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二道菜则是木耳炒山药。
先将干木耳浸泡在凉水中,一旁备用。山药削皮切成菱形的薄块,既美观又能练习刀工。待油热将事先准备好的葱姜放入锅中,炸出香气后将山药倒入翻炒。快熟的时候再将泡好的木耳倒入一起翻炒,加入适量的盐和味精,收干汤汁后即可出锅。
吃在嘴里有一种粘稠的厚重的香味,那是山药独特的味道,木耳吸收了山药的味道,再加上它本身的气息,让人都舍不得放下筷子。
山药炒木耳虽是一道素菜却格外鲜香,不知是木耳的鲜还是山药的香,还是两者融合的默契,总而言之是妙不可言啊。
第三道菜是小肉丸。
准备两根猪骨,锅里倒入清水,煮一个小时。如果在条件允许的情况下,当然是煮的时间越久就更浓稠。
先把猪肉洗净,再剁成沫,放入盐、酱油、味精和已经泡好的适量葱姜水均匀的搅拌在一起。最后拿汤匙,一挖一个一挖一个,放入烧滚的汤锅里,是好玩又好吃。
烫熟之后,即可捞出,这样才能保持住肉的嫩滑。吃时再撒上些许胡椒粉和麻油,清澈的汤汁配上爽口嫩滑的小肉丸,既能当菜吃又能当饭吃。
这样的早饭会很合适肠胃,荤素搭配,一天不累。
午饭叶若琪准备的全是荤菜。
最后一天的暑假,怎么能少了自己最爱吃的糖醋排骨。
葱姜爆香后倒入切好的排骨,放入盐、糖、醋加进清水闷熟,出锅时再撒进少许味精,一道自己最爱吃的菜就可以出锅了。
可乐鸡翅、再来个炖鸡汤,最后再加上一个腊肉饭。美好的午间时光,就这样和美味的食物融合在一起,不可分割。
再看一遍自己爱看的海绵宝宝,看到眼睛迷糊睁不开就可以睡午觉啦。下午三点,叶若琪准时起来,怎么能错过美好的下午茶时间。
清水烧开加入适量红茶煮几十秒,再加入适量的牛奶煮开,就可以倒入准备好的杯子了,一杯又香又醇的奶茶就好了。
把黄油装进碗里隔水化开盛入碗里,再倒入面粉、白糖、清水搅拌捏成面团,放进冰箱醒。待面团醒好,把事先准备好的苹果削皮切成丁。
热锅化黄油,倒入苹果丁放盐、糖翻炒变软后倒入调好的淀粉,搅拌均匀,传说中美味的果酱就可以出锅了。
面团擀好,用模具压好,锡纸底抹油,放入面皮,用牙签扎洞,放入适量果酱。再将之前备好的面皮切成细条十字交叉铺在果酱上,表皮刷上蛋液,放入烤箱中。
不多时,香喷喷的苹果派就做好了。
金黄的颜色让人一看就很有食欲,再加上一杯香喷喷的奶茶,再配上自己喜欢的海绵宝宝,是很好的一顿下午茶。
晚饭就更加丰盛了,用报菜名的方式都不足一表达出这满满一大桌子菜的丰盛,菜多得就差碗叠碗了。
积了一整天的碗终于要在晚饭后开洗了,叶若琪看着“堆积成山”的碗,不禁赞叹到自己的破坏能力和做菜能力有多强。
可见我叶若琪的的确确是一个很厉害的娃,一人就能准备出很多菜,这就是传说中的点菜机。只要你想吃,我就会做,而且保证色香味俱全,让你根本停不下来。
然而这也不能改变我弄了一桌子菜后,剩下的一堆要洗的碗。
叶若琪皱了皱眉头,撸起袖管,就往水里去了。经过半小时的奋战,叶若琪衣服湿了大半,头上的汗也冒了不少,终于最后一个已经洁净了的碗被摆好了。
叶若琪倒在沙发上,气喘吁吁的大口呼吸着不用洗碗的新鲜空气。两眼放空,说好的美好的最后一天暑假,我竟在洗碗中度过,还让不让人愉快的活着了。
原来做一桌子菜的成就感,远不如洗一桌子碗的挫败感来的真实。我即将要被泡发了的手和酸累的胳膊以及我站久了腿脚,整个一个累啊!!
叶若琪果断的跑去浴室冲了个澡,回来就累倒在自己的床上了。至于原本说好的宵夜嘛,由于叶若琪洗碗洗累的缘故,趴在床上没起得来就错过了。
12点过去了,开学的日子又来临了,深度的睡眠代表着对于这个暑假的告别。
明天又是新的一天等待自己的将会是什么?
