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说着,郑思叫了郑蓉过来,把自己的柜台看好了,这才出去给客人牵马。
当时建四合院的时候,唯一失算的一点就是没有想到来人会有马车的,好在,当时家里的地后面还留下一点没有建,就是想着以后如果还缺什么可以补建上去,正好就用来补建车马棚!
这个车马棚,自然不是免费停放的,也是要钱的,价钱也不比住房便宜多少。
两桶的肉丸子,王丫本来还以为,怎么也能卖个四五天吧,再不济,两天也可以啊!但是,没有想到,不过是到中午的时候,肉丸子就全部都卖光了。
王丫听说的时候,惊讶的嘴巴都撑不下了,王氏也奇怪的问道:“就算咱们自家吃,加上客栈的人,就算所有的人都点上肉丸子汤面,可是,也不至于卖出这么多吧?都卖光了?”
郑思苦笑道:“话是没有错,可是,婶儿,你别忘了,还有外带加上油炸丸子,丸子汤呢!基本上,很多人都会另外点上这两份,上午走了一对夫妻,刚刚走了两个人,每个人都各要一斤丸子,所以,就都卖完了!”
王丫这时比较关系的是肉丸子能够卖多少钱,就道:“郑思哥哥,你算一算,这肉丸子,到底总共卖了多少钱,我来算算,成本跟利润是多少!”
郑思道:“不用算了,刚才卖完的时候,我就已经算过了,总共是一两银子整!”
王丫道;“什么?一两银子?娘。你那天,那些肉买多少钱来着?”
王氏再一次的长大了嘴巴,道:“一斤瘦肉是八文钱,总共买了五斤。花了四十文!精细面粉的话,小丫,你好像用了一斤多?就算精细面粉一斤二十文钱,总共也不过是八十文钱吧?”
王丫点点头,不过,又有些奇怪的道:“可是,按道理来说,不应该这么多啊,我原以为能挣个两三百文就不错了!”
“小丫,你也不想想。咱们的肉丸子汤。及油炸肉丸子。一份才多少个,相当于一个一文钱,而且那肉丸子又是小个的。一个都不够一口!”郑思对其中的原因却是深了!
王丫奇道:“呀,那这样的话,我岂不是价格定的偏差太多了?”
“嗯,我也发现了,所以,小丫,你价格,要不要调一调?”郑思道。
王丫点头,道:“既是这样的话,那就把那汤丸子跟炸丸子的量增加吧。原来是炸八个,就增加为十二个,应该是可以了吧!?”其实,王丫心里有些不好意思,竟然一不小心做了暴利行业!
王丫也不想想,中华五千年的美食精髓早就被她卖出了天价了,也不差这个了。
郑思道:“行是行,不过,肉丸子可要抓紧做了,不然,可没有东西卖给大家了!”
王丫也想到了这个问题,但是让王丫来做这个事情,王丫是真心的不乐意,可是,毕竟是自己开了头,总不好马上撂摊子啊!
所以,王丫道:“好吧,娘,你再去买些肉呗?要不,这回买个二十斤,然后,我再来做肉丸子,娘,你跟我一起做呗!”
王氏道:“好!”王氏倒是挺有兴趣的,要是会做这种肉丸子,还担心生意会不好吗?光是卖这些肉丸子就能挣不少钱呢吧。
不过,王氏的力气毕竟不如王丫的大,王丫推着石磨跟玩儿似的,根本就 不需要费什么力气,但是王氏却挺费劲的,王丫最后只能自己推!
推那个东西,王丫倒是没有嫌弃什么,关键是,王丫嫌弃的是,要一直绕圈圈,没把王丫绕晕了!
王丫觉得这样不行,不然就找个人帮忙,要不就找只驴来帮忙推石磨,可是,一说驴,王氏迟疑了一下,打断侃侃而谈要说服王氏买驴的王丫,道:“那是什么东西?没听说过啊!”
王丫傻眼,王丫道:“要不,就找个人来帮忙吧!”
“可是,这配方不就泄露出去了?”王氏有些迟疑,不乐意找个人帮忙,按照她的意思,宁可自己辛苦一点。
王丫道:“娘,话不是这么说的,找个人帮忙推石磨,咱们也能多点功夫做丸子是不?再说了,做丸子又不是简单的只是把那些肉磨开了,里面什么东西都不加,要加什么东西,可是就在我的心里呢,到时候,我们自己做,不是更好?不过,要是能找个咱们信得过的人,就好了!”
“那好吧,但是我们要找谁帮忙比较好呢?”王氏苦恼的道,王氏道:“要不,先这么干两天,之后的事情,之后再说吧!”
