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陆云睡一觉,一直睡到夜幕降临。
起来的时候发现姐弟俩又在串铜钱,看到陆云忙道:“陆大哥,告诉你一个好消息,昨天咱们挣了两贯多银子,今天挣了几乎三贯……”
陆云直翻白眼儿,陆宁儿这家伙怎么天天都一个调调儿?老是说咱们,还老跟他报告收入,是要寻求认同感么?
算了,想要认同感,哥哥给你还不成么?
翻出一个笑脸道:“做得不错呀,一天三贯钱,用不了多久,咱家就成富足之家了,好好干,将来生活会越来越好的。”
俩姐弟听了果然大喜过望,招呼着陆云坐下一起闲聊。聊了一阵子,便去厨房找吃食,顺便看了看自己培养的“酵母”,此时麦粉酵母面团已经发涨很大,而且透着一股微酸还有一股天然的醇香。
真是不错的酵母种子,以后只要精心培养,就可以持续不断的使用。陆云前世做过不少酵母,对于酵母的优良与否一闻便知,不过,他还是决定明早试做一些馒头和油条。
翌日,陆云起得很早,搓面团,加入适量的酵母种揉在一起,揉搓至表面光滑。放在一个装有温水的陶锅里饧发。旁边陆宁儿一边捣鼓她的粉料,一边好奇道:“陆大哥是在做馒头么?”
陆云点点头。陆宁儿有些不解道:“那你把面团放锅里干嘛?怎么还不开火蒸?”
陆云笑道:“这叫饧发,需要把面团发成两倍大才算合格,懂不?”
陆宁儿似懂非懂,陆云道:“这还不算完呢,发好面之后,还得醒发半柱香时间,然后才能蒸,而且这蒸也有讲究,须要先将做好的馒头静置一盏茶功夫才能开中火上气,在笼子里蒸个半柱香功夫就成了。”
“啊,这多麻烦呀,没想到做个馒头还有这么多讲究。”陆宁儿道。
陆云微笑道:“再怎么也比你的生榨米粉容易十倍,简单十倍不是?”
陆宁儿点点头道:“这倒是。”
俩人说着话,就有房家婶子和花家婶子到家里来帮着推车出门,陆云终于清静下来,一个人开始捣鼓油条,待油条炸好,馒头蒸好,陆璟和陆叔正好起床。
陆云又盛了三碗豆浆,把油条和馒头分了三大份儿。这才踱步到了院子,悄悄上了房顶。此时,太阳还未照到窗棂,私塾还未开课,不过年轻的教书先生已经来了,推开窗户的时候看到陆云悠闲地躺在房顶看着他,他竟有些反应不过来,愣了片刻,才报以微笑。
陆璟对他说起过自己的先生,姓杨名瑞,字吉安。二十岁出头,已经身负秀才功名,只是,他是贫户出身,家中没有余钱支应其考乡应举,他只得办了间私塾,边教书边应试。
陆云笑着招招手,说了一声嗨,看那家伙茫然听不懂,便道:“先生早啊,吃过早饭了没?”
陆云很自来熟,也不等他说什么,就把梯子从墙的这边放到那边,端着一份早餐就进了私塾,那人愣了好一会儿,疑惑道:“你是璟哥儿的表亲么?”
陆云点点头:“可以这么说,我是刚来,叫陆云。你叫杨瑞,字吉安,对吧?璟哥儿跟我说过,他还说你是个极好的先生,学问好,脾气好,待人好……”
陆云开始一通马屁,笑脸盈盈。
杨瑞本来对于陆云翻墙而过不怎么欢喜的,毕竟,读书人翻墙有辱斯文。可听到他一通赞赏,不喜便抛到了九霄云外,犹自不好意思起来。所谓伸手不打笑脸人,而且这一通奉承,自己觉得挺受用。
再说陆云七窍玲珑心,哪里看不出他的心思。
无耻的奉承过后,便自来熟的把早饭分润一半过去。还道:“这是我陆家新秘制的早餐,谓之阳光早餐。黄的叫陆家油条,白的叫陆家馒头,先生试吃试吃,看可还符合大众口味?”
他本是贫苦人家出身,虽然开了私塾,可除却房屋租钱,剩余却不多,只够一日两餐和贴补笔墨纸砚之用。这一大早的,本就肚子空空,看到热乎乎的豆浆,还有黄橙橙,油乎乎的油条,竟然耐不住**,不禁吞了口唾沫道:“试吃?何谓试吃?”
陆云道:“试吃就是免费让你品尝,刚研发出来的东西,是要找人试吃的,如果所有人都说好吃,那说明不愁卖,陆家自然就可以批量生产,拿出去卖了。如此一来,也不会亏银子不是?”
说着,自己先拿起一根,咬了一口。哇,满嘴油香。嘴里含含糊糊道:“我觉得还不错,有那么点意思,你觉着呢?”
杨瑞本来肚子里油水就少,看到油乎乎的油条哪里还能放过,抛开矜持,也学着陆云的样子拿起来,咬下去,满嘴油香的幸福感弥漫起来,只觉得嘴里的东西美味无比,嘴里含含糊糊应道:“嗯……好吃……太好吃了……”
陆云哈哈一笑,好吃就行,端起豆浆又递给他,他接过喝了一口,甜甜的,只觉得... -->>
陆云睡一觉,一直睡到夜幕降临。
起来的时候发现姐弟俩又在串铜钱,看到陆云忙道:“陆大哥,告诉你一个好消息,昨天咱们挣了两贯多银子,今天挣了几乎三贯……”
陆云直翻白眼儿,陆宁儿这家伙怎么天天都一个调调儿?老是说咱们,还老跟他报告收入,是要寻求认同感么?
