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“厨子大赛?”
听到这四个字,宋潜一时没反应过来,旁边的罗掌柜更是一头雾水。这是个什么玩意啊?
小玉的精神却极为振奋,昨晚彻夜苦思,几乎是通宵未眠,终于让她想到了个不错的点子。这就是“海选厨子”!
“对啊,天成,我的想法是这样的。”小玉细细的跟二人解说起来。
她打算趁着近日春风和暖,游人纷纷踏青之际,在西湖边搞一个“药膳美食节”。“美食节”上先是免费让游人们来品尝美味居的药膳,还要邀请临安城里的一些厨子来弄一个烹饪比赛。不仅可以借机炒热美味居的名声,还能从中找到合适的名厨。
罗掌柜对小玉的新奇说法还在慢慢消化中,宋潜却道:“不妥。”
“呃?”
小玉的积极性被小小的打击了一下。
“小玉,你忘记原来开美玉坊的时候为什么被人闹事了?”
宋潜提醒道。
小玉恍然。是了,那时她美玉药膏生意太好,树大招风惹上了济世堂。虽说后来因为抓住了庞一兴的痛脚,暂时把这桩纠纷解决了,可是始终留了个祸患。
宋潜现在这么说,定然是因为自己要是搞了这个美食节,会激起临安饮食行业同仁的不满。所谓出头的椽子先烂,太出风头也确实不是什么美事。
宋潜说:“你已经犯了一次错,不要再犯第二次。”
小玉很不甘心:“那就这样算了?我想了好久呢……”
宋潜拍了拍她的手说:“也不尽然。其实,你的点子还是好的,只不过要稍加改造……”
这回,连罗掌柜都好奇了:“当家的,你有什么好主意?”
宋潜说:“独乐乐不如众乐乐,我们何必吃独食呢?”
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听了宋潜的一番解说,小玉有如醍醐灌顶,整个人都精神起来。还是天成周到,自己原先的想法太狭隘了。
按照宋潜的意思,是要联合临安各大酒楼一起来做这个“美食节”。到时在苏堤上摆开一溜彩棚,每家酒楼都摆点自家的招牌菜,让大伙各自尝尝鲜。摆了两天美食,再找一天来办这个“厨子大赛”,临安所有的厨子只要想参加的都可以来报名。再请几位业内有名的饕家来做点评,气氛必然会相当热烈。
宋潜所说的这个做法,比起小玉本来的想法在境界上就开阔了许多。小玉暗想天成不愧是儒家子弟,不会“独善其身”,追求的是“兼济天下”。
但是要组织这么大型的一场酒会,美味居不仅财力不足,更没有足够的号召力。在临安饮食行业还属于“小字辈”的美味居,比起那些大酒楼来,差距不是一星半点。要真正把这个美食节办起来,她需要一个人的帮助。
临安饮食商会的龙头,万紫楼的主人蒙白。
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“厨子大赛?”
听到这四个字,宋潜一时没反应过来,旁边的罗掌柜更是一头雾水。这是个什么玩意啊?
小玉的精神却极为振奋,昨晚彻夜苦思,几乎是通宵未眠,终于让她想到了个不错的点子。这就是“海选厨子”!
“对啊,天成,我的想法是这样的。”小玉细细的跟二人解说起来。
她打算趁着近日春风和暖,游人纷纷踏青之际,在西湖边搞一个“药膳美食节”。“美食节”上先是免费让游人们来品尝美味居的药膳,还要邀请临安城里的一些厨子来弄一个烹饪比赛。不仅可以借机炒热美味居的名声,还能从中找到合适的名厨。
罗掌柜对小玉的新奇说法还在慢慢消化中,宋潜却道:“不妥。”
“呃?”
小玉的积极性被小小的打击了一下。
“小玉,你忘记原来开美玉坊的时候为什么被人闹事了?”
宋潜提醒道。
小玉恍然。是了,那时她美玉药膏生意太好,树大招风惹上了济世堂。虽说后来因为抓住了庞一兴的痛脚,暂时把这桩纠纷解决了,可是始终留了个祸患。
宋潜现在这么说,定然是因为自己要是搞了这个美食节,会激起临安饮食行业同仁的不满。所谓出头的椽子先烂,太出风头也确实不是什么美事。
宋潜说:“你已经犯了一次错,不要再犯第二次。”
小玉很不甘心:“那就这样算了?我想了好久呢……”
宋潜拍了拍她的手说:“也不尽然。其实,你的点子还是好的,只不过要稍加改造……”
这回,连罗掌柜都好奇了:“当家的,你有什么好主意?”
宋潜说:“独乐乐不如众乐乐,我们何必吃独食呢?”
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听了宋潜的一番解说,小玉有如醍醐灌顶,整个人都精神起来。还是天成周到,自己原先的想法太狭隘了。
按照宋潜的意思,是要联合临安各大酒楼一起来做这个“美食节”。到时在苏堤上摆开一溜彩棚,每家酒楼都摆点自家的招牌菜,让大伙各自尝尝鲜。摆了两天美食,再找一天来办这个“厨子大赛”,临安所有的厨子只要想参加的都可以来报名。再请几位业内有名的饕家来做点评,气氛必然会相当热烈。
宋潜所说的这个做法,比起小玉本来的想法在境界上就开阔了许多。小玉暗想天成不愧是儒家子弟,不会“独善其身”,追求的是“兼济天下”。
但是要组织这么大型的一场酒会,美味居不仅财力不足,更没有足够的号召力。在临安饮食行业还属于“小字辈”的美味居,比起那些大酒楼来,差距不是一星半点。要真正把这个美食节办起来,她需要一个人的帮助。
临安饮食商会的龙头,万紫楼的主人蒙白。
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