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天还未亮,苏晓烟就开开心心地去上工,小二姐阿福正趴在客栈的柜台上打瞌睡,进到厨房,空空的没有看见一个人。
苏晓烟昨天就已经熟悉了厨房里各式东西的摆放,看看昨天临走前放在灶边发的面,蓬蓬的,很是不错,于是,开始和面,放一放。
大锅烧上水,米开花、下锅,用大大的勺子不停地搅动,直到米粒开始融化,这才放了小火慢慢熬。
拿出案板,弄出一半的面出来和,用手揪出剂子,揉成圆圆的馒头,放在撒了面粉的桌案上摆放好。
“苏小妹这么早?”连叔走进厨房时,厨房里已经弥漫着淡淡的蒸汽。
“连叔早。”苏晓烟微笑着打了招呼,拍拍手上的干面粉,回身去另一个灶头上往锅里舀水,盖上锅盖,拿过大大的竹屉子,铺上笼布,将馒头一个个地摆放好。
“蒸馒头啊!”连叔看着苏晓烟利落的动作,微微笑,看了看屉子里几乎同等大小的馒头,“苏小妹手艺可真好,这面发的刚刚好。”
“还有一半,等会儿可以包包子。”苏晓烟将码好馒头的屉子一个个落起来。
“我来做馅。”连叔挽好了衣袖,洗了手,拿出冻在外面的猪肉冲冲水,这放在内侧的猪头冻得并不是很硬,刚刚好容易切的程度。
苏晓烟点点头,和连叔两个边聊天,边忙碌着。
等金叔、王夫o和叶子走进厨房时,厨房已经被浓浓的蒸汽弥漫,朦胧一片,包子的香气更是混在空气中,勾引人的食欲。
苏晓烟觉得古人的早膳很是简单,清粥、馒头和包子,加上一碟子咸菜;或许因为这里是客栈才是如此简单吧。
不过苏晓烟还是卤了一大锅的酱牛肉,出锅时引来了厨房中所有人的围观。
“馒头四个,清粥四碗。”阿福吆喝着走进厨房,吸了下鼻子,“真香啊!”
苏晓烟利落地装了四碗粥,叶子已经装好了馒头,放在托盘上。
“记得给我留点包子。”阿福凑到蒸包子的锅边上闻了闻,对苏晓烟耳语。
苏晓烟含笑点头,问道,“前面客人多吗?”
阿福摇摇头,“就昨晚那几个客人,一家人下来吃了饭就打算启程了,另外那两位还没起床。”
“那……”苏晓烟犹豫了下,想起早上起床时,美人夫君朦胧中的叮咛,“我们干脆去大堂吃早膳好了。”
所有人闻言都突然顿住,目光齐刷刷地投向苏晓烟,她顿时手足无措,还是连叔先反应了过来,笑道,“这倒是个好主意。”
其他人都还不是很明白,却在连叔的指挥下,装了一盘包子,一盘馒头,切了一碟子酱牛肉和一碟子咸菜,苏晓烟装了一碗蘸酱牛肉的蒜酱,数数人头,装了六碗清粥,她可是还没吃早膳就被自家美人轰出家门了。
阿福上了菜后,也颠颠地坐了过来,连叔选的是靠门边的桌子,招呼大家一起坐,反正一起打工,也没有那么多的男女之限。
叶子和王夫o不敢太过逾越,选了靠墙的位置,连叔和金叔一人各占一边,避开了正对门的位置,阿福和苏晓烟同坐在这一侧,有了阿福做伴的苏晓烟也不至于一枝独秀。
吃包子时,苏晓烟将包子掰开两半,肉馅的香气飘散了出来,引得邻桌的一家人探头望了过来。
“嗯,苏小妹的办法不错,这样调出来的馅的确又鲜又嫩,汤汁香浓。”连叔边吃边赞。
阿福一听,也拿起了包子,张口……
“小二姐,给我们四个包子,馒头帮我们包起来。”隔壁桌的女主人开口招呼。
阿福放下包子,看了看拉住苏晓烟,不让她起身的连叔,连叔偏偏头,阿福乖乖地去厨房,端了四个包子出来。
“娘,真好吃。”那边的小女孩咬着包子,边吸溜边叫道。
阿福一听,立刻拿起了她的包子,三两下塞进了嘴里,刚拿起第二个,隔壁桌的声音再次传来,“小二姐,再来四个。”
阿福哀怨地看着手中的包子,认命地放下正要起身,就被苏晓烟按住了,“阿福姐你吃吧,我去。”
“客官要不要试试我们的酱牛肉,配清粥也很好吃。”苏晓烟起身经过邻桌时问了一声。