算了,想要认同感,哥哥给你还不成么?
翻出一个笑脸道:“做得不错呀,一天三贯钱,用不了多久,咱家就成富足之家了,好好干,将来生活会越来越好的。”
俩姐弟听了果然大喜过望,招呼着陆云坐下一起闲聊。聊了一阵子,便去厨房找吃食,顺便看了看自己培养的“酵母”,此时麦粉酵母面团已经发涨很大,而且透着一股微酸还有一股天然的醇香。
真是不错的酵母种子,以后只要精心培养,就可以持续不断的使用。陆云前世做过不少酵母,对于酵母的优良与否一闻便知,不过,他还是决定明早试做一些馒头和油条。
翌日,陆云起得很早,搓面团,加入适量的酵母种揉在一起,揉搓至表面光滑。放在一个装有温水的陶锅里饧发。旁边陆宁儿一边捣鼓她的粉料,一边好奇道:“陆大哥是在做馒头么?”
陆云点点头。陆宁儿有些不解道:“那你把面团放锅里干嘛?怎么还不开火蒸?”
陆云笑道:“这叫饧发,需要把面团发成两倍大才算合格,懂不?”
陆宁儿似懂非懂,陆云道:“这还不算完呢,发好面之后,还得醒发半柱香时间,然后才能蒸,而且这蒸也有讲究,须要先将做好的馒头静置一盏茶功夫才能开中火上气,在笼子里蒸个半柱香功夫就成了。”
“啊,这多麻烦呀,没想到做个馒头还有这么多讲究。”陆宁儿道。
陆云微笑道:“再怎么也比你的生榨米粉容易十倍,简单十倍不是?”
陆宁儿点点头道:“这倒是。”
俩人说着话,就有房家婶子和花家婶子到家里来帮着推车出门,陆云终于清静下来,一个人开始捣鼓油条,待油条炸好,馒头蒸好,陆璟和陆叔正好起床。
陆云又盛了三碗豆浆,把油条和馒头分了三大份儿。这才踱步到了院子,悄悄上了房顶。此时,太阳还未照到窗棂,私塾还未开课,不过年轻的教书先生已经来了,推开窗户的时候看到陆云悠闲地躺在房顶看着他,他竟有些反应不过来,愣了片刻,才报以微笑。
陆璟对他说起过自己的先生,姓杨名瑞,字吉安。二十岁出头,已经身负秀才功名,只是,他是贫户出身,家中没有余钱支应其考乡应举,他只得办了间私塾,边教书边应试。
陆云笑着招招手,说了一声嗨,看那家伙茫然听不懂,便道:“先生早啊,吃过早饭了没?”
陆云很自来熟,也不等他说什么,就把梯子从墙的这边放到那边,端着一份早餐就进了私塾,那人愣了好一会儿,疑惑道:“你是璟哥儿的表亲么?”
陆云点点头:“可以这么说,我是刚来,叫陆云。你叫杨瑞,字吉安,对吧?璟哥儿跟我说过,他还说你是个极好的先生,学问好,脾气好,待人好……”
陆云开始一通马屁,笑脸盈盈。
杨瑞本来对于陆云翻墙而过不怎么欢喜的,毕竟,读书人翻墙有辱斯文。可听到他一通赞赏,不喜便抛到了九霄云外,犹自不好意思起来。所谓伸手不打笑脸人,而且这一通奉承,自己觉得挺受用。
再说陆云七窍玲珑心,哪里看不出他的心思。
无耻的奉承过后,便自来熟的把早饭分润一半过去。还道:“这是我陆家新秘制的早餐,谓之阳光早餐。黄的叫陆家油条,白的叫陆家馒头,先生试吃试吃,看可还符合大众口味?”
他本是贫苦人家出身,虽然开了私塾,可除却房屋租钱,剩余却不多,只够一日两餐和贴补笔墨纸砚之用。这一大早的,本就肚子空空,看到热乎乎的豆浆,还有黄橙橙,油乎乎的油条,竟然耐不住**,不禁吞了口唾沫道:“试吃?何谓试吃?”
陆云道:“试吃就是免费让你品尝,刚研发出来的东西,是要找人试吃的,如果所有人都说好吃,那说明不愁卖,陆家自然就可以批量生产,拿出去卖了。如此一来,也不会亏银子不是?”
说着,自己先拿起一根,咬了一口。哇,满嘴油香。嘴里含含糊糊道:“我觉得还不错,有那么点意思,你觉着呢?”
杨瑞本来肚子里油水就少,看到油乎乎的油条哪里还能放过,抛开矜持,也学着陆云的样子拿起来,咬下去,满嘴油香的幸福感弥漫起来,只觉得嘴里的东西美味无比,嘴里含含糊糊应道:“嗯……好吃……太好吃了……”
陆云哈哈一笑,好吃就行,端起豆浆又递给他,他接过喝了一口,甜甜的,只觉得... -->>
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