卷一 初试啼声 第七十章 海内久无真道学 (2/2)
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出了盐渍鲱鱼籽、盐渍鲑鱼子、盐鳕子这些产品,反正喜事重屋的做法已经在江户流传开来,已经不是独家生意了,因此他也不心疼。
对此,吉田苦笑,种茶和养蚕他已经开始推广了,但问题是缺乏启动资金;至于渔业,造船还是小问题,关键是保鲜,现在的保鲜手段是盐、米糠和酱油,米糠此时是人吃的,而酱油和盐都好贵,所以安艺郡只能嗮鱼干,最多的出产是鲣节,后世被称为“鱼类木乃伊的东西”,可以刨成木鱼花煮汤喝。
“吾有一法,可在安艺制盐”,直秀哈哈大笑,虽然少雨多晴的濑户内海沿岸才是此时的扶桑制盐地,但安艺郡和土佐其它地方不一样,土佐多雨,但安艺郡相对来说好一点,后世以种茄子闻名的地方,阳光必须充足啊。
盐作为大宗商品,颇受重视,小栗瞪了直秀一眼,但因为濑户内海很多大名领地都产盐,不是幕府独家控制,所以也就算了,但小栗发誓以后一定要让直秀先和自己商量后再胡说八道。
山内和东洋听到可以产盐眼睛都直了,直秀赶紧解释说安艺郡因为条件所限,盐池产量不会很高,估计只能够土佐一国之用,山内和东洋表示那也行啊,如果能自己产盐,土佐一年怎么也要省个金几千两,何况有的领民穷的连盐都吃不起,说起来也是山内家失德。
晒盐法最要的是盐池选地,要求海水含盐浓度高、日照时间长还要少雨。另外最后也是比较关键的是提纯,现在以大坂为首的产盐地已经能通过熬制的方法生产雪盐,直秀跟吉田讲,如果要生产雪盐最好采用石炭做燃料,否则树木砍伐多了会引发泥石流。
吉田不太清楚其中的原理,但这个时期扶桑人已经知道树木砍
伐过多会引起灾害,所以他也点头同意了,隔壁的宇和岛藩就有石炭,实在不行粗盐也能接受。
直秀建盐池的法子是海水水泥,但扶桑矾土矿很少,直秀也不知道哪里有,但可以在水泥原理中加火山灰、粉煤灰、矿粉防水,至于海水腐蚀,那也没啥好办法,只能接受。
水泥盐池可比现在的泥底盐池蒸发效果好多了,直秀先说水泥已经在佐贺和韭山实现量产了——其实产量很低,制法可以给吉田,小栗在一边已经气懵了,莫非吉田有个妹子要嫁给你,直秀你这也慷慨了,啥都往外说。
直秀还想讲一下优选良种的方法——和牛他考虑过了,肉食牛肉现在一点市场都没有,所以神户的四大特产只有优选良种还没传授给别人。
小栗再也忍不住了,他咳嗽一声,然后表示酒量不适,直秀只好陪小栗一起告辞。
“我看你意犹未尽,还想讲点啥?”回到边上的临时住处,小栗质问直秀。
“养蚕我还懂一点,发酵红茶现在也应该拿出来了,炼铁炼钢,土佐打刀很出名,不知道吉田能搞出来么?”直秀喷了一晚上口水,谈性正浓。
小栗气的仰天大笑,直秀这才发现有点不对劲,不是鼓励自己,是不满意自己说太多了。
“中华有秦人天下楚人弓的诗句,小栗殿可曾听说过?”直秀挺身肃然道。
“未尝得闻。”
“人遗弓,人得之。这个说法呢?”
“出自孔子家语好生篇。” 小栗上过昌平簧,接受过儒学,当然知道楚人弓的典故,典故里楚王亡弓却不派人寻找,说“楚王失弓,楚人得之,又何求之!”。因此以心胸广阔被称赞,但孔圣认为楚王的心胸还不够宽广,“失弓的是人,得弓的也是人,何必计较是不是楚国人得弓呢?”
扶桑武士最重视器量,动不动就是信长公虽然残暴但有天下人的器量之类的,认为器量代表了一个人的眼界和心胸,没有器量就不能成事!但在实际生活中,扶桑地少还天灾多,所以都是吃着碗里盯着锅里,心胸狭隘的人多,这正应了那句话“缺啥就吹捧啥,吹捧啥就缺啥”。
小栗听直秀提起楚人弓的典故,就有点心虚,自己好像器量不够啊,但他还是有点不服。
“秦人天下楚人弓,枉把头颅赠马童。天意何曾袒刘季?大王失计恋江东。早催函谷称西帝,何必鸿门杀沛公?徒纵咸阳三月火,任他娄敬说关中!”