不出意外的话还是林子昊那个没事就喜欢损自己的坏蛋。
二道菜则是木耳炒山药。
先将干木耳浸泡在凉水中,一旁备用。山药削皮切成菱形的薄块,既美观又能练习刀工。待油热将事先准备好的葱姜放入锅中,炸出香气后将山药倒入翻炒。快熟的时候再将泡好的木耳倒入一起翻炒,加入适量的盐和味精,收干汤汁后即可出锅。
吃在嘴里有一种粘稠的厚重的香味,那是山药独特的味道,木耳吸收了山药的味道,再加上它本身的气息,让人都舍不得放下筷子。
山药炒木耳虽是一道素菜却格外鲜香,不知是木耳的鲜还是山药的香,还是两者融合的默契,总而言之是妙不可言啊。
第三道菜是小肉丸。
准备两根猪骨,锅里倒入清水,煮一个小时。如果在条件允许的情况下,当然是煮的时间越久就更浓稠。
先把猪肉洗净,再剁成沫,放入盐、酱油、味精和已经泡好的适量葱姜水均匀的搅拌在一起。最后拿汤匙,一挖一个一挖一个,放入烧滚的汤锅里,是好玩又好吃。
烫熟之后,即可捞出,这样才能保持住肉的嫩滑。吃时再撒上些许胡椒粉和麻油,清澈的汤汁配上爽口嫩滑的小肉丸,既能当菜吃又能当饭吃。
这样的早饭会很合适肠胃,荤素搭配,一天不累。
午饭叶若琪准备的全是荤菜。
最后一天的暑假,怎么能少了自己最爱吃的糖醋排骨。
葱姜爆香后倒入切好的排骨,放入盐、糖、醋加进清水闷熟,出锅时再撒进少许味精,一道自己最爱吃的菜就可以出锅了。
可乐鸡翅、再来个炖鸡汤,最后再加上一个腊肉饭。美好的午间时光,就这样和美味的食物融合在一起,不可分割。
再看一遍自己爱看的海绵宝宝,看到眼睛迷糊睁不开就可以睡午觉啦。下午三点,叶若琪准时起来,怎么能错过美好的下午茶时间。
清水烧开加入适量红茶煮几十秒,再加入适量的牛奶煮开,就可以倒入准备好的杯子了,一杯又香又醇的奶茶就好了。
把黄油装进碗里隔水化开盛入碗里,再倒入面粉、白糖、清水搅拌捏成面团,放进冰箱醒。待面团醒好,把事先准备好的苹果削皮切成丁。
热锅化黄油,倒入苹果丁放盐、糖翻炒变软后倒入调好的淀粉,搅拌均匀,传说中美味的果酱就可以出锅了。
面团擀好,用模具压好,锡纸底抹油,放入面皮,用牙签扎洞,放入适量果酱。再将之前备好的面皮切成细条十字交叉铺在果酱上,表皮刷上蛋液,放入烤箱中。
不多时,香喷喷的苹果派就做好了。
金黄的颜色让人一看就很有食欲,再加上一杯香喷喷的奶茶,再配上自己喜欢的海绵宝宝,是很好的一顿下午茶。
晚饭就更加丰盛了,用报菜名的方式都不足一表达出这满满一大桌子菜的丰盛,菜多得就差碗叠碗了。
积了一整天的碗终于要在晚饭后开洗了,叶若琪看着“堆积成山”的碗,不禁赞叹到自己的破坏能力和做菜能力有多强。
可见我叶若琪的的确确是一个很厉害的娃,一人就能准备出很多菜,这就是传说中的点菜机。只要你想吃,我就会做,而且保证色香味俱全,让你根本停不下来。
然而这也不能改变我弄了一桌子菜后,剩下的一堆要洗的碗。
叶若琪皱了皱眉头,撸起袖管,就往水里去了。经过半小时的奋战,叶若琪衣服湿了大半,头上的汗也冒了不少,终于最后一个已经洁净了的碗被摆好了。
叶若琪倒在沙发上,气喘吁吁的大口呼吸着不用洗碗的新鲜空气。两眼放空,说好的美好的最后一天暑假,我竟在洗碗中度过,还让不让人愉快的活着了。
原来做一桌子菜的成就感,远不如洗一桌子碗的挫败感来的真实。我即将要被泡发了的手和酸累的胳膊以及我站久了腿脚,整个一个累啊!!
叶若琪果断的跑去浴室冲了个澡,回来就累倒在自己的床上了。至于原本说好的宵夜嘛,由于叶若琪洗碗洗累的缘故,趴在床上没起得来就错过了。
12点过去了,开学的日子又来临了,深度的睡眠代表着对于这个暑假的告别。
明天又是新的一天等待自己的将会是什么?
不出意外的话还是林子昊那个没事就喜欢损自己的坏蛋。