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赌。”
沈玉门突然道:“那好,既然道长开了口,我就跟你赌十倍。你只要赢了这盘,前面那十盘我就统统还给你”水仙没等他说完,便巳叫起来,道“少爷,那不行”
沈玉门喝道:“这儿没你的事,走开!”
水仙心不甘情不愿的朝后退了几步,边退边还直在跺脚。
无心道长哈哈大笑道:“好小子。够豪气。老实说,我就是欣赏你这种个性。”
紫丁香鼻子一皱,哼声连连道:“我也欣赏。以一搏十。哪个不欣赏?”
秋海棠也在一旁拉着长声道:“是啊!只可惜我们少爷的本钱还不够多,如果以一搏三十,那就更豪气了!道长你说是不是?”
无心道长好像根本没有听到两人的冷嘲热讽,只凝视着满不在乎的沈玉门,道:“其实我也不愿沾你太大的便宜。你这十盘赢得不易,一下于叫你再吐出来连我都有点替你可惜。”
沈玉门笑笑道:“不要紧,万一输给你,我再想办法赢回来就是了。”
无心道长听得大摇其头道:“你说得太轻松了。你以为赢我的棋,真有那么容易么?”
沈玉门道:“比过去是困难了一点,但也不是不可能。”
无心道长道:“万一你走了背运,跟我前些曰子一样,连战皆输呢?”
沈玉门双手一摊,道:“那我就啥刀法也不要学了,干脆带着大把银票,陪你老人家邀游四海,每天供你老人家吃最好的馆子,喝赐最好的酒,然后,还每天陪你老人家下棋,直到你老人家玩腻为止,你看怎么样?”
无心道长二话不说,手掌朝后一伸,喝了声:“拿棋子来!”
紫丁香没好气的将一把小石子往他手掌上一塞,道:“拿去输!”
秋海棠却小小心心地把她手里的小石子一颗颗的递到沈玉门的手中,嘴里还不断的叮咛道:“少爷,小心点,这盘棋可千万输不得呀!”
沈玉门道:“你放心,输不了的。你也不想想这是什么地方?我为什么要选在这种地方跟他一决胜负?”
说完,还回头盯了水仙一眼。水仙被盯得身形猛地一颤,急忙朝着正在一边发呆的李坤福道:“李师傅,你别歇着呀!赶快叫你的徒弟们动手呀!少爷现在连早点都还没有吃,等这盘棋下完,你总得有东西给他吃才行呀!”
李坤福立刻大喝道:“听到了没有?你们别因为二公子在这里就想偷懒,赶快动手吧”
话没说完。四下便又开始忙碌起来,各种声响同时响起,比先前更加嘈杂。
无心道长手上摆弄着石子,轻轻笑道:“你以为在这种地方能沾到便宜你就错了。老实告诉你,我也是打乱仗打出来的人。你若真请我在禅房里安安静静的跟你下棋,我还不习惯呢!”
沈玉门又将两根柴扔进灶里,道:“那太好了。你老人家万一输了,可不要怪这里的环境不好。”
无心道长冷笑道:“你好用不着拿话绑我。只要你有办法赢棋,无论你在什么地方,无论你使用什么手段,我都绝无半句怨言。”
沈玉门大拇指一挑,道:“好,道长快人快语,咱们就这么说定了。”说着,捻起一颖石子就想往棋盘上摆。
无心道长忙道:“等一等!第一等!”
沈玉门收手怔怔道:“道长还有什么指教?”
无心道长哼了一声,道:“你小子倒也真会打马虎眼。这盘分明是轮到我先,你怎么可以抢着先下?”
沈玉门皱着眉头想了想,道:“道长搞错了吧?这盘棋明明是轮到我先才对。”
紫丁香急忙道:“对,应该轮到我们少爷的先手,我记得很渭楚
秋海棠连连点头道:“我也记得,绝对错不了。”
无心道长立即抬起头,横眼瞟着水仙,冷冷道:“你呢?你是不是也记得?”
水仙轻敲着脑门,道:“这盘棋该谁先手我是不太清楚,我只记得上一盘好像是道长先走的。你老人家第一颗子是摆在左下角上。我没有记错吧?”
无心道长叫道:“错了。你说的是上上盘。是前天在书房前的前檐下下的那一盘。”
紫丁香讶声道:“咦!在书房外边那盘的第一手,道长不是下在右上角么?”
秋海棠也赶忙道:“而且那一盘也不是前天下的,应该是大前天。我记得当时我还端了一碗甘草杭菊茶给道长解渴。道长应该不会忘记吧?”
无心道长大叫道:“错了,错了,那是大大大前天的事,你不要乱搞好不好?”
水仙急忙道:“道长喝甘草杭菊茶的那盘棋是大大大前天的事?”
