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; 我开始跟刘浩他们分析计划中的内容来“对于你所提到的,改一楼为快餐,降低消费标准,我觉得可行,不过也不要降得太离谱,否则肯定会影响到二楼单间的收入;增加菜色品种也行,你们留意一下城里的饭店那家有好的厨师,不怕花大价钱把他挖过来,一个厨师的好坏可直接关系到饭庄的兴衰;三楼推出钟点房也不错。一切都按你计划里写的办,万事开头难,我们现在没有什么经验,走点弯路不怕。”
我讲完了,刘浩还愣着“怎么了,我讲的有什么问题?”看着刘浩的傻样,我还以为自己那里讲错了。
“翔哥,你就看一眼把我写的规划全看完了,”刘浩两个小贼眉毛一斗一斗的,完全不肯相信自己做了几晚的规划被人扫了两眼就完事。
“是啊,难不成我还要拿回家背下来再跟大家说。”我说。
“牛,翔哥,你真牛,”几个佩服地竖起来大姆指
“再有几件十分重要的事,这关系着我们的长远利益,我们要想更长远的发展,离开不开更多的客源,要吸引更多的客源,刘浩你再考虑应该怎么办,当然不是让你一天就解决,我们这个饭庄始终是在镇上,本地客源太少,我们必须想办法把城里的客人拉来,搞个钓鱼也好,爬个山什么的也行,我们这里山水资源绝对是个优势,我们要充分利用大力发展旅游。夏天办个游泳比赛,冬天来个溜冰,当然安全工作要放在首位。也不一定要用我刚才所说的办法,反正只要能把城里的客人吸引来就是好办法,否则单凭镇上这点客源,时间久了我们还得喝西北风。”这是我这几晚在大脑数据库中辛勤查找其它乡村类酒店成功的一些经验,再结合牛不岭镇的特点自己想出的一些设想。
“翔哥,果然比我们看得远,这些事我觉得镇政府能出面来组织,或者参与组织,影响力和号召力要比我们自己做大得多,而且我们可以给镇政府的工作人员和家属实行一些优惠政策,他们得了我们的好处,还会不帮我们说好话,把事情办好。”刘浩说。
我一想,刘浩分析得相当有理,想到晓雨的爸爸不正是镇长吗?可以找他谈谈,还有秦梅他爸应该也是个当官的吧,既有利于他们政绩,我们也可以得实惠的事,我想应该没有问题的。
刘浩接着说:“翔哥,史老板临走的时候,没有带走一个员工,我们可以利用原来的工作人员,马上开始正常营业,而且先前我们也和史老板谈好了,只要留下的员工所有待遇跟原来相同,还有,我们找人看了个好日子,就在一个星期后的今天,我们是不是应该搞个隆重地开业仪式,最好能找几个镇政府的领导来剪个彩,请相关的管理部门都来吃顿饭,以后饭庄在各方面若有点问题跟他们这些部门也好说个话。”
“刘浩,行,有当经理的魄力,做事考虑挺全面呀。”边说边一想也是,不能悄无声息地就开业了,应该轰轰隆隆热闹一番,也好趁机对外宣传一下,扩大影响力,请原来的一些老客户来请吃顿饭,告知一下饭庄易主。
点头同意了刘浩的建议,所有事项都交由刘浩具体负责办理,至于邀请镇政府领导的事,就落在了我的肩上,怎么说我也到镇长家吃过便饭,也是他女儿的救命恩人,这点面子应该给吧。
; 我开始跟刘浩他们分析计划中的内容来“对于你所提到的,改一楼为快餐,降低消费标准,我觉得可行,不过也不要降得太离谱,否则肯定会影响到二楼单间的收入;增加菜色品种也行,你们留意一下城里的饭店那家有好的厨师,不怕花大价钱把他挖过来,一个厨师的好坏可直接关系到饭庄的兴衰;三楼推出钟点房也不错。一切都按你计划里写的办,万事开头难,我们现在没有什么经验,走点弯路不怕。”
我讲完了,刘浩还愣着“怎么了,我讲的有什么问题?”看着刘浩的傻样,我还以为自己那里讲错了。
“翔哥,你就看一眼把我写的规划全看完了,”刘浩两个小贼眉毛一斗一斗的,完全不肯相信自己做了几晚的规划被人扫了两眼就完事。
“是啊,难不成我还要拿回家背下来再跟大家说。”我说。
“牛,翔哥,你真牛,”几个佩服地竖起来大姆指
“再有几件十分重要的事,这关系着我们的长远利益,我们要想更长远的发展,离开不开更多的客源,要吸引更多的客源,刘浩你再考虑应该怎么办,当然不是让你一天就解决,我们这个饭庄始终是在镇上,本地客源太少,我们必须想办法把城里的客人拉来,搞个钓鱼也好,爬个山什么的也行,我们这里山水资源绝对是个优势,我们要充分利用大力发展旅游。夏天办个游泳比赛,冬天来个溜冰,当然安全工作要放在首位。也不一定要用我刚才所说的办法,反正只要能把城里的客人吸引来就是好办法,否则单凭镇上这点客源,时间久了我们还得喝西北风。”这是我这几晚在大脑数据库中辛勤查找其它乡村类酒店成功的一些经验,再结合牛不岭镇的特点自己想出的一些设想。
“翔哥,果然比我们看得远,这些事我觉得镇政府能出面来组织,或者参与组织,影响力和号召力要比我们自己做大得多,而且我们可以给镇政府的工作人员和家属实行一些优惠政策,他们得了我们的好处,还会不帮我们说好话,把事情办好。”刘浩说。
我一想,刘浩分析得相当有理,想到晓雨的爸爸不正是镇长吗?可以找他谈谈,还有秦梅他爸应该也是个当官的吧,既有利于他们政绩,我们也可以得实惠的事,我想应该没有问题的。
刘浩接着说:“翔哥,史老板临走的时候,没有带走一个员工,我们可以利用原来的工作人员,马上开始正常营业,而且先前我们也和史老板谈好了,只要留下的员工所有待遇跟原来相同,还有,我们找人看了个好日子,就在一个星期后的今天,我们是不是应该搞个隆重地开业仪式,最好能找几个镇政府的领导来剪个彩,请相关的管理部门都来吃顿饭,以后饭庄在各方面若有点问题跟他们这些部门也好说个话。”
“刘浩,行,有当经理的魄力,做事考虑挺全面呀。”边说边一想也是,不能悄无声息地就开业了,应该轰轰隆隆热闹一番,也好趁机对外宣传一下,扩大影响力,请原来的一些老客户来请吃顿饭,告知一下饭庄易主。
点头同意了刘浩的建议,所有事项都交由刘浩具体负责办理,至于邀请镇政府领导的事,就落在了我的肩上,怎么说我也到镇长家吃过便饭,也是他女儿的救命恩人,这点面子应该给吧。