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顾修安回头看见一个中年男人,客气的跟他们拱了拱手,她站起来也拱了拱手道:“您客气了!”
她有点不明白眼前说话的是什么人,旁边的小二笑着说道:“这是我们掌柜的,刚才您跟我说的菜式跟大掌柜的说了下,大掌柜的很感兴趣,想跟您赐教下。”
店小二不愧是服务行业的,说话就是溜,三言两语的介绍清楚了来由。
大掌柜面带笑容,上前谦虚的介绍道:“在下是这间悦来楼的掌柜胡金宝,听闻您有特别的秘制菜方子,特来请教,敢问小兄弟贵姓?”
顾修安看了看这个胡掌柜,又看了看那个小二,眼睛一转立马笑逐颜开道:“胡掌柜您太客气了;
“再下免贵姓周名安,旁边这位是家弟周卫,我们是京城人士,听闻扬州城繁花似锦特来见识一下。”
胡金宝掌柜更恭敬的上前邀请道:“怪不得见多识广,原来两位是京城来的公子,再下想请公子到楼上包间一续,不知公子意下如何?”
顾修安知道这是生意来了,哪儿还有往外推的道理,立马答应下来,带着周一卫跟胡掌柜上楼。
进了包间各自落座后,胡掌柜就憋不住了,问到:“周公子,您那方子……”
“胡掌柜莫急!”顾修安笑着拿着乔,也不喝茶,只是在手里把玩着。
“您先听我跟您说,这松鼠桂鱼也是有典故的,相传是前朝的皇帝下江南,一次南巡至苏州,微服私出来到一个小店,要吃供桌上的元宝鱼(鲤鱼);
“他们呀粗野不知礼数,店主无奈,为避让元宝鱼,店主就用……咳咳……其他鱼烹制成松鼠状,他食后甚是满意;
“不仅打赏了很多银子,还一度成为那家店的招牌菜,可惜次鱼做法甚是之难,最后只有他的小女儿学会了,可惜后来战乱就几本失传了。”
顾修安慷慨激昂的编故事,最后还甚是惋惜的摇摇头。
胡掌柜听着失传了,着急的就想问顾修安失传了他怎么知道的,可惜菜来了,还是刚才那个小二,快速的上完菜就出去了。
顾修安不疾不徐的说:“吃啊,胡掌柜,咱边吃边说,不着急。”
周一卫跟顾修安也确实饿了,上午溜了一大圈,早饿了,立马稀里呼噜的开始吃饭,最后胡掌柜没办法,只能等等。
酒足饭饱以后,顾修安觉得吊的也差不多了,看着胡掌柜说道:“你想买这个方子?”
互相顾身体前倾,认真的说道:“不瞒您说,确实是需要新鲜菜色,我们店的大厨告老还乡了,他的徒弟呢确实还差点火候,味道也有不同,这不是听您说的这个确实新鲜,想……”他嘿嘿笑了两声。
这几声笑让顾修安觉得他像个奸商一样……
“那这样,既然您也说的这么干脆,那我也不说虚的,他家的后人后来流落到了京城,所以就入了我家。”顾修安在这里编瞎话,一本正经的样子可是连周一卫都骗了,毕竟他们接触时间也不长,更多时候她都在顾府里面。
“我特别喜欢她的手艺,所以出门也带着的,虽然是主仆,但这毕竟是人家的传家之宝,还是得回去沟通一二的。”
“那是自然,那是自然,就是不知道周公子在哪儿屈就?我想上门亲自拜访一下,大厨!”
顾修安沉吟了一下道:“我们... -->>
顾修安回头看见一个中年男人,客气的跟他们拱了拱手,她站起来也拱了拱手道:“您客气了!”
她有点不明白眼前说话的是什么人,旁边的小二笑着说道:“这是我们掌柜的,刚才您跟我说的菜式跟大掌柜的说了下,大掌柜的很感兴趣,想跟您赐教下。”
店小二不愧是服务行业的,说话就是溜,三言两语的介绍清楚了来由。
大掌柜面带笑容,上前谦虚的介绍道:“在下是这间悦来楼的掌柜胡金宝,听闻您有特别的秘制菜方子,特来请教,敢问小兄弟贵姓?”
顾修安看了看这个胡掌柜,又看了看那个小二,眼睛一转立马笑逐颜开道:“胡掌柜您太客气了;
“再下免贵姓周名安,旁边这位是家弟周卫,我们是京城人士,听闻扬州城繁花似锦特来见识一下。”
胡金宝掌柜更恭敬的上前邀请道:“怪不得见多识广,原来两位是京城来的公子,再下想请公子到楼上包间一续,不知公子意下如何?”
顾修安知道这是生意来了,哪儿还有往外推的道理,立马答应下来,带着周一卫跟胡掌柜上楼。
进了包间各自落座后,胡掌柜就憋不住了,问到:“周公子,您那方子……”
“胡掌柜莫急!”顾修安笑着拿着乔,也不喝茶,只是在手里把玩着。
“您先听我跟您说,这松鼠桂鱼也是有典故的,相传是前朝的皇帝下江南,一次南巡至苏州,微服私出来到一个小店,要吃供桌上的元宝鱼(鲤鱼);
“他们呀粗野不知礼数,店主无奈,为避让元宝鱼,店主就用……咳咳……其他鱼烹制成松鼠状,他食后甚是满意;
“不仅打赏了很多银子,还一度成为那家店的招牌菜,可惜次鱼做法甚是之难,最后只有他的小女儿学会了,可惜后来战乱就几本失传了。”
顾修安慷慨激昂的编故事,最后还甚是惋惜的摇摇头。
胡掌柜听着失传了,着急的就想问顾修安失传了他怎么知道的,可惜菜来了,还是刚才那个小二,快速的上完菜就出去了。
顾修安不疾不徐的说:“吃啊,胡掌柜,咱边吃边说,不着急。”
周一卫跟顾修安也确实饿了,上午溜了一大圈,早饿了,立马稀里呼噜的开始吃饭,最后胡掌柜没办法,只能等等。
酒足饭饱以后,顾修安觉得吊的也差不多了,看着胡掌柜说道:“你想买这个方子?”
互相顾身体前倾,认真的说道:“不瞒您说,确实是需要新鲜菜色,我们店的大厨告老还乡了,他的徒弟呢确实还差点火候,味道也有不同,这不是听您说的这个确实新鲜,想……”他嘿嘿笑了两声。
这几声笑让顾修安觉得他像个奸商一样……
“那这样,既然您也说的这么干脆,那我也不说虚的,他家的后人后来流落到了京城,所以就入了我家。”顾修安在这里编瞎话,一本正经的样子可是连周一卫都骗了,毕竟他们接触时间也不长,更多时候她都在顾府里面。
“我特别喜欢她的手艺,所以出门也带着的,虽然是主仆,但这毕竟是人家的传家之宝,还是得回去沟通一二的。”
“那是自然,那是自然,就是不知道周公子在哪儿屈就?我想上门亲自拜访一下,大厨!”
顾修安沉吟了一下道:“我们... -->>
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