第十三章 彩虹水晶(下) (2/2)
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bsp;天花板……白色……白……
突然,曹杰的眼中闪过一道精光,翻身站了起来:“说不定……可以这样……”
按着记忆中的步骤,曹杰将去皮切好的苹果放入搅拌机之中,旋风阵激活,块状的苹果便化作了软趴趴的苹果泥,但是这还不够!水晶为什么是水晶,就在于它是透明的!
将打好的苹果泥放入试管之中,挂在特殊的变向头上后将试管连同变相头一同再放回到搅拌机之中。旋风阵再次激活,并且,随着曹杰加大法力的输入,搅拌机中的旋转速度比之前更加快数倍!
停下了法力的输入,搅拌机缓缓的停了下来,只见试管中的苹果泥被在高速的甩动中被分成了三层。
法力再次流转,剥去最上层的淡黄色颜色层,将中间透明的汁液层包裹住从试管中取了出来。也就在这个时候,琼脂也因为浸泡而完成了软化工作。
火炉上架起小锅,火焰阵激活,曹杰将一部分软化过的琼脂放入锅中,同时将透明的苹果汁液倒了进去,在火焰的加热下,琼脂渐渐的融化了开来,取出个小碗将苹果汁倒了进去,曹杰在等待凝固的同时又如法炮制的制作起其他的水果……
当一连七种盛放在果汁的碗在桌子上排开之后,曹杰不由松了口气,将浮现在头上的汗水擦干。这种高强度的操作,纵然比之十年前多出了十年的道行,可是依旧将曹杰体内的法力消耗了大半……
“不对,这样不行!”十年前,完成透明水果冻的曹杰心有不甘的一拳锤在了桌子上。如果将做好的水果冻切块像砖块一样堆砌的话,“型”是有了,可是味道却完全没有办法整合在一起;而压碎搅拌的话,“味”是有了,可是“型”却完全丢了,“把水果冻碎包起来,只有这样才能在整合味道的同时不破坏掉‘型’!”
想到这,曹杰双手撑在台沿上,闭上双眼,大脑高速运转了起来,一种种面点在脑海中浮现、闪过……一个东西一闪而过,曹杰不由睁开了眼睛……
水果冻的凝固需要一段时间,曹杰在感觉时间差不多之后,从柜子中取出了一袋粉状物,那是……土豆粉!
土豆粉加入水和好后,曹杰立即将其放入蒸锅蒸了起来,不到一刻钟的功夫,白色的土豆粉团便露出了透明之色。
稍稍冷却之后,曹杰将桌子上的七种水果冻压碎,拔出一团蒸好的粉团,搓圆,制皮,七种水果冻碎各放进一些,包好,整形。
整个制作过程如同一气呵成一般,捏着手中的圆球放到灯光下,折射的灯光便分化出彩虹烙印在了桌子上,彩虹水晶,完成……
一口塞进嘴里,土豆粉制作的透明外皮十分的软糯,随着外皮的破裂,内部包裹着的水果冻如同积压到爆发的岩浆一般,随着外皮的豁口炸裂开来,爆发出浓浓的果味。
但是……
果然还是没有心么……咽下口中的彩虹水晶,曹杰的心中不由有些失落,虽然味道依旧很好,但是却没有办法烙印在食客的心中……
bsp;天花板……白色……白……
突然,曹杰的眼中闪过一道精光,翻身站了起来:“说不定……可以这样……”
按着记忆中的步骤,曹杰将去皮切好的苹果放入搅拌机之中,旋风阵激活,块状的苹果便化作了软趴趴的苹果泥,但是这还不够!水晶为什么是水晶,就在于它是透明的!
将打好的苹果泥放入试管之中,挂在特殊的变向头上后将试管连同变相头一同再放回到搅拌机之中。旋风阵再次激活,并且,随着曹杰加大法力的输入,搅拌机中的旋转速度比之前更加快数倍!
停下了法力的输入,搅拌机缓缓的停了下来,只见试管中的苹果泥被在高速的甩动中被分成了三层。
法力再次流转,剥去最上层的淡黄色颜色层,将中间透明的汁液层包裹住从试管中取了出来。也就在这个时候,琼脂也因为浸泡而完成了软化工作。
火炉上架起小锅,火焰阵激活,曹杰将一部分软化过的琼脂放入锅中,同时将透明的苹果汁液倒了进去,在火焰的加热下,琼脂渐渐的融化了开来,取出个小碗将苹果汁倒了进去,曹杰在等待凝固的同时又如法炮制的制作起其他的水果……
当一连七种盛放在果汁的碗在桌子上排开之后,曹杰不由松了口气,将浮现在头上的汗水擦干。这种高强度的操作,纵然比之十年前多出了十年的道行,可是依旧将曹杰体内的法力消耗了大半……
“不对,这样不行!”十年前,完成透明水果冻的曹杰心有不甘的一拳锤在了桌子上。如果将做好的水果冻切块像砖块一样堆砌的话,“型”是有了,可是味道却完全没有办法整合在一起;而压碎搅拌的话,“味”是有了,可是“型”却完全丢了,“把水果冻碎包起来,只有这样才能在整合味道的同时不破坏掉‘型’!”
想到这,曹杰双手撑在台沿上,闭上双眼,大脑高速运转了起来,一种种面点在脑海中浮现、闪过……一个东西一闪而过,曹杰不由睁开了眼睛……
水果冻的凝固需要一段时间,曹杰在感觉时间差不多之后,从柜子中取出了一袋粉状物,那是……土豆粉!
土豆粉加入水和好后,曹杰立即将其放入蒸锅蒸了起来,不到一刻钟的功夫,白色的土豆粉团便露出了透明之色。
稍稍冷却之后,曹杰将桌子上的七种水果冻压碎,拔出一团蒸好的粉团,搓圆,制皮,七种水果冻碎各放进一些,包好,整形。
整个制作过程如同一气呵成一般,捏着手中的圆球放到灯光下,折射的灯光便分化出彩虹烙印在了桌子上,彩虹水晶,完成……
一口塞进嘴里,土豆粉制作的透明外皮十分的软糯,随着外皮的破裂,内部包裹着的水果冻如同积压到爆发的岩浆一般,随着外皮的豁口炸裂开来,爆发出浓浓的果味。
但是……
果然还是没有心么……咽下口中的彩虹水晶,曹杰的心中不由有些失落,虽然味道依旧很好,但是却没有办法烙印在食客的心中……