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天还未亮,苏晓烟就开开心心地去上工,小二姐阿福正趴在客栈的柜台上打瞌睡,进到厨房,空空的没有看见一个人。
苏晓烟昨天就已经熟悉了厨房里各式东西的摆放,看看昨天临走前放在灶边发的面,蓬蓬的,很是不错,于是,开始和面,放一放。
大锅烧上水,米开花、下锅,用大大的勺子不停地搅动,直到米粒开始融化,这才放了小火慢慢熬。
拿出案板,弄出一半的面出来和,用手揪出剂子,揉成圆圆的馒头,放在撒了面粉的桌案上摆放好。
“苏小妹这么早?”连叔走进厨房时,厨房里已经弥漫着淡淡的蒸汽。
“连叔早。”苏晓烟微笑着打了招呼,拍拍手上的干面粉,回身去另一个灶头上往锅里舀水,盖上锅盖,拿过大大的竹屉子,铺上笼布,将馒头一个个地摆放好。
“蒸馒头啊!”连叔看着苏晓烟利落的动作,微微笑,看了看屉子里几乎同等大小的馒头,“苏小妹手艺可真好,这面发的刚刚好。”
“还有一半,等会儿可以包包子。”苏晓烟将码好馒头的屉子一个个落起来。
“我来做馅。”连叔挽好了衣袖,洗了手,拿出冻在外面的猪肉冲冲水,这放在内侧的猪头冻得并不是很硬,刚刚好容易切的程度。
苏晓烟点点头,和连叔两个边聊天,边忙碌着。
等金叔、王夫o和叶子走进厨房时,厨房已经被浓浓的蒸汽弥漫,朦胧一片,包子的香气更是混在空气中,勾引人的食欲。
苏晓烟觉得古人的早膳很是简单,清粥、馒头和包子,加上一碟子咸菜;或许因为这里是客栈才是如此简单吧。
不过苏晓烟还是卤了一大锅的酱牛肉,出锅时引来了厨房中所有人的围观。
“馒头四个,清粥四碗。”阿福吆喝着走进厨房,吸了下鼻子,“真香啊!”
苏晓烟利落地装了四碗粥,叶子已经装好了馒头,放在托盘上。
“记得给我留点包子。”阿福凑到蒸包子的锅边上闻了闻,对苏晓烟耳语。
苏晓烟含笑点头,问道,“前面客人多吗?”
阿福摇摇头,“就昨晚那几个客人,一家人下来吃了饭就打算启程了,另外那两位还没起床。”
“那……”苏晓烟犹豫了下,想起早上起床时,美人夫君朦胧中的叮咛,“我们干脆去大堂吃早膳好了。”
所有人闻言都突然顿住,目光齐刷刷地投向苏晓烟,她顿时手足无措,还是连叔先反应了过来,笑道,“这倒是个好主意。”
其他人都还不是很明白,却在连叔的指挥下,装了一盘包子,一盘馒头,切了一碟子酱牛肉和一碟子咸菜,苏晓烟装了一碗蘸酱牛肉的蒜酱,数数人头,装了六碗清粥,她可是还没吃早膳就被自家美人轰出家门了。
阿福上了菜后,也颠颠地坐了过来,连叔选的是靠门边的桌子,招呼大家一起坐,反正一起打工,也没有那么多的男女之限。
叶子和王夫o不敢太过逾越,选了靠墙的位置,连叔和金叔一人各占一边,避开了正对门的位置,阿福和苏晓烟同坐在这一侧,有了阿福做伴的苏晓烟也不至于一枝独秀。
吃包子时,苏晓烟将包子掰开两半,肉馅的香气飘散了出来,引得邻桌的一家人探头望了过来。
“嗯,苏小妹的办法不错,这样调出来的馅的确又鲜又嫩,汤汁香浓。”连叔边吃边赞。
阿福一听,也拿起了包子,张口……
“小二姐,给我们四个包子,馒头帮我们包起来。”隔壁桌的女主人开口招呼。
阿福放下包子,看了看拉住苏晓烟,不让她起身的连叔,连叔偏偏头,阿福乖乖地去厨房,端了四个包子出来。
“娘,真好吃。”那边的小女孩咬着包子,边吸溜边叫道。
阿福一听,立刻拿起了她的包子,三两下塞进了嘴里,刚拿起第二个,隔壁桌的声音再次传来,“小二姐,再来四个。”
阿福哀怨地看着手中的包子,认命地放下正要起身,就被苏晓烟按住了,“阿福姐你吃吧,我去。”
“客官要不要试试我们的酱牛肉,配清粥也很好吃。”苏晓烟起身经过邻桌时问了一声。
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