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黄岛镇买来的,每天限量供应,您二位有口福,这是刚刚送来的。”
洪百万从小到大还没去过海边,也没吃过海货,初次见到这么大的虾颇为好奇,“这货也是虾?这个头赶得上鱼了!”
伙计看着龙虾咽着口水道“是啊,听说味道非常美味,我这辈子最大的愿望就是吃上一回,拿我未来的媳妇换都行!”
伙计的话逗的两人哈哈大笑,看着大龙虾心情也高涨很多,挥退了伙计这就开始大吃大喝。
聚仙阁这时候正值饭点,来来往往的人络绎不绝,大多是些有钱人,普通人家在这里根本消费不起,听刚才伙计的话,这是整个京城唯一一家有龙虾的酒楼,足见聚仙阁在东城乃至京城的地位。
不过除去龙虾外,其他饭菜倒是没什么特色,无非是菜肴的花样精致一些,总体的做法吃起来还是这个时代的主流做法,就算这样,聚仙阁的生意都能如此火爆,冯飞对自己未来的酒楼充满了期待。
要想在这么多同行之间闯出名头,必须要标新立异,勇于创新,菜肴自然是不必说,冯飞有超越这个时代上千年的做菜手法,而且原材料更是比其丰富多彩,至于被人们奉为京城难得一见的海鲜,只要他想,根本不用去海边采购,直接可以从现代世界带过来。
这样一来,无论食材的新鲜程度还是运输的成本,都可以最大化的达到理想的标准,只是从现代世界带海鲜过来,还得需要一个合理的掩饰,总不能冯飞连海边都没去过,就能凭空让酒楼拥有海鲜吧。
冯飞揉了揉脑门,难道真要去一趟乾朝的沿海城市?在现代这根本不算个问题,随便一种交通工具都能快速的到达,可是在古代就不同了。
最快的工具无非是马车,京城距离在内陆,距离沿海路途遥远,最重要的是道路不好走啊,冯飞在同冶县坐马车来京城,一两天的路程都被颠的五脏移位,真要去沿海,半路就能颠的苦胆都吐出来。
洪百万见冯飞眉头紧皱,以为有什么难题,不由得开口问道“冯兄弟,你怎么了?”
冯飞用筷子指了指龙虾道“你说以后咱的酒楼要不要也做龙虾?”
“做,当然做啊,这东西这么好吃,而且珍贵,价格肯定高的离谱,这么赚钱的东西别人能做,咱当然也做了”
洪百万没有丝毫犹豫,直接开口说道。
“可是龙虾是聚仙阁在沿海买来的,整个京城只有他一家卖,你也说了,龙虾价格高,挣得多,为什么被人不做?你不觉的这里面有问题吗?”
冯飞干了一口酒,对着洪百万问道。
“呃……你是说这聚仙阁老板垄断了龙虾的货源?”洪百万想了一下问道。
“垄断倒是不可能,我估计是龙虾之所以这么贵,出去它在京城是个稀罕东西外,最主要的是它产自沿海,采购的运输费用太大,所以价格才这么高”
“要想保持龙虾新鲜,必须在捕捞后尽快的送到京城,这就需要人员马不停蹄的一路狂奔,其中的费用自然就高,也许其他酒楼嫌弃它成本高,所以才不做这行买卖。”
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今天用烤箱烤了一只鸡,边烤边写,两不耽误,
另外本书一号上架,感谢一路走来诸位书友的支持,希望你们在上架后继续支持老牛,哪怕到时候来个首订也行,老牛请你们吃烤鸡!
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伙计的话逗的两人哈哈大笑,看着大龙虾心情也高涨很多,挥退了伙计这就开始大吃大喝。
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不过除去龙虾外,其他饭菜倒是没什么特色,无非是菜肴的花样精致一些,总体的做法吃起来还是这个时代的主流做法,就算这样,聚仙阁的生意都能如此火爆,冯飞对自己未来的酒楼充满了期待。
要想在这么多同行之间闯出名头,必须要标新立异,勇于创新,菜肴自然是不必说,冯飞有超越这个时代上千年的做菜手法,而且原材料更是比其丰富多彩,至于被人们奉为京城难得一见的海鲜,只要他想,根本不用去海边采购,直接可以从现代世界带过来。
这样一来,无论食材的新鲜程度还是运输的成本,都可以最大化的达到理想的标准,只是从现代世界带海鲜过来,还得需要一个合理的掩饰,总不能冯飞连海边都没去过,就能凭空让酒楼拥有海鲜吧。
冯飞揉了揉脑门,难道真要去一趟乾朝的沿海城市?在现代这根本不算个问题,随便一种交通工具都能快速的到达,可是在古代就不同了。
最快的工具无非是马车,京城距离在内陆,距离沿海路途遥远,最重要的是道路不好走啊,冯飞在同冶县坐马车来京城,一两天的路程都被颠的五脏移位,真要去沿海,半路就能颠的苦胆都吐出来。
洪百万见冯飞眉头紧皱,以为有什么难题,不由得开口问道“冯兄弟,你怎么了?”
冯飞用筷子指了指龙虾道“你说以后咱的酒楼要不要也做龙虾?”
“做,当然做啊,这东西这么好吃,而且珍贵,价格肯定高的离谱,这么赚钱的东西别人能做,咱当然也做了”
洪百万没有丝毫犹豫,直接开口说道。
“可是龙虾是聚仙阁在沿海买来的,整个京城只有他一家卖,你也说了,龙虾价格高,挣得多,为什么被人不做?你不觉的这里面有问题吗?”
冯飞干了一口酒,对着洪百万问道。
“呃……你是说这聚仙阁老板垄断了龙虾的货源?”洪百万想了一下问道。
“垄断倒是不可能,我估计是龙虾之所以这么贵,出去它在京城是个稀罕东西外,最主要的是它产自沿海,采购的运输费用太大,所以价格才这么高”
“要想保持龙虾新鲜,必须在捕捞后尽快的送到京城,这就需要人员马不停蹄的一路狂奔,其中的费用自然就高,也许其他酒楼嫌弃它成本高,所以才不做这行买卖。”
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