第三十六章 好多鱼 (1/2)

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    刚刚一场海鲜盛宴让她现在对海产品起了浓浓的兴趣，小甜点什么的立刻被她抛之脑后。不过，因为现在大家对地图探索的还不大，海洋地图没有出现，所以海产品什么的也没有，但是，有河鲜啊，用这个顶一顶也是可以的！

    铃铛立刻把食谱翻到了河鲜的部分。油炸小河虾、爆炒田螺...不行，食材太难抓了；松鼠桂鱼...不行，太考验技术了；红烧鲤鱼...恩，不知道用家常的做法行不行，而且那天在玉碧湖好像就钓上来一条，先做备用吧，待会儿可以试试；哎，清蒸鲈鱼，这个是不是可以！

    清蒸，一般讲究的就是保留食材本身的味道，所以用料不能太复杂，这对于铃铛来说可就省大事了，用料越简单，她的成功率就越高！

    翻开包裹，当初菠萝蜜给她的一组鱼正是鲈鱼。鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼之分，她这里的自然是淡水鲈鱼。20条，怎么着也应该能成功了吧！

    想着的同时，一条鲈鱼就已经出现在了铃铛的手中，她手脚麻利地清理好鱼，然后用刀在鱼身上轻轻割了几道口子，放入盘中。抹上盐，姜葱切丝撒入盘中，淋上黄酒去腥，腌制。在现实中都是淋料酒的，古代不存在，所以用黄酒代之。同时，她把火烧起来，座上了锅。

    清蒸鲈鱼这道菜千万不能蒸时间长，否则肉质过老，口感很差。七八分钟出锅后，她熟练地...熟练地...我去了，应该放什么？！她在家做的时候都是直接倒蒸鱼鼓油的，古代又没有，那她应该放什么？！不用说，第一次尝试最终以失败告终。

    蒸鱼鼓油其实是一种酱油，查清后的铃铛认命地拿起了第二条鲈鱼开始‘试验’。这次鱼出锅后可就没有再手忙脚乱了，淋上酱油后，又把热好的植物油浇上，听着那熟悉的‘呲呲’声，以及飘散出来的香味，这次一定能成功！

    只是一口下去，铃铛就僵住了。如此难以下咽，只能是失败了，可是为什么呀？！看着菜谱上还有一个问号的地方，她只得把做菜过程从头到尾又想了一遍，没毛病啊，她在现实中...等等！现实中...怎么就不长记性呢，这是游戏啊，这是古代啊！铃铛立刻拿出第三条鱼开始了烹饪，前边都一样，只有最后浇油的时候她把之前的植物油换成了荤油。在古代，大家做饭一直用的都是荤油，出现植物油后也是用来制绢布的，直到宋代才有了食用素油的记录。

    哈哈！这如此鲜嫩的美味只能是成功了的呀！她这算不算是又学会了一个大菜！

    【清蒸鲈鱼】：华夏大地南方特色传统菜肴之一。非常适合赶考的学子们食用，因为非常补脑哦！食用后增加灵力上限20%，持续10分钟。增加饱食度20点。

    这是第五道菜，也就是说她只要再学会三道菜就能晋级厨师，做梅菜扣肉了。一想到这里，她又动力十足地翻起了菜谱。因为清蒸鲈鱼的成功，唤起了她对鱼类食物的自信。一下子就开始大刀阔斧地做了起来。红烧鲤鱼、红烧鲈鱼、鲫鱼汤、松鼠桂鱼... -->>

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