王丫也知道,要找一个真正老实,还替自己保... -->>
说着,郑思叫了郑蓉过来,把自己的柜台看好了,这才出去给客人牵马。
当时建四合院的时候,唯一失算的一点就是没有想到来人会有马车的,好在,当时家里的地后面还留下一点没有建,就是想着以后如果还缺什么可以补建上去,正好就用来补建车马棚!
这个车马棚,自然不是免费停放的,也是要钱的,价钱也不比住房便宜多少。
两桶的肉丸子,王丫本来还以为,怎么也能卖个四五天吧,再不济,两天也可以啊!但是,没有想到,不过是到中午的时候,肉丸子就全部都卖光了。
王丫听说的时候,惊讶的嘴巴都撑不下了,王氏也奇怪的问道:“就算咱们自家吃,加上客栈的人,就算所有的人都点上肉丸子汤面,可是,也不至于卖出这么多吧?都卖光了?”
郑思苦笑道:“话是没有错,可是,婶儿,你别忘了,还有外带加上油炸丸子,丸子汤呢!基本上,很多人都会另外点上这两份,上午走了一对夫妻,刚刚走了两个人,每个人都各要一斤丸子,所以,就都卖完了!”
王丫这时比较关系的是肉丸子能够卖多少钱,就道:“郑思哥哥,你算一算,这肉丸子,到底总共卖了多少钱,我来算算,成本跟利润是多少!”
郑思道:“不用算了,刚才卖完的时候,我就已经算过了,总共是一两银子整!”
王丫道;“什么?一两银子?娘。你那天,那些肉买多少钱来着?”
王氏再一次的长大了嘴巴,道:“一斤瘦肉是八文钱,总共买了五斤。花了四十文!精细面粉的话,小丫,你好像用了一斤多?就算精细面粉一斤二十文钱,总共也不过是八十文钱吧?”
王丫点点头,不过,又有些奇怪的道:“可是,按道理来说,不应该这么多啊,我原以为能挣个两三百文就不错了!”
“小丫,你也不想想。咱们的肉丸子汤。及油炸肉丸子。一份才多少个,相当于一个一文钱,而且那肉丸子又是小个的。一个都不够一口!”郑思对其中的原因却是深了!
王丫奇道:“呀,那这样的话,我岂不是价格定的偏差太多了?”
“嗯,我也发现了,所以,小丫,你价格,要不要调一调?”郑思道。
王丫点头,道:“既是这样的话,那就把那汤丸子跟炸丸子的量增加吧。原来是炸八个,就增加为十二个,应该是可以了吧!?”其实,王丫心里有些不好意思,竟然一不小心做了暴利行业!
王丫也不想想,中华五千年的美食精髓早就被她卖出了天价了,也不差这个了。
郑思道:“行是行,不过,肉丸子可要抓紧做了,不然,可没有东西卖给大家了!”
王丫也想到了这个问题,但是让王丫来做这个事情,王丫是真心的不乐意,可是,毕竟是自己开了头,总不好马上撂摊子啊!
所以,王丫道:“好吧,娘,你再去买些肉呗?要不,这回买个二十斤,然后,我再来做肉丸子,娘,你跟我一起做呗!”
王氏道:“好!”王氏倒是挺有兴趣的,要是会做这种肉丸子,还担心生意会不好吗?光是卖这些肉丸子就能挣不少钱呢吧。
不过,王氏的力气毕竟不如王丫的大,王丫推着石磨跟玩儿似的,根本就 不需要费什么力气,但是王氏却挺费劲的,王丫最后只能自己推!
推那个东西,王丫倒是没有嫌弃什么,关键是,王丫嫌弃的是,要一直绕圈圈,没把王丫绕晕了!
王丫觉得这样不行,不然就找个人帮忙,要不就找只驴来帮忙推石磨,可是,一说驴,王氏迟疑了一下,打断侃侃而谈要说服王氏买驴的王丫,道:“那是什么东西?没听说过啊!”
王丫傻眼,王丫道:“要不,就找个人来帮忙吧!”
“可是,这配方不就泄露出去了?”王氏有些迟疑,不乐意找个人帮忙,按照她的意思,宁可自己辛苦一点。
王丫道:“娘,话不是这么说的,找个人帮忙推石磨,咱们也能多点功夫做丸子是不?再说了,做丸子又不是简单的只是把那些肉磨开了,里面什么东西都不加,要加什么东西,可是就在我的心里呢,到时候,我们自己做,不是更好?不过,要是能找个咱们信得过的人,就好了!”
“那好吧,但是我们要找谁帮忙比较好呢?”王氏苦恼的道,王氏道:“要不,先这么干两天,之后的事情,之后再说吧!”
王丫也知道,要找一个真正老实,还替自己保... -->>
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