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个油焖春笋吧。
春娘熟练的把春笋去皮洗净，切开切段，将春笋放入沸水中煮，然后捞出沥干，葱切段，葱白分开，热油锅，先放葱白炒出香味，再倒入春笋炒会儿，加盐、酱油、糖炒匀上色，加小半碗清水，用中火煮，最后转大火收汁，洒上葱花炒匀就出锅。
“好香.....”
“回来啦，大山哥，就等你了......”
“是啊，大山，快洗手吃饭。”肖大娘也端着煮好的饺子进了堂屋。干了一上午的活，肖大山早就饿了，闻言，放下篓子，大步去了溪边洗手。
等到肖大山来到堂屋，所有的东西都准备好了，就等人开动了。
热腾腾的饺子，还有香喷喷的油焖春笋，肖大山感觉自己嘴里的口水在不停的分泌。
“开动吧。”肖大娘说完这话，所有人才动筷。
“好吃！”
“嗯嗯，真好吃！！”
每个人一边吃还一边夸，没一会，桌上准备好的东西就被吃光光了。
“锅里还有饺子汤，喝点吧，现在刚好，不烫......”
“嗯嗯.....”
虽然已经很撑了，但是所有人都不放过一点吃的，饺子汤里可也是有油花的。还不是前些年的旱灾闹的，大家都穷怕了，饿怕了......至于巧儿，完全是之前就没过几天好日子。
......
此时隔壁肖大石家，正闹腾呢。原因嘛，自然是春娘之前在屋外的小火炉做油焖春笋了。山里人家吃肉都没觉得有啥，就是这吃油，不容易。家里的油都是要去镇里，县里买的。
“哭，哭啥！”肖大石不耐烦了，拍桌子喊道。顿时，屋里安静了一会，然后就是更大的哭声。
王翠花白了一眼自家男人，开始哄娃。肖大石头疼的紧，当然这一切春娘他们自然是不知道的。
“这会不会太重了？”春娘有些担忧。
“没事，我以前两三百斤的野猪肉都扛过，这不算什么.....”这带野猪出山可比带笋出山难多了。这出去要翻三四座山呢，山上想吃肉的动物可不少，所以，除了重量，肖大山他们还要考虑这些动物呢。
“那行，你心里有数就行.....要是不好卖，就去那些大户人家的后门瞧瞧，碰巧的话，能多卖几文。”春娘想着，明天村里人都出去卖春笋，指不定不好卖呢。毕竟一家百来斤，这十几家加起来可不少了。
“嗯....”
“还有粮种啊，别忘了，这春耕已经开始了，咱家的地还没整，但是粮种还是要买回来的，晚了，指不定就没了.....要是没的卖也不打紧，去附近的村庄找那些老农，他们都是多留种的....”
“嗯...”
第二天，三更天的，整个村里的男人们都背着背篓，背篓里塞的满满的春笋下山了。
春娘看着走远的背影，这才返身回去睡觉。
个油焖春笋吧。
春娘熟练的把春笋去皮洗净，切开切段，将春笋放入沸水中煮，然后捞出沥干，葱切段，葱白分开，热油锅，先放葱白炒出香味，再倒入春笋炒会儿，加盐、酱油、糖炒匀上色，加小半碗清水，用中火煮，最后转大火收汁，洒上葱花炒匀就出锅。
“好香.....”
“回来啦，大山哥，就等你了......”
“是啊，大山，快洗手吃饭。”肖大娘也端着煮好的饺子进了堂屋。干了一上午的活，肖大山早就饿了，闻言，放下篓子，大步去了溪边洗手。
等到肖大山来到堂屋，所有的东西都准备好了，就等人开动了。
热腾腾的饺子，还有香喷喷的油焖春笋，肖大山感觉自己嘴里的口水在不停的分泌。
“开动吧。”肖大娘说完这话，所有人才动筷。
“好吃！”
“嗯嗯，真好吃！！”
每个人一边吃还一边夸，没一会，桌上准备好的东西就被吃光光了。
“锅里还有饺子汤，喝点吧，现在刚好，不烫......”
“嗯嗯.....”
虽然已经很撑了，但是所有人都不放过一点吃的，饺子汤里可也是有油花的。还不是前些年的旱灾闹的，大家都穷怕了，饿怕了......至于巧儿，完全是之前就没过几天好日子。
......
此时隔壁肖大石家，正闹腾呢。原因嘛，自然是春娘之前在屋外的小火炉做油焖春笋了。山里人家吃肉都没觉得有啥，就是这吃油，不容易。家里的油都是要去镇里，县里买的。
“哭，哭啥！”肖大石不耐烦了，拍桌子喊道。顿时，屋里安静了一会，然后就是更大的哭声。
王翠花白了一眼自家男人，开始哄娃。肖大石头疼的紧，当然这一切春娘他们自然是不知道的。
“这会不会太重了？”春娘有些担忧。
“没事，我以前两三百斤的野猪肉都扛过，这不算什么.....”这带野猪出山可比带笋出山难多了。这出去要翻三四座山呢，山上想吃肉的动物可不少，所以，除了重量，肖大山他们还要考虑这些动物呢。
“那行，你心里有数就行.....要是不好卖，就去那些大户人家的后门瞧瞧，碰巧的话，能多卖几文。”春娘想着，明天村里人都出去卖春笋，指不定不好卖呢。毕竟一家百来斤，这十几家加起来可不少了。
“嗯....”
“还有粮种啊，别忘了，这春耕已经开始了，咱家的地还没整，但是粮种还是要买回来的，晚了，指不定就没了.....要是没的卖也不打紧，去附近的村庄找那些老农，他们都是多留种的....”
“嗯...”
第二天，三更天的，整个村里的男人们都背着背篓，背篓里塞的满满的春笋下山了。
春娘看着走远的背影，这才返身回去睡觉。