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bsp;姜晚澄刚回了房间,就听见外面有人来盛汤了。
“呀!竟又放这许多的菜叶子了?”
“这两日都是这女娘烧的水,她可真是心善。”
“是呀,如今菜叶子都贵起来了,这白菜听说镇子上都要卖一文钱一斤呢!女娘真舍得呀……” “刚刚我看到有些人的汤盆里还漏了两块肉呢1
“真的!?哎呀,我们家咋没有。”
“这就是运气了,明儿咱们跑快些1
“那行,明儿咱们都早些来,今天相公他们都快馋死了。”
姜晚澄听罢拍拍手,满意的走向暖炕,拿起针线并又继续教起雅姐儿识字。
很快,就到了第二日。
温朝晏受了姜晚澄的嘱托,一大早便带着温二郎去溪中捞鱼去了。
这次,他又捉了十二条鱼回家。
连着两日吃了烧鱼,今儿家中这几人对烧鱼块倒也没有那么热切了,所以姜晚澄就只做了两条鱼的烧鱼块。
然后又捞了三条鱼出来,杀了处理干净后,尽量细致的剔除了鱼骨细刺。
紧接着,姜晚澄请来猎户。
让他大力的用刀背将肉砸烂成肉糜后,再一遍切成细碎的鱼肉沫,并放入碗中。
姜晚澄放了一点烧酒盐巴后,便开始顺着方向用力搅拌起来。
一会儿,便上劲了。
她又放入少量清水,接着继续搅拌。
上劲,继续放入清水。
如此四五遍后,姜晚澄看颜色和稠度都不错了,才放入上次在镇子上的粮油店里买的一点土豆粉。
一点植物油,酱油和葱姜末。
均匀后,就开始做鱼丸汤了。
和鱼丸汤最配的,当然是白萝卜丝了。
汤底是姜晚澄用鱼头熬的,又浓又鲜,白的像到了牛奶似得。
就连封老都没喝过这么鲜的鱼头汤,连着喝了三大碗才开始吃菜。
鱼丸口感弹脆,对两个孩子来说,简直又是另一个从未尝试过的味道,自然又是一顿饱足的美食享用。
至于那盆烧鱼,姜晚澄早就料到他们今日不会怎么食用,所以只分了几块出来,其余的都干干净净放着等工匠们的家人来买。
今天还特意多放了水,鱼块也切得很小一坨。
最后还撒了一大把葱花。
果不然,大家给了两文钱,却看到碗中竟然都还有鱼块时,个个儿都不知所措起来。
姜晚澄并不想让他们觉得理所当然,只卖人情:“今儿做多了,就当这些日子大伙儿干活辛苦的慰劳吧。”
妇人们反倒不好意思起来:“女娘,这……这,我们当家的,已经每日都赚了工钱,怎么还能白吃你们这么多呢?”
“就是,别人家包吃喝,也才给十文钱一天的工钱,你们虽然不包饭,但也包了开水,这两日还有菜汤,都给了咱们三十文了,咱们……心头过意不去呀1
“女娘,从前,是咱们误会你们了。没想到实际上,你们人这么好。”
“就是,俺们还听了陈婶儿之前下山说你的闲话,实在不该呀……”
“你真是人美心善呀1
“往后也别把小脸儿花成花子了,俺们当家的不敢看。”
“是呀女娘,有你兄长在,谁敢多瞧你呀?”
大家说着,都掩唇笑起来。
姜晚澄也跟着不好意思的笑了笑:“嫂子、婶子们,你们果然也和陈婶儿她们不同,都是好人。”
“大家快来吧,把这些分了,若是明儿还想要,我继续给你们做1
几句话,就把从前的恩怨都一笔勾销了。
从此和和睦睦,又都恢复了友好的邻里关系。
bsp;姜晚澄刚回了房间,就听见外面有人来盛汤了。
“呀!竟又放这许多的菜叶子了?”
“这两日都是这女娘烧的水,她可真是心善。”
“是呀,如今菜叶子都贵起来了,这白菜听说镇子上都要卖一文钱一斤呢!女娘真舍得呀……” “刚刚我看到有些人的汤盆里还漏了两块肉呢1
“真的!?哎呀,我们家咋没有。”
“这就是运气了,明儿咱们跑快些1
“那行,明儿咱们都早些来,今天相公他们都快馋死了。”
姜晚澄听罢拍拍手,满意的走向暖炕,拿起针线并又继续教起雅姐儿识字。
很快,就到了第二日。
温朝晏受了姜晚澄的嘱托,一大早便带着温二郎去溪中捞鱼去了。
这次,他又捉了十二条鱼回家。
连着两日吃了烧鱼,今儿家中这几人对烧鱼块倒也没有那么热切了,所以姜晚澄就只做了两条鱼的烧鱼块。
然后又捞了三条鱼出来,杀了处理干净后,尽量细致的剔除了鱼骨细刺。
紧接着,姜晚澄请来猎户。
让他大力的用刀背将肉砸烂成肉糜后,再一遍切成细碎的鱼肉沫,并放入碗中。
姜晚澄放了一点烧酒盐巴后,便开始顺着方向用力搅拌起来。
一会儿,便上劲了。
她又放入少量清水,接着继续搅拌。
上劲,继续放入清水。
如此四五遍后,姜晚澄看颜色和稠度都不错了,才放入上次在镇子上的粮油店里买的一点土豆粉。
一点植物油,酱油和葱姜末。
均匀后,就开始做鱼丸汤了。
和鱼丸汤最配的,当然是白萝卜丝了。
汤底是姜晚澄用鱼头熬的,又浓又鲜,白的像到了牛奶似得。
就连封老都没喝过这么鲜的鱼头汤,连着喝了三大碗才开始吃菜。
鱼丸口感弹脆,对两个孩子来说,简直又是另一个从未尝试过的味道,自然又是一顿饱足的美食享用。
至于那盆烧鱼,姜晚澄早就料到他们今日不会怎么食用,所以只分了几块出来,其余的都干干净净放着等工匠们的家人来买。
今天还特意多放了水,鱼块也切得很小一坨。
最后还撒了一大把葱花。
果不然,大家给了两文钱,却看到碗中竟然都还有鱼块时,个个儿都不知所措起来。
姜晚澄并不想让他们觉得理所当然,只卖人情:“今儿做多了,就当这些日子大伙儿干活辛苦的慰劳吧。”
妇人们反倒不好意思起来:“女娘,这……这,我们当家的,已经每日都赚了工钱,怎么还能白吃你们这么多呢?”
“就是,别人家包吃喝,也才给十文钱一天的工钱,你们虽然不包饭,但也包了开水,这两日还有菜汤,都给了咱们三十文了,咱们……心头过意不去呀1
“女娘,从前,是咱们误会你们了。没想到实际上,你们人这么好。”
“就是,俺们还听了陈婶儿之前下山说你的闲话,实在不该呀……”
“你真是人美心善呀1
“往后也别把小脸儿花成花子了,俺们当家的不敢看。”
“是呀女娘,有你兄长在,谁敢多瞧你呀?”
大家说着,都掩唇笑起来。
姜晚澄也跟着不好意思的笑了笑:“嫂子、婶子们,你们果然也和陈婶儿她们不同,都是好人。”
“大家快来吧,把这些分了,若是明儿还想要,我继续给你们做1
几句话,就把从前的恩怨都一笔勾销了。
从此和和睦睦,又都恢复了友好的邻里关系。