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而汤圆,则要简单的多了,大致做法是用烫过的糯米面包住馅料,再搓成一颗颗的小圆球就算完成。
舒锦所做的汤圆,算是中和了元宵以及汤圆的做法。
她早已经和好馅料放到室外冷冻,此刻直接把馅料上边盖着的薄布去掉,然后用长擀面杖比着,菜刀切过,一个个大小均匀的小馅料块就切好。微微皎皎早按着舒锦说的把揉好的糯米面切好,分成大小均匀的一个个小剂子。
众人都洗净了手,拿过小剂子按扁,放上一块馅料,然后两手边转边收口,一个个汤圆就包好了。
舒锦的馅料有好几种,五仁的,黑芝麻的,花生的,还有山楂的。种类多单靠他们这些人肯定是吃不完的。不过,一品阁今日下午时就会开门营业,到晚上全县的人都会到街上来赏月看灯,舒锦弄这么多,也就是存了心思把这些汤圆当宵夜卖。
今日不算是正式营业,所以,就算是一品阁下午时就开了门,也没有往日的菜色,只有茶水跟汤圆供应。
刘芸汐跟着舒锦包了半下午的汤圆,也不嫌烦,一直到家中来人了才依依不舍的走了。临走还不忘嘱咐舒锦几人:
“师父,小师姐,晚上我打太平鼓啊,记得来看啊!然后咱们一起赏月逛街哦!”
到几人都保证一定去了,刘芸汐才离开。
到了晚上,舒锦等人吃罢晚饭,便人手一盏花灯的上了街。元宵是年节中最后一个,也是隆重仅次于春节的一个节日。因为这是一年中第一个圆月夜,所以人们都涌上街头赏月。人人都手拿花灯,把街面直照的灯火通明,亮如白昼。
这一夜,似乎所有的人都集中到了江兴县几条繁华点的街道上,五步一团舞龙的,十步一伙舞狮的,当真是热闹非凡,而刘芸汐参加的太平鼓队却是由江兴县内,所有未成亲的少男少女们组成的。
这些年轻的少男少女们均是身着色彩艳丽的衣裳,左手持鼓,右手持鼓槌或者鼓鞭。时下太平鼓鼓面多为桃形或团扇形,鼓面蒙以羊皮,宽二十到三十厘米,鼓有高约一厘米的鼓框,鼓下有柄,大概十到十五厘米长。鼓并不是特别大,单手就拿的起,
年轻男女们在自己的鼓上都装点着不同的装饰:有的是在鼓框缀以彩球或铃铛,还有的装饰着铁片或者小铜钹;有的在鼓柄的末端缀上红缨穗或红绸巾。
打鼓用的鼓鞭有三十多厘米长,敲打起时,鼓声和金属声相互回应,清脆悦耳。
与其说这些少男少女在打鼓,还不如说他们在斗舞。太平鼓可击鼓心、鼓边、鼓框或鼓背,而击法又有打、抽、叩、按、抖等。每一下敲击的同时又振动鼓上的坠饰叮铛作响,十分的有韵律。而就舞姿来说,太平鼓舞小伙子跳起来,舒展挺拔,姑娘家则舞姿柔韧轻巧,虽然各有不同,但全都活力十足,洋溢着青春之美。
在这一群的少男少女中,刘芸汐无疑是最吸引人的那个。她虽然只有十三四的年纪,却生的高挑匀称,穿着一身大红衣裤的她简直像是一团火焰,一双黑黑的大眼更是因为开心亮得灿若星辰。同样的,她的舞技也十分惊人,引得无数行人也都驻足观看。(未完待续)
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而汤圆,则要简单的多了,大致做法是用烫过的糯米面包住馅料,再搓成一颗颗的小圆球就算完成。
舒锦所做的汤圆,算是中和了元宵以及汤圆的做法。
她早已经和好馅料放到室外冷冻,此刻直接把馅料上边盖着的薄布去掉,然后用长擀面杖比着,菜刀切过,一个个大小均匀的小馅料块就切好。微微皎皎早按着舒锦说的把揉好的糯米面切好,分成大小均匀的一个个小剂子。
众人都洗净了手,拿过小剂子按扁,放上一块馅料,然后两手边转边收口,一个个汤圆就包好了。
舒锦的馅料有好几种,五仁的,黑芝麻的,花生的,还有山楂的。种类多单靠他们这些人肯定是吃不完的。不过,一品阁今日下午时就会开门营业,到晚上全县的人都会到街上来赏月看灯,舒锦弄这么多,也就是存了心思把这些汤圆当宵夜卖。
今日不算是正式营业,所以,就算是一品阁下午时就开了门,也没有往日的菜色,只有茶水跟汤圆供应。
刘芸汐跟着舒锦包了半下午的汤圆,也不嫌烦,一直到家中来人了才依依不舍的走了。临走还不忘嘱咐舒锦几人:
“师父,小师姐,晚上我打太平鼓啊,记得来看啊!然后咱们一起赏月逛街哦!”
到几人都保证一定去了,刘芸汐才离开。
到了晚上,舒锦等人吃罢晚饭,便人手一盏花灯的上了街。元宵是年节中最后一个,也是隆重仅次于春节的一个节日。因为这是一年中第一个圆月夜,所以人们都涌上街头赏月。人人都手拿花灯,把街面直照的灯火通明,亮如白昼。
这一夜,似乎所有的人都集中到了江兴县几条繁华点的街道上,五步一团舞龙的,十步一伙舞狮的,当真是热闹非凡,而刘芸汐参加的太平鼓队却是由江兴县内,所有未成亲的少男少女们组成的。
这些年轻的少男少女们均是身着色彩艳丽的衣裳,左手持鼓,右手持鼓槌或者鼓鞭。时下太平鼓鼓面多为桃形或团扇形,鼓面蒙以羊皮,宽二十到三十厘米,鼓有高约一厘米的鼓框,鼓下有柄,大概十到十五厘米长。鼓并不是特别大,单手就拿的起,
年轻男女们在自己的鼓上都装点着不同的装饰:有的是在鼓框缀以彩球或铃铛,还有的装饰着铁片或者小铜钹;有的在鼓柄的末端缀上红缨穗或红绸巾。
打鼓用的鼓鞭有三十多厘米长,敲打起时,鼓声和金属声相互回应,清脆悦耳。
与其说这些少男少女在打鼓,还不如说他们在斗舞。太平鼓可击鼓心、鼓边、鼓框或鼓背,而击法又有打、抽、叩、按、抖等。每一下敲击的同时又振动鼓上的坠饰叮铛作响,十分的有韵律。而就舞姿来说,太平鼓舞小伙子跳起来,舒展挺拔,姑娘家则舞姿柔韧轻巧,虽然各有不同,但全都活力十足,洋溢着青春之美。
在这一群的少男少女中,刘芸汐无疑是最吸引人的那个。她虽然只有十三四的年纪,却生的高挑匀称,穿着一身大红衣裤的她简直像是一团火焰,一双黑黑的大眼更是因为开心亮得灿若星辰。同样的,她的舞技也十分惊人,引得无数行人也都驻足观看。(未完待续)