“这是中华瓶山先生王讳昙所作”,扶桑高层武士只要不是不学无术之人都精通汉学,直秀不用和小栗解释具体意义。他跟小栗说,兰学新物交给土佐无妨,原因有三:
首先,直秀流传出去的都是直秀收集整理的,谈不到泄密,另外这些兰物制造的方法直秀都交给了江川坦庵先生;
其次,这些兰物制造易会难精,研究到后来不是一国一藩能投入得起的,最后的结局只能是联合投入,大头还得幕府来投资,好处最终跑不掉;
最后,直秀说他只恨兰学发展太慢,恐怕缓不应急,唯恐参与的人不多。
“扶桑之病在肠胃,不治将益深。事到临头需放胆,莫至无路想回头。”
“予何其狂傲也!老中亦不敢言此。” 小栗闻声大怒。
出了盐渍鲱鱼籽、盐渍鲑鱼子、盐鳕子这些产品,反正喜事重屋的做法已经在江户流传开来,已经不是独家生意了,因此他也不心疼。
对此,吉田苦笑,种茶和养蚕他已经开始推广了,但问题是缺乏启动资金;至于渔业,造船还是小问题,关键是保鲜,现在的保鲜手段是盐、米糠和酱油,米糠此时是人吃的,而酱油和盐都好贵,所以安艺郡只能嗮鱼干,最多的出产是鲣节,后世被称为“鱼类木乃伊的东西”,可以刨成木鱼花煮汤喝。
“吾有一法,可在安艺制盐”,直秀哈哈大笑,虽然少雨多晴的濑户内海沿岸才是此时的扶桑制盐地,但安艺郡和土佐其它地方不一样,土佐多雨,但安艺郡相对来说好一点,后世以种茄子闻名的地方,阳光必须充足啊。
盐作为大宗商品,颇受重视,小栗瞪了直秀一眼,但因为濑户内海很多大名领地都产盐,不是幕府独家控制,所以也就算了,但小栗发誓以后一定要让直秀先和自己商量后再胡说八道。
山内和东洋听到可以产盐眼睛都直了,直秀赶紧解释说安艺郡因为条件所限,盐池产量不会很高,估计只能够土佐一国之用,山内和东洋表示那也行啊,如果能自己产盐,土佐一年怎么也要省个金几千两,何况有的领民穷的连盐都吃不起,说起来也是山内家失德。
晒盐法最要的是盐池选地,要求海水含盐浓度高、日照时间长还要少雨。另外最后也是比较关键的是提纯,现在以大坂为首的产盐地已经能通过熬制的方法生产雪盐,直秀跟吉田讲,如果要生产雪盐最好采用石炭做燃料,否则树木砍伐多了会引发泥石流。
吉田不太清楚其中的原理,但这个时期扶桑人已经知道树木砍
伐过多会引起灾害,所以他也点头同意了,隔壁的宇和岛藩就有石炭,实在不行粗盐也能接受。
直秀建盐池的法子是海水水泥,但扶桑矾土矿很少,直秀也不知道哪里有,但可以在水泥原理中加火山灰、粉煤灰、矿粉防水,至于海水腐蚀,那也没啥好办法,只能接受。
水泥盐池可比现在的泥底盐池蒸发效果好多了,直秀先说水泥已经在佐贺和韭山实现量产了——其实产量很低,制法可以给吉田,小栗在一边已经气懵了,莫非吉田有个妹子要嫁给你,直秀你这也慷慨了,啥都往外说。
直秀还想讲一下优选良种的方法——和牛他考虑过了,肉食牛肉现在一点市场都没有,所以神户的四大特产只有优选良种还没传授给别人。
小栗再也忍不住了,他咳嗽一声,然后表示酒量不适,直秀只好陪小栗一起告辞。
“我看你意犹未尽,还想讲点啥?”回到边上的临时住处,小栗质问直秀。
“养蚕我还懂一点,发酵红茶现在也应该拿出来了,炼铁炼钢,土佐打刀很出名,不知道吉田能搞出来么?”直秀喷了一晚上口水,谈性正浓。
小栗气的仰天大笑,直秀这才发现有点不对劲,不是鼓励自己,是不满意自己说太多了。
“中华有秦人天下楚人弓的诗句,小栗殿可曾听说过?”直秀挺身肃然道。
“未尝得闻。”
“人遗弓,人得之。这个说法呢?”
“出自孔子家语好生篇。” 小栗上过昌平簧,接受过儒学,当然知道楚人弓的典故,典故里楚王亡弓却不派人寻找,说“楚王失弓,楚人得之,又何求之!”。因此以心胸广阔被称赞,但孔圣认为楚王的心胸还不够宽广,“失弓的是人,得弓的也是人,何必计较是不是楚国人得弓呢?”
扶桑武士最重视器量,动不动就是信长公虽然残暴但有天下人的器量之类的,认为器量代表了一个人的眼界和心胸,没有器量就不能成事!但在实际生活中,扶桑地少还天灾多,所以都是吃着碗里盯着锅里,心胸狭隘的人多,这正应了那句话“缺啥就吹捧啥,吹捧啥就缺啥”。
小栗听直秀提起楚人弓的典故,就有点心虚,自己好像器量不够啊,但他还是有点不服。
“秦人天下楚人弓,枉把头颅赠马童。天意何曾袒刘季?大王失计恋江东。早催函谷称西帝,何必鸿门杀沛公?徒纵咸阳三月火,任他娄敬说关中!”
“这是中华瓶山先生王讳昙所作”,扶桑高层武士只要不是不学无术之人都精通汉学,直秀不用和小栗解释具体意义。他跟小栗说,兰学新物交给土佐无妨,原因有三:
首先,直秀流传出去的都是直秀收集整理的,谈不到泄密,另外这些兰物制造的方法直秀都交给了江川坦庵先生;
其次,这些兰物制造易会难精,研究到后来不是一国一藩能投入得起的,最后的结局只能是联合投入,大头还得幕府来投资,好处最终跑不掉;
最后,直秀说他只恨兰学发展太慢,恐怕缓不应急,唯恐参与的人不多。
“扶桑之病在肠胃,不治将益深。事到临头需放胆,莫至无路想回头。”
“予何其狂傲也!老中亦不敢言此。” 小栗闻声大怒。