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验,几人有模有样的,吃的是赞不绝口。
如果觉得油腻了,再来一勺子羊肉汤喝一喝。
吃了烤肉,还有烤鱼,鱼是肉质细嫩,刺少的乌鱼,鱼肉切的也是薄薄的,看似透明,同样的是码足了料,和烤肉不同,烤鱼片则是另外的一种味道,烤熟的鱼肉既可以吃到鱼肉的细嫩,同时也能感觉到外层的那层酥脆。
烤鱼片和烤肉份量不多,几人胃口大,有两个人动作特别快,很带动气氛,没一会儿店里特制的烤肉吃完了,只能自己动手。
当然依照个人口味,想要涮火锅吃还是烤着吃看个人了。
配菜大部分相同,柯小航尝试了一下鹅肠鸭肠,这鹅肠夹在筷子里在滚烫的汤锅里开会涮几次,就可以开吃了。
别说,除去心里作用,鹅肠还是挺好吃的,肉质劲道,还很嫩。
牛肚也不错,事先煮熟的,再烫一烫,吃起来很容易不会有粘牙的困扰。
冻豆腐也是柯小航的最爱,一块块灰白色的豆腐吸足了汤汁,蘸了蘸料,外层麻麻辣辣,刺激味蕾,感官瞬间提升,再咬下去的一瞬,冻豆腐里经过冰冻后满是密集的气泡孔,每一个空洞里填满了浓厚的汤汁。
汁水爆浆,灼热滚烫,羊肉的鲜味,骨头汤的浓厚在顷刻之间炸开,满嘴满嘴都是幸福感,浑身上下每一处都舒坦的轻盈起来。
太好吃了有没有。
一点都没有觉得是在吃豆腐啊。
柯小航他们这次不单单只是吃火锅,还点了不少菜。
如这里很出名的锅包肉,锅包肉和菠萝咕咾肉有点像,又不一样。咕咾肉勾芡颜色偏重,色泽浓郁,酸甜偏重,带汤汁。锅包肉可不一样,锅包肉总体上还是咸口味的菜。
肉片两次油炸后,上勾芡翻炒,呈上来的锅包肉没有任何水份,糖色很好看,色泽金黄,吃起来外脆里酥,锅包肉每一块都很大,吃起来过瘾,酸甜适中,并不觉得腻。和其他菜一样,这一盘子锅包肉也是大份量,几人吃完觉得很不错。
吃完锅包肉,还有几个闷罐,也是这里特色,有羊肉,牛肉,猪肉,闷罐肉里头肉是一块一块,看起来干,吃在嘴里并不干,肉质烂烂的,几乎是一到嘴里就散了,略微带肥的部分糯糯的,还有几分绵糊糊的,吃起来粘嘴巴,香甜鲜甜的,这种不一样的感觉给人感觉很不错。
闷罐肉给柯小航他们映像不错,后面的铁锅乱炖菜滋味一般般,蘸水吃稍微好一些。
后面有一道爆炒的鸡杂,这里的菜有点特色,大部分带有汤汁,鸡杂炒的香辣香辣的,配上店里的大米饭很好吃。
“这里的米饭真好吃!”不愧是正宗的吃货,一尝就吃出来了。
“这里盛产大米,颗粒饱满,味道清香,是全国有名的。等我们回去的时候多买点。”
几人眼睛刷刷的亮了。
验,几人有模有样的,吃的是赞不绝口。
如果觉得油腻了,再来一勺子羊肉汤喝一喝。
吃了烤肉,还有烤鱼,鱼是肉质细嫩,刺少的乌鱼,鱼肉切的也是薄薄的,看似透明,同样的是码足了料,和烤肉不同,烤鱼片则是另外的一种味道,烤熟的鱼肉既可以吃到鱼肉的细嫩,同时也能感觉到外层的那层酥脆。
烤鱼片和烤肉份量不多,几人胃口大,有两个人动作特别快,很带动气氛,没一会儿店里特制的烤肉吃完了,只能自己动手。
当然依照个人口味,想要涮火锅吃还是烤着吃看个人了。
配菜大部分相同,柯小航尝试了一下鹅肠鸭肠,这鹅肠夹在筷子里在滚烫的汤锅里开会涮几次,就可以开吃了。
别说,除去心里作用,鹅肠还是挺好吃的,肉质劲道,还很嫩。
牛肚也不错,事先煮熟的,再烫一烫,吃起来很容易不会有粘牙的困扰。
冻豆腐也是柯小航的最爱,一块块灰白色的豆腐吸足了汤汁,蘸了蘸料,外层麻麻辣辣,刺激味蕾,感官瞬间提升,再咬下去的一瞬,冻豆腐里经过冰冻后满是密集的气泡孔,每一个空洞里填满了浓厚的汤汁。
汁水爆浆,灼热滚烫,羊肉的鲜味,骨头汤的浓厚在顷刻之间炸开,满嘴满嘴都是幸福感,浑身上下每一处都舒坦的轻盈起来。
太好吃了有没有。
一点都没有觉得是在吃豆腐啊。
柯小航他们这次不单单只是吃火锅,还点了不少菜。
如这里很出名的锅包肉,锅包肉和菠萝咕咾肉有点像,又不一样。咕咾肉勾芡颜色偏重,色泽浓郁,酸甜偏重,带汤汁。锅包肉可不一样,锅包肉总体上还是咸口味的菜。
肉片两次油炸后,上勾芡翻炒,呈上来的锅包肉没有任何水份,糖色很好看,色泽金黄,吃起来外脆里酥,锅包肉每一块都很大,吃起来过瘾,酸甜适中,并不觉得腻。和其他菜一样,这一盘子锅包肉也是大份量,几人吃完觉得很不错。
吃完锅包肉,还有几个闷罐,也是这里特色,有羊肉,牛肉,猪肉,闷罐肉里头肉是一块一块,看起来干,吃在嘴里并不干,肉质烂烂的,几乎是一到嘴里就散了,略微带肥的部分糯糯的,还有几分绵糊糊的,吃起来粘嘴巴,香甜鲜甜的,这种不一样的感觉给人感觉很不错。
闷罐肉给柯小航他们映像不错,后面的铁锅乱炖菜滋味一般般,蘸水吃稍微好一些。
后面有一道爆炒的鸡杂,这里的菜有点特色,大部分带有汤汁,鸡杂炒的香辣香辣的,配上店里的大米饭很好吃。
“这里的米饭真好吃!”不愧是正宗的吃货,一尝就吃出来了。
“这里盛产大米,颗粒饱满,味道清香,是全国有名的。等我们回去的时候多买点。”
几人眼睛刷刷的亮了。