第39章 一个都不能少 (2/2)
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凡作醢者,必先煿干其肉,乃后莝之,杂以粱曲及盐,渍以美酒,涂置甁中,百日则成。”
大概意思就是将肉烘干、切碎,混合梁曲、盐、酒,放到瓶中腌制百日。
所以作酱的关键,其实是制曲。
李金库同意王胖子的思路:“没错,现在我们可以用肉作酱。而不论是酿酒、酿醋,还是酿酱油,都离不开特定的发酵菌。
纯粹依靠原料中的天然菌发酵容易翻车,最后全发霉变质。
所以,我打算提前小批量地试酿几次,成功之后再保留酒糟和醋渣。
然后再用这些糟、渣进行批量酿造,它们都含有大量发酵菌,能在一开始就抑制住杂菌繁殖,避免发霉浪费原料。
等酒曲稳定了,我再研究用肉制作酱油。”
王胖子一拍大腿:“对,这样更稳妥,等有了醋、酒、酱油,咱们的伙食标准就能更上一层楼了!”
饭吃得差不多了,众人收拾干净,继续聊后面的计划。
“我们的武器也要抓紧制作了。”
肖恩提起了新话题。
沈曼如面露担忧之色:“你是担心那些人?”
他们将下午去老詹那边的所见所闻,给其他人描述了一番。
最后肖恩总结道:“我觉得岛上快要不太平了,我们要尽早做好准备,才能自保。”
王胖子赞同肖恩的意见:“随着时间的推移,这些人对获救越来越没有信心。
来自文明社会的道德与法律,对人的约束会越来越弱,并最终崩塌。
取而代之的,将是丛林法则、弱肉强食!”
肖恩点头道:“没错,从今天的事情来看,这个趋势已经出现了苗头。那些人已经开始争夺资源了。”
“除了打造武器,我们是不是还可以做一些其它准备?”沈曼如问。
王胖子想了想,补充道:“营地周围,尤其是树林的方向,晚上我们布置一些陷阱,如果有人想偷袭,能提前预警。”
“那我们自己也容易踩到吧?”白雷雷道。
“可以不设致命的,能困住他们,或发出声音就行。”王胖子解释:“另外,还有一点很重要。”
“哪一点?”
“合纵连横。”
“哦?你是说,要联合他们?”沈曼如道。
王胖子点头:“没错,像老詹、老谢那些人之中,对我们还比较友善的,能联合还是要尽量联合。
这样到了起冲突的时候,他们才有可能和我们并肩作战,或者至少不跟我们作对。”
众人点头表示赞同。
“没想到胖子哥还懂政治啊~,厉害了!”白雷雷夸奖道。
王胖子有点得意:“哪里哪里~,这都是咱们的老祖宗传下来的智慧。”
众人纷纷点头,表示赞同。
“对了胖子,你那肚乐丝的套子还有几个?”沈曼如突然问王胖子。
这次秀兰生病的事提醒了她,关于这方面,需要给众人打打预防针。
王胖子先是一愣,然后支吾起来:“啊?呃……没……没有了……”
沈曼如一个字都不信,他们只见王胖子生火用过那一次,后来他们的火种就基本没灭过。
她冲王胖子伸出手:“少装蒜,拿来!”
王胖子像一个泄了气的气球,跑到旁边一棵树下,翻出了那个小盒。他把小盒递到众人面前,放在中间的地上。
六人围成一圈儿,看着那个小盒,像是看着什么宝贝一般。
沈曼如拿起小盒,打开来一数,还有9个!原来王胖子一个也没用。他显然知道这东西的金贵,保存得很好。
沈曼如对众人道:“秀兰现在快好了,我得给你们提个醒,咱们现在流落荒岛、缺医少药。
咱们互相之间如果发生点什么,一要注意卫生,二要注意避孕。
万一怀孕了,在这里会很麻烦,如果妊娠不顺利,可别怪我救不了你们!”
她将套套分成三份儿,每份三个,分给两女和自己。
“啊?你们三个就分了?我们哥仨呢?”王胖子抗议道。
沈曼如睨了他一眼,“你们?你们又不会怀孕,要这个做什么?
我们三个才需要这个来保护自己!”
“呃……”
王胖子怔了半天,也没说出什么来。
沈曼如的话好像是对的,又好像哪里不对。
“但是!”沈曼如又看向二女,“这个只是用来应急的哈,咱们三个也不能随便用,以后我们互相监督,定期检查。
一个都不能少!
真需要用的时候,必须提前报备。”
“哦……”秀兰撅着嘴答应。白雷雷也一副不情不愿的表情,看得沈曼如直皱眉头。
真的是,没一个省心的!
