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ot;哈哈,你们在说什么呢。"
江兵只是炖羊肉的工夫,话题就被带偏了。
看到这种情况,他连忙把话题拉回来。
“接下来要做一道特别的菜,很多人可能都没听过。”
粉丝们的注意力果然被吸引回来了。
“什么菜?”
“没听说过的菜,怎么可能?”
“又是像溜三样的那种菜吗?”
江兵拿出昨天储备的一串白白的东西和几个红色的东西。
看到这些,粉丝们立刻明白了。
“果然,又是内脏。”
“不过,那个白色的东西是什么呢?”
“看起来不像肠子。”
江兵把东西放进水槽,一边搓洗一边解释:
“白色的叫猪肠油,这个椭圆形的是猪肾,也就是腰子。”
“这个是猪脾,这边也叫猪连体。”
“这三个食材都很容易处理,先洗净切块,腌制一下,防止味道太重。”
迅速切完后,加了料酒、盐,还有葱姜蒜,搅拌均匀。
这时,排骨已经炖得差不多了,就把炒好的豆角放进去一起煮。
酸菜炖脊骨做好后,把锅清洗干净,开始炖大盘鸡。
在排骨炖豆角里撒些黑胡椒粉,轻轻搅动几下,然后出锅。
空出来的锅正好用来炸三样,先刷干净锅,把里面的水分烘干。
等锅热得差不多,江兵把猪肠油放进去了。
“滋啦”一声,猪肠油变得透明,锅底渐渐油亮。
没过多久,锅底就积了不少油。
“猪肠油差不多的时候,把猪肾和猪脾放进去。”
“噼里啪啦”,屏幕前的粉丝们不自觉地往后仰。
“这家伙,主播不怕烫吗?”
“我最怕这种情况了。”
“这种时刻最吓人。”
“看来厨师都有铁布衫的功夫。”
“这道菜太危险,不适合常做。”
“看主播做得那么轻松,好像不怎么烫嘛。”
“我经历过,可以肯定地说,非常烫,被溅到很痛的。”
在美食的香气吸引下,微微等人纷纷起床。
孟家姐弟来到厨房,看到已做好菜肴,眼睛都亮了起来。
可能经过一晚上的相处,他们俩渐渐放松了。
孟然走到江兵身旁,感慨地说:
“要不然你跟我在一起吧,这样你就是我姐夫,以后就能经常吃到你做的菜了。”
直播间的观众一片笑声,等着看热闹。
“为了能一直吃到江兵的手艺,连姐姐都能舍弃呢。”
“好真实,我吃到江兵做的菜时,也有过这种冲动。”
“嫁给江兵真的挺好的,不用担心吃的问题,脾气又好,想怎么欺负都行。”
“注意,微微还有两秒就要来‘战场’了。”
“哇,微微真的来了。”
孟珊看了他一眼,没有预想中的愤怒,反而认真思考起来。
“这个提议还真不错,江兵,我们试试怎么样?”
直播间里一阵惊叹,有激动也有反对的声音。
“啊,这是什么神仙剧情!”
“江兵被富婆看上了!”
“不行,我不同意。”
“江兵是我的。”
“江兵是微微的。”
ot;哈哈,你们在说什么呢。"
江兵只是炖羊肉的工夫,话题就被带偏了。
看到这种情况,他连忙把话题拉回来。
“接下来要做一道特别的菜,很多人可能都没听过。”
粉丝们的注意力果然被吸引回来了。
“什么菜?”
“没听说过的菜,怎么可能?”
“又是像溜三样的那种菜吗?”
江兵拿出昨天储备的一串白白的东西和几个红色的东西。
看到这些,粉丝们立刻明白了。
“果然,又是内脏。”
“不过,那个白色的东西是什么呢?”
“看起来不像肠子。”
江兵把东西放进水槽,一边搓洗一边解释:
“白色的叫猪肠油,这个椭圆形的是猪肾,也就是腰子。”
“这个是猪脾,这边也叫猪连体。”
“这三个食材都很容易处理,先洗净切块,腌制一下,防止味道太重。”
迅速切完后,加了料酒、盐,还有葱姜蒜,搅拌均匀。
这时,排骨已经炖得差不多了,就把炒好的豆角放进去一起煮。
酸菜炖脊骨做好后,把锅清洗干净,开始炖大盘鸡。
在排骨炖豆角里撒些黑胡椒粉,轻轻搅动几下,然后出锅。
空出来的锅正好用来炸三样,先刷干净锅,把里面的水分烘干。
等锅热得差不多,江兵把猪肠油放进去了。
“滋啦”一声,猪肠油变得透明,锅底渐渐油亮。
没过多久,锅底就积了不少油。
“猪肠油差不多的时候,把猪肾和猪脾放进去。”
“噼里啪啦”,屏幕前的粉丝们不自觉地往后仰。
“这家伙,主播不怕烫吗?”
“我最怕这种情况了。”
“这种时刻最吓人。”
“看来厨师都有铁布衫的功夫。”
“这道菜太危险,不适合常做。”
“看主播做得那么轻松,好像不怎么烫嘛。”
“我经历过,可以肯定地说,非常烫,被溅到很痛的。”
在美食的香气吸引下,微微等人纷纷起床。
孟家姐弟来到厨房,看到已做好菜肴,眼睛都亮了起来。
可能经过一晚上的相处,他们俩渐渐放松了。
孟然走到江兵身旁,感慨地说:
“要不然你跟我在一起吧,这样你就是我姐夫,以后就能经常吃到你做的菜了。”
直播间的观众一片笑声,等着看热闹。
“为了能一直吃到江兵的手艺,连姐姐都能舍弃呢。”
“好真实,我吃到江兵做的菜时,也有过这种冲动。”
“嫁给江兵真的挺好的,不用担心吃的问题,脾气又好,想怎么欺负都行。”
“注意,微微还有两秒就要来‘战场’了。”
“哇,微微真的来了。”
孟珊看了他一眼,没有预想中的愤怒,反而认真思考起来。
“这个提议还真不错,江兵,我们试试怎么样?”
直播间里一阵惊叹,有激动也有反对的声音。
“啊,这是什么神仙剧情!”
“江兵被富婆看上了!”
“不行,我不同意。”
“江兵是我的。”
“江兵是微微的。”