮,内以鱼肉加冷胡花汁做肉,嗯,这樱桃核是山参爆干碾粉,加入核桃,山药做成的。”吴王李之恪品着樱桃不断说着,一听就是个大行家。
李道玄的只吃了两颗便将注意力转向了铁板上的其他大菜:冷胡突鲙、醴鱼臆、连蒸诈草獐皮索饼,竟然还有一道驴鬃驼峰炙。
虽然李道玄一个也不认得,但肚子确有些饿了,便不客气的将那道驼峰肉片吃了个干净。
席上无酒,品菜完毕后,那吴王莲生称妙,定要见一见这位西域大厨。
不多时便有一个满脸胡子,胖墩墩的西域人走上前来,躬身一礼,吴王便拉着这厨子细细的赞赏起来。
李道玄吃饱了,心道也该回去了,起身便要告辞。
玉真公主正要挽留,却听那西域厨子笑道:“这位先生不要走啊,小的还有一道名菜刚刚做好,吃完再走如何。”
两位王爷也是同声挽留,李道玄推却不过,便等了一会儿。
不多时那厨子亲自捧来一张木盘,李道玄低头一看,顿时惊呆了。
/> 吴王呵呵一笑:“就是那位茶圣陆羽先生,陆先生茶道技艺如仙,以千茶宴代百珍席,光这一条,就可节省十万贯。”
玉真公主不禁笑了:“还是恪儿你有本事,那陆羽我都没摆平呢。”
李道玄端坐在位子上,听着两个王爷在那里商量起花朝节的事情,心中却还在回味刚才魏王那句不是外人!
果然玉真公主走了过来,坐在李道玄身边,笑着摸着他的发髻,这种亲昵的动作让李道玄极度的不安起来。
“道玄,很多事你现在应该有些明白了,姑姑这次叫你来这个家宴,就是让你熟悉一下。”玉真公主话说了七分,却还留着三分。
李道玄默然不语,心中忽然惊悚起来,莫非,莫非自己真的是那流落边城的什么九皇子?
这个念头在很早之前就曾在他脑海中闪过,但出于一种无法解释的心里,他一直没有深入去想。
今日先是常随开口说了出来,这玉真公主和两个王爷也做了暗示。李道玄再怎么逃避,也不能不面对这个问题了。
他抬起头,刚要说话,那玉真公主便摇手道:“玄儿,你不要说,现在还不是时候,等到七月十五陛下出关甘露殿,一切都会给你个交代的。”
李道玄便不再说话,他知道玉真殿下的意思,那是以为自己要急着认祖归宗了。
此刻那吴王与魏王哥俩说到了高兴处,魏王便拍着哥哥的肩膀说道:“三哥,这事就这么定了,来来来,咱们一起来尝尝孤王亲自请来的花朝节大厨!”
他说着轻拍手掌,树屋外边有人应了一声。
玉真公主坐在李道玄身边,笑道:“泰儿,你神神秘秘的弄什么,花朝节的大厨不是定了宫中的郑一刀么?”
魏王李卫泰不屑道:“姑姑,您是吃惯了郑御厨的菜了,就他那水准,还不如云裳小筑的丫头做的好吃呢。”
他说着对吴王一笑:“三哥你是知道的吧。”
吴王李之恪摇头一笑:“郑御厨有郑御厨的难处,身为御厨,那是要按着父皇的口味来的,他本来千般的本事,这些年下来,也只会做那一种味道了。”
李道玄听他说得丝丝入理,不由对这谦逊明诚的吴王好感大生。
说话间,那曲红绡亲自捧了一张木盘过来,送上了第一盘菜。
李道玄自入长安以来,对于吃饭这个事情从未关注过,至今除了胡大娘芝麻饼,倒真没有觉得长安有什么好吃的。此刻低头看那盘中菜,却是一碗馄饨。
魏王点着混沌说道:“喂喂,不要小看了这馄饨,这可是有名的冠家名食,潇茶馄饨是也。”
众人低头看那混沌,除了汤汁清如泉水一般,好像并无什么特别之处。
魏王嘿嘿一笑,取出银筷,顷刻间,便将那馄饨夹了出来,扔到一边,只留下那汤汁道:“其实这馄饨只是点缀之物,咱们要尝的却是这汤。”
当下三人便取匙分食,李道玄品了一口,但觉味道鲜美,汤汁肥而不腻,还有些清香在齿间流动。心中暗暗点头,果然是上等美味。
吴王品了两口,忽然笑道:“去掉馄饨,可以做茶饮了。”
玉真公主却没有动匙,只微微嗅着鼻子,忽然道:“这是什么味儿,好像樱桃,你那厨子莫不是要做樱桃羹?”
她正说着,那黑壮的昆仑奴托着一张一丈方圆的铁板,大步而来,放到了香木案上。
几人望去,那铁板犹带着红热,板下靠着一层水母石,但滚滚热气扑来,板上摆着一只樱桃馅饼,馅饼周边摆着四道大菜。
魏王大笑一声:“这便是我那西域厨子的绝活了,这叫做樱桃毕罗,你们看那饼上樱桃,在这等火烤之下,还是一般鲜嫩之色,这可真是绝了。”
毕罗本由西域传入,简单地说那就是一种带馅的烧饼。烧饼上加上樱桃,似乎也没什么了不起的。
但李道玄夹起一颗樱桃入口,就知道这菜的绝妙之处了。那入口中的樱桃做三味横亘,酸甜辣不绝于舌尖。吃起来却非真的樱桃。
“此乃以桔皮过蜜,抽其丝,混鸡脯肉汁粘成红皮,内以鱼肉加冷胡花汁做肉,嗯,这樱桃核是山参爆干碾粉,加入核桃,山药做成的。”吴王李之恪品着樱桃不断说着,一听就是个大行家。
李道玄的只吃了两颗便将注意力转向了铁板上的其他大菜:冷胡突鲙、醴鱼臆、连蒸诈草獐皮索饼,竟然还有一道驴鬃驼峰炙。
虽然李道玄一个也不认得,但肚子确有些饿了,便不客气的将那道驼峰肉片吃了个干净。
席上无酒,品菜完毕后,那吴王莲生称妙,定要见一见这位西域大厨。
不多时便有一个满脸胡子,胖墩墩的西域人走上前来,躬身一礼,吴王便拉着这厨子细细的赞赏起来。
李道玄吃饱了,心道也该回去了,起身便要告辞。
玉真公主正要挽留,却听那西域厨子笑道:“这位先生不要走啊,小的还有一道名菜刚刚做好,吃完再走如何。”
两位王爷也是同声挽留,李道玄推却不过,便等了一会儿。
不多时那厨子亲自捧来一张木盘,李道玄低头一看,顿时惊呆了。