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笔趣阁 www.biquge34.net,我在B站做菜的那些日子无错无删减全文免费阅读!

很容易上瘾的,柯小航十分乐意星际网民们喜欢辣辣的食物。

    “……那好吧,主播你说怎么样就怎么样,只要主播给做好吃的就行。”

    “那主播今天中午做什么呢?我已经把营养剂准备好了,等主播做好菜后,我就啃营养剂观看。”

    “楼上好机智(ò  ó)”

    “中午的话煲汤吧,喝汤有营养,补身体。”

    家里煲汤以前就用炉火瓦罐小火慢慢煨的,煲出的汤很香醇,尽可能的保留了食物的原汁原味。

    柯小航打算买一只整鸡,加入一些其他的食材可能就装不了了,想了想只能买一个好一些的电高压锅,听别人说,那种锅煲出的烫跟瓦罐也有的一拼,而且日后总是要买的,瓦罐的容量有限。

    去超市买了一口,又买了一只土鸡,一些冬笋,这个季节是没有冬笋卖的,有的是腌制的风干冷藏的,买了一些葱姜蒜,一点香菇,,一颗大白菜,一些生菜,胡萝卜,一点猪肉。

    回家后,柯小航把新买回来的电高压锅反复清洗干净后,把需要煲汤的食材处理好,土鸡有三斤多,洗干净剁块现在锅里用水煮开,焯一下,去掉鸡肉和骨头里的残留血水,清洗漂浮物,这样的土鸡炖好后,不会腥,亦不会太油腻,汤汁泛着好看的透亮。

    鸡块处理好,放入高压锅内,再放入划十字香菇,姜片,一颗颗冷藏好,白白嫩嫩的冬笋,切成三角形,冬笋厚实又多肉,跟土鸡炖会吸足了汤汁,最为鲜美的食材。

    待所有食材放好,加水到水位,柯小航又把买回来的那颗大白菜掰开,白菜叶一大片,白玉一样的菜梗子,嫩黄色的菜叶,颜色清新,洗干净的白菜叶不需要切,片片如同荷叶一样在高压锅里铺开,确保没有空出,这才盖上盖子。

    柯小航这样做还是从一位老师傅那里学到的,老师傅煲汤就喜欢把白菜叶铺盖在烫锅上,他说这样做,炖的烫香气跑不散,白菜吸油,汤也不会腻,别看白菜味道寡淡,它性格好,有包容性,煲汤给一些特别清甜。

    插上电,订好时间,叮嘱弟弟别去触碰,柯小航看时间差不多了就去上班了。

    中午柯小航早早的从学校回来,因为学校放假,很多学生都出去玩了,餐馆生意也不怎么好,柯小航也比以往早些下班。

    回家也一点了,弟弟在家里逗着小黑猫,小黑猫很乖,也很给面子陪他玩,大黄狗则是趴在门口,悠闲的甩着尾巴。

    妹妹此刻正认真的写作业,看到柯小航回来,喊了一声哥起身把作业收拾好,准备帮忙做中饭。

    柯家人在一起的时候,都下意识的等所有人一起吃饭。

    柯小敏把中午做饭的米淘干净,又去把生菜,胡萝卜,猪肉给洗了。

    “好了,小敏你陪小东玩一会吧,中午我们吃锅巴饭,不用电饭煲了。”柯小航阻止了妹妹准备用电饭煲。

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