无心道长道:“没错。”
水仙道:“那盘好像道长赢了,对不对?”
秋海棠抢着道:“对,道长还说那是我那碗杭菊茶之功,当场还夸了我半天。”
无心道长虽然没有说话,却不断的在点头,而且脸上还带着几分得意的神色。
水仙好像生怕吓着他似的,轻声轻语道:“那么道长还记不记得那盘棋是哪个先手?”
无心道长不假思索道。“是我。”
他回手指了招紫丁香,道:“方才这丫头说我第一手棋下在右上角的,就是那一盘棋。”
水仙道:“那么大大前天,我们少爷赢的那一盘呢?”
无心道长道:“那是你们少爷先走的,所以才被他赢了去。”
水仙道:“既然大大前天是我们少爷先走的,大前天就该轮到道长先走,对不对?”
无心道长一边点头一边道:“对,对”
水仙道:“既然大前天是道长的先,前天就该是我们少爷的先。昨天又该轮到道长先。
道长不妨仔细算算,今天应该轮到哪个先走?”
无心道长怔了怔,道:“错了,错了。”
水仙道“我是从大大大前天一天一天的推算过来的,怎么可能出错?”
无心道长扳着手指头算了半晌,陡然把手一放。颓然长叹道:“现在我才知道有使唤丫头的好处,既可以帮着干活,又可以替主人耍赖。赶明儿我也找几个养一养,免得到时候连个提醒自己的人都没有。”
愣在他对面的李坤福急忙道:“我倒想提醒道长一声。”
无心道长道:“什么事?快说!”
李坤福咳了声道:“据我所知,出家人是不能使唤丫头的。”
水仙等三人听得不禁同时笑出声来。
沈玉门忙道“别的出家人不行,道长或许可以。他老人家百无禁忌,使唤几个丫头有什么关系?”
无心道长瞪眼道:“是啊!就算我不使换丫头,至少我也可以找几个小道士,到时候不但可以替我争嘴骗人,必要时还可帮我打架。保证比你这三个丫头还要中用。”
沈玉门哈哈一笑,道:“道长何必为这点小事打架。如果道长想先走,只管请,我让你就是了。”
无心道长道“谁要你让,本来就该我先走。”说着,已将一颖石子老实不客气地摆在棋盘上,一副理所当然的样子,一点谦让的意思都没有。
沈玉门也匆匆摆了一颗,然后又拿起几根木柴分别扔进几个火口里。
无心道长随手又摆了一颗,道:“小心,小心,这七座大灶的火量各有不同,你加千万不能乱加。”
沈玉门轻松笑道:“你放心,我是从大灶里窜出来的。就算我睡着了,也不会搞错。”
两人边说边下,转眼棋子已摆了大半盘,那七座大灶的火也一直没断。
一旁的水仙等三人,所有的精神几乎都集中在棋上。无心道长每下一招,她们三个都要不以为然的摇头晃脑一番,而当沈玉门落子的时候,三人的表情却大不相同,不但赞不绝口,有时还鼓掌叫好,好像那着棋一下,就已经赢定了似的。
可是棋局虽已过半,沈玉门并没沾到一点便宜,盘面仍然难分高下。
突然,沈玉门抽出身旁的短刀。举起刀来就想劈柴。
水仙大吃一惊,道:“少爷,你要干什么?”
沈玉门指着戳在地上的两根木头,道:“你没看到么?”
水仙急道:“劈柴可以叫他们拿把劈柴刀来,怎么可以使用‘六月飞霜’?那未免太可惜了。”
无心道长原本正想下子,这时也把手收回来,道:“是啊!用这种宝刀劈柴,简直是暴殓天物,的确可惜得很。”
李坤福也已直着嗓子大叫道:“快,快替二公子拿把劈柴刀来”
喊声未了,一柄劈柴刀已遂到沈玉门手上。
沈玉门手起刀落,两根木柴登时劈成了四片,不仅手法熟巧,而且架式十足,一看就知道是个劈柴老手。
李坤福在旁边瞧得又惊又奇。加火的功夫或许可以装装,但劈柴的手法却做不得假,如非多年老手,手法不可能如此干净利落。
可是沈府的沈二公子自小就娇生惯养,平日这厨房都很少进,怎么懂得火性,又怎么可能会劈柴?
四片木柴又分别投进一、二灶的火口中。
沈玉门拍着手,笑呵呵道:“有个不太妙的消息想要告诉道长,不知你老人家有没有兴趣听?”
无心道长刚刚又要落子,不得不又收住手,道:“什么消息?你说!”
沈玉门道:“第一灶和第二灶已经可以封火了,现在就只剩下五个灶了。”
无心道长道:“剩下五个灶又怎么样?”
