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于斐看的神奇,忙伸手帮李沁摁,有他帮忙,很快就把小面团全变成了小面饼。
然后李沁拿出擀面杖,一手捏着小面饼的上端,另一只手则拿着擀面杖擀小面饼的下端,擀一下,上面的手就转一下,五六下之后,一个又薄又圆的饺子皮就擀完了。
于斐又发现了新玩意儿,看着李沁动作越来越快,面前的饺子皮越摞越厚,就更摩拳擦掌、跃跃欲试起来。
李沁见擀的差不多够她包一会儿了,便把擀面杖交给他,让他学着擀。自己则拿起饺子皮,包起饺子来。
李沁包饺子也很快,一下一个褶儿,每个饺子上都均均匀匀的五个褶儿,就连褶的大小、方向都丝毫不差,转眼间就包了六七个了。
可是于斐这边就不这么顺利了。他拿弓箭、拿铁枪都很自如的手今天就是不听话,不是把面饼上面揪掉了一块儿,就是下面擀面杖使力太大,面饼不等转一圈,就已经走形走的不像话、没法补救了。浪费了三四个面饼,李沁都包了六七个饺子了,可他还是擀不好一个饺子皮!
看他的魔爪又朝第五个面饼伸去,李沁忙道:“来,我教你!”
于是,李沁拿过擀面杖,又拿了面饼,放慢了动作,一点一点给他示范。
于斐点了点头,又试了一下,果然比之前好了许多,现在能擀出四边形了,而之前都是三角形。
李沁笑着鼓励他,“很好啊!你进步好快啊!我学的时候都没这么快的!”
于斐受了鼓励,就更有干劲儿了,虽然擀的不太好,但是亏得李沁的手艺好,能够化腐朽为神奇,即便用四边形的饺子皮,也能达到和圆饺子皮差不多的效果。
有了于斐的帮忙,李沁的饺子包的也愈发快了,不一会儿,就包完了一改帘。李沁拿出门冻了,就又回来奋斗第二个面团。
到底饺子还是一个做起来比较耗时的东西,等他们把所有的饺子都包完,已经是一个半时辰之后了。天冷,这时候第一盖帘的饺子,也已经完全冻实称了。
有了饺子,也得有别的菜。于斐把猞猁们屯的鸡和兔子各收拾出来了一只,有剁好了块儿,李沁就加了蘑菇炖了起来。再加上炖了个酸菜粉条、一个酸萝卜丝炒肉,一个凉拌白菜心儿,四个菜,也就是过小年了。
不过,吃小年夜饭之前,最重要的,就是先给灶王的嘴巴上涂蜜。两个人你一下、我一下,都觉得很有意思。
涂完蜂蜜,又把煮好的白白胖胖的饺子,捞出来三个,先放在灶王爷跟前儿,然后就收拾桌子了。
等桌子收拾停当,两人便把灶王爷的画像撕了下来,放到锅底烧了。这样,就预示着灶王爷升天了。
抹了蜜、又供了饺子,李沁相信,他们的生活一定会越来越好!
于斐看的神奇,忙伸手帮李沁摁,有他帮忙,很快就把小面团全变成了小面饼。
然后李沁拿出擀面杖,一手捏着小面饼的上端,另一只手则拿着擀面杖擀小面饼的下端,擀一下,上面的手就转一下,五六下之后,一个又薄又圆的饺子皮就擀完了。
于斐又发现了新玩意儿,看着李沁动作越来越快,面前的饺子皮越摞越厚,就更摩拳擦掌、跃跃欲试起来。
李沁见擀的差不多够她包一会儿了,便把擀面杖交给他,让他学着擀。自己则拿起饺子皮,包起饺子来。
李沁包饺子也很快,一下一个褶儿,每个饺子上都均均匀匀的五个褶儿,就连褶的大小、方向都丝毫不差,转眼间就包了六七个了。
可是于斐这边就不这么顺利了。他拿弓箭、拿铁枪都很自如的手今天就是不听话,不是把面饼上面揪掉了一块儿,就是下面擀面杖使力太大,面饼不等转一圈,就已经走形走的不像话、没法补救了。浪费了三四个面饼,李沁都包了六七个饺子了,可他还是擀不好一个饺子皮!
看他的魔爪又朝第五个面饼伸去,李沁忙道:“来,我教你!”
于是,李沁拿过擀面杖,又拿了面饼,放慢了动作,一点一点给他示范。
于斐点了点头,又试了一下,果然比之前好了许多,现在能擀出四边形了,而之前都是三角形。
李沁笑着鼓励他,“很好啊!你进步好快啊!我学的时候都没这么快的!”
于斐受了鼓励,就更有干劲儿了,虽然擀的不太好,但是亏得李沁的手艺好,能够化腐朽为神奇,即便用四边形的饺子皮,也能达到和圆饺子皮差不多的效果。
有了于斐的帮忙,李沁的饺子包的也愈发快了,不一会儿,就包完了一改帘。李沁拿出门冻了,就又回来奋斗第二个面团。
到底饺子还是一个做起来比较耗时的东西,等他们把所有的饺子都包完,已经是一个半时辰之后了。天冷,这时候第一盖帘的饺子,也已经完全冻实称了。
有了饺子,也得有别的菜。于斐把猞猁们屯的鸡和兔子各收拾出来了一只,有剁好了块儿,李沁就加了蘑菇炖了起来。再加上炖了个酸菜粉条、一个酸萝卜丝炒肉,一个凉拌白菜心儿,四个菜,也就是过小年了。
不过,吃小年夜饭之前,最重要的,就是先给灶王的嘴巴上涂蜜。两个人你一下、我一下,都觉得很有意思。
涂完蜂蜜,又把煮好的白白胖胖的饺子,捞出来三个,先放在灶王爷跟前儿,然后就收拾桌子了。
等桌子收拾停当,两人便把灶王爷的画像撕了下来,放到锅底烧了。这样,就预示着灶王爷升天了。
抹了蜜、又供了饺子,李沁相信,他们的生活一定会越来越好!