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的渠道和广度。
他看了很多东西,但是都不适合自己的生产,有些对于环境要求很高,所以没有办法,这个时候他突然看见了一样东西,就是豆瓣酱。
黄豆是这个村子里面的农作物之一,大部分的百姓在收了黄豆以后,都会直接卖给农户作物的商人,每年李爱国他们家就会收入大量的黄豆,存在仓库里面,专门做豆腐用。
但是因为工具的落后,所以利用率不是很高,都会浪费一些李佳佳,这个时候才知道,其实黄豆渣滓也可以做很多东西。
在书上果然可以学习到更多的东西,比如说可以用黄豆做豆油,现在讲究的都是健康动物哟,用的越来越少,大家伙都喜欢用食物油。
而现在豆油则是中国植物油当中一个主要的东西,而现在十里八村里面并没有植物油这个概念,所以他想扩展一下。
这村子里面也有一些腌制的东西,但是做豆瓣酱的全是上一个是他们的手艺不成
熟都不会做,做的不好吃,第二个是因为平时农忙时节,百姓们要靠着豆子,多卖点钱,过年的时候能吃点好的,但是花费好几斤的黄豆的腌制豆瓣酱,对他们来说完全是种奢侈。
但是李佳佳在这本书上学了,很多豆瓣酱的记忆和工程,他发现实际上成本不是很高,他完全可以制作出来以后后低价的售卖,他相信一定会很受欢迎。
想到这里,李佳佳的心情就更加走了,还准备尝试一下豆瓣酱的做法,但是就在这个时候,有一个电话打了进来,他看了一眼不认识,但是还是接了。
“请问你是李佳佳?”
“是我啊,请问您是哪位?”
“你们的镇长找到我呀,说是你要开一个豆腐作坊,要买一些做豆腐的机器,让我过来帮帮你。”
李佳佳一下就知道面前的这个人是谁,然后连忙说道。“麻烦您在镇上多等一段时间,我现在在家里,马上就过去。”
说着,李佳佳就和自己的母亲还有自己的爷爷打了一声招呼,骑着车急急忙忙就去了。
在镇上有一个看起来大约50多岁的老爷子,穿着一套很朴素的衣服,不停的张望着,李佳佳一眼就看得出来,这个老爷子就应该是做豆腐的,就赶紧迎了上去。
这位老爷子显然没有想到,这个自己的同行居然如此年轻,看到李佳佳这么柔弱的肩膀,看到他手上的一些老件,不由得有些佩服,然后说道,“姑娘啊,你这么小就出来卖豆腐,你家里人呢?”
“我爸爸瘫痪了,我爷爷现在身体也不好,所以我现在当家。”
本来这位老爷的心情不是特别好,因为想要把自己的技术传授给别人,这就相当于把自己挣钱的买卖,告诉了自己的同行,可是一看到这个女孩儿现在这个样子,还在心里面,顿时充满了同情,突然觉得其实告诉他也没什么。
“你的店铺在哪里?我去看一看。”
的渠道和广度。
他看了很多东西,但是都不适合自己的生产,有些对于环境要求很高,所以没有办法,这个时候他突然看见了一样东西,就是豆瓣酱。
黄豆是这个村子里面的农作物之一,大部分的百姓在收了黄豆以后,都会直接卖给农户作物的商人,每年李爱国他们家就会收入大量的黄豆,存在仓库里面,专门做豆腐用。
但是因为工具的落后,所以利用率不是很高,都会浪费一些李佳佳,这个时候才知道,其实黄豆渣滓也可以做很多东西。
在书上果然可以学习到更多的东西,比如说可以用黄豆做豆油,现在讲究的都是健康动物哟,用的越来越少,大家伙都喜欢用食物油。
而现在豆油则是中国植物油当中一个主要的东西,而现在十里八村里面并没有植物油这个概念,所以他想扩展一下。
这村子里面也有一些腌制的东西,但是做豆瓣酱的全是上一个是他们的手艺不成
熟都不会做,做的不好吃,第二个是因为平时农忙时节,百姓们要靠着豆子,多卖点钱,过年的时候能吃点好的,但是花费好几斤的黄豆的腌制豆瓣酱,对他们来说完全是种奢侈。
但是李佳佳在这本书上学了,很多豆瓣酱的记忆和工程,他发现实际上成本不是很高,他完全可以制作出来以后后低价的售卖,他相信一定会很受欢迎。
想到这里,李佳佳的心情就更加走了,还准备尝试一下豆瓣酱的做法,但是就在这个时候,有一个电话打了进来,他看了一眼不认识,但是还是接了。
“请问你是李佳佳?”
“是我啊,请问您是哪位?”
“你们的镇长找到我呀,说是你要开一个豆腐作坊,要买一些做豆腐的机器,让我过来帮帮你。”
李佳佳一下就知道面前的这个人是谁,然后连忙说道。“麻烦您在镇上多等一段时间,我现在在家里,马上就过去。”
说着,李佳佳就和自己的母亲还有自己的爷爷打了一声招呼,骑着车急急忙忙就去了。
在镇上有一个看起来大约50多岁的老爷子,穿着一套很朴素的衣服,不停的张望着,李佳佳一眼就看得出来,这个老爷子就应该是做豆腐的,就赶紧迎了上去。
这位老爷子显然没有想到,这个自己的同行居然如此年轻,看到李佳佳这么柔弱的肩膀,看到他手上的一些老件,不由得有些佩服,然后说道,“姑娘啊,你这么小就出来卖豆腐,你家里人呢?”
“我爸爸瘫痪了,我爷爷现在身体也不好,所以我现在当家。”
本来这位老爷的心情不是特别好,因为想要把自己的技术传授给别人,这就相当于把自己挣钱的买卖,告诉了自己的同行,可是一看到这个女孩儿现在这个样子,还在心里面,顿时充满了同情,突然觉得其实告诉他也没什么。
“你的店铺在哪里?我去看一看。”