凡作醢者,必先煿干其肉,乃后莝之,杂以粱曲及盐,渍以美酒,涂置甁中,百日则成。”
大概意思就是将肉烘干、切碎,混合梁曲、盐、酒,放到瓶中腌制百日。
所以作酱的关键,其实是制曲。
李金库同意王胖子的思路:“没错,现在我们可以用肉作酱。而不论是酿酒、酿醋,还是酿酱油,都离不开特定的发酵菌。
纯粹依靠原料中的天然菌发酵容易翻车,最后全发霉变质。
所以,我打算提前小批量地试酿几次,成功之后再保留酒糟和醋渣。
然后再用这些糟、渣进行批量酿造,它们都含有大量发酵菌,能在一开始就抑制住杂菌繁殖,避免发霉浪费原料。
等酒曲稳定了,我再研究用肉制作酱油。”
王胖子一拍大腿:“对,这样更稳妥,等有了醋、酒、酱油,咱们的伙食标准就能更上一层楼了!”
饭吃得差不多了,众人收拾干净,继续聊后面的计划。
“我们的武器也要抓紧制作了。”
肖恩提起了新话题。
沈曼如面露担忧之色:“你是担心那些人?”
他们将下午去老詹那边的所见所闻,给其他人描述了一番。
最后肖恩总结道:“我觉得岛上快要不太平了,我们要尽早做好准备,才能自保。”
王胖子赞同肖恩的意见:“随着时间的推移,这些人对获救越来越没有信心。
来自文明社会的道德与法律,对人的约束会越来越弱,并最终崩塌。
取而代之的,将是丛林法则、弱肉强食!”
肖恩点头道:“没错,从今天的事情来看,这个趋势已经出现了苗头。那些人已经开始争夺资源了。”
“除了打造武器,我们是不是还可以做一些其它准备?”沈曼如问。
王胖子想了想,补充道:“营地周围,尤其是树林的方向,晚上我们布置一些陷阱,如果有人想偷袭,能提前预警。”
“那我们自己也容易踩到吧?”白雷雷道。
“可以不设致命的,能困住他们,或发出声音就行。”王胖子解释:“另外,还有一点很重要。”
“哪一点?”
“合纵连横。”
“哦?你是说,要联合他们?”沈曼如道。
王胖子点头:“没错,像老詹、老谢那些人之中,对我们还比较友善的,能联合还是要尽量联合。
这样到了起冲突的时候,他们才有可能和我们并肩作战,或者至少不跟我们作对。”
众人点头表示赞同。
“没想到胖子哥还懂政治啊~,厉害了!”白雷雷夸奖道。
王胖子有点得意:“哪里哪里~,这都是咱们的老祖宗传下来的智慧。”
众人纷纷点头,表示赞同。
“对了胖子,你那肚乐丝的套子还有几个?”沈曼如突然问王胖子。
这次秀兰生病的事提醒了她,关于这方面,需要给众人打打预防针。
王胖子先是一愣,然后支吾起来:“啊?呃……没……没有了……”
沈曼如一个字都不信,他们只见王胖子生火用过那一次,后来他们的火种就基本没灭过。
她冲王胖子伸出手:“少装蒜,拿来!”
王胖子像一个泄了气的气球,跑到旁边一棵树下,翻出了那个小盒。他把小盒递到众人面前,放在中间的地上。
六人围成一圈儿,看着那个小盒,像是看着什么宝贝一般。
沈曼如拿起小盒,打开来一数,还有9个!原来王胖子一个也没用。他显然知道这东西的金贵,保存得很好。
沈曼如对众人道:“秀兰现在快好了,我得给你们提个醒,咱们现在流落荒岛、缺医少药。
咱们互相之间如果发生点什么,一要注意卫生,二要注意避孕。
万一怀孕了,在这里会很麻烦,如果妊娠不顺利,可别怪我救不了你们!”
她将套套分成三份儿,每份三个,分给两女和自己。
“啊?你们三个就分了?我们哥仨呢?”王胖子抗议道。
沈曼如睨了他一眼,“你们?你们又不会怀孕,要这个做什么?
我们三个才需要这个来保护自己!”
“呃……”
王胖子怔了半天,也没说出什么来。
沈曼如的话好像是对的,又好像哪里不对。
“但是!”沈曼如又看向二女,“这个只是用来应急的哈,咱们三个也不能随便用,以后我们互相监督,定期检查。
一个都不能少!
真需要用的时候,必须提前报备。”
“哦……”秀兰撅着嘴答应。白雷雷也一副不情不愿的表情,看得沈曼如直皱眉头。
真的是,没一个省心的!