沈玉门道:“我的压力减少了,你老人家的压力也就相对增加了几分你老人家怕不怕?”
无心道长冷笑一声,狠狠的把子往棋盘上一落,道:“我就怕你不上钩,吃!”
沈玉门垂下头,道:“钩在哪里?”
水仙等三人也围上来,弯着身子,拼命在找这着棋的漏洞,只有李坤福动也不动的呆站在后面,看着火苗又看看挤在三个丫头中间的沈玉门,脸上充满了焦急之色。
只听沈玉门哼声连连道:“我明白了,原来在那个地方。”
无心道长嗤嗤笑道:“哪个地方?”
沈玉门道:“就在那里,要不要我指出来给你看?”
无心道长道:“你指,有本事你就指出来。我就不相信你能看出这步棋来。”
沈玉门忽然大叫一声,道:“李师傅,别呆着,该叫他们起锅了。”
李师傅登时松了一口气,一面吩咐小徒们起锅,一面满脸狐疑的偷瞟着沈玉门,似乎对这位相处多年的二公子更加摸不透了。
无心道长得意洋洋的声音又从几个丫头堆里传出来,道:“你指啊!你为什么不敢指出来?是不是怕指错了我会笑你?”
沈玉门没有吭声,沉默了许久,才又有气无力的叫了声:“李师博!”
李坤福忙道:“二公子有什么吩咐?”
沈玉门叹了口气。道:“你这班徒弟们是怎么教的,简直太离谱了。”
李坤福怔怔道:“什么事离谱?”
沈玉门霍然站起,抱着几根柴就往里走,边走边加火,直走到一个正在剁肉的小徒弟前面才停下来,道:“你在干什么?”
那小徒弟楞头楞脑道:“剁肉。”
沈玉门道:“照你这么剁,十两肉剁出来至少也可以变成十一两。”
那小徒弟道:“怎怎么会?”
沈玉门道:“怎么不会?你连砧板的木头都剁进去,分量还会不增加么?”
说着,一把夺过那小徒弟的两把刀,便在砧板上剁了起来。
但闻刀声笃笃,又轻又密,而且节奏分明,一听就知道操刀的是个中高手,而现在舞动着那两把菜刀的却是从未沾过厨事的沈二公子!
厨房里所有的人全都傻住了,连无心道长都已伸长了颈子,远远呆视着他的背影,仿佛连眼前的棋局都整个忘掉了。
刀声缓缓的停了下来。沈玉门刀头一转,两只刀柄同时还在那小徒弟手中,道:“看到了吧?这才叫剁肉。幸亏你是在这里学艺,如果在大馆子里,客人早就全被你吓跑了。
那小徒弟莫名奇妙道:“为什么?”
沈玉门苦笑道:“你也不想哪个客人要吃你剁出来的木屑和铁锈?”
那小徒弟看看那两把带锈的刀,又看看那只被剁得凹下一块的砧板,不得不垂下了头。
沈玉门拍拍他的肩膀。道:“记住,下刀要平,沾肉而止。腕力不够的话,握刀的手可以往前抓一点。你跟你师傅不一样,他功夫够,腕力足,怎么剁都行,而你的腕力不够,时间一久当然会剁到砧板上。你懂了吧?”
那小徒弟服服帖帖的点了点头,口中连声称谢不已。
沈玉门转身走了几步,忽然舀了一瓢水,走到一个正在破鱼的师傅面前,道:“俞老三,你昨天的黄鱼卷做得很不错。”
原来此人正是李坤福门下年纪最大、资历最久的三徒弟俞杭生。
俞杭生急忙放下刀,垂手道:“多谢二公子夸奖。”
沈玉门将那瓢水往破了一半的鱼身上一泼。道:“处理鲑鱼和黄鱼的方法完全不同,其中最大的差别,就是用水。”
俞杭生微微怔了一下,道:“二公子的意思是说,鲑鱼不能干破,一定要边破边淋水,对不对?”
沈玉门道:“不错,而且下刀也不一样。黄鱼要切要刮,鲑鱼却要急削快抹,只有抹出来的肉才漂亮。”
俞杭生拿起了刀,比了比又放下来。
沈玉门道:“要不要我破给你看看?”
俞杭生立刻把刀送到他手上,还揉了揉眼睛。一副拭目以待的样子。
沈玉门鱼刀抹动,刹那间一条鱼已破出两片完整的鱼肉,鱼头和鱼属相连的那条鱼骨依然完好无缺,上面连一丝鱼肉都不带,手法轻巧熟练已极。即使李坤福亲自操刀,也未必能做到这种程度。
俞杭生惊得连话都说不出来了,只轻轻的摸着那两片鱼肉。不停的在叹气。
沈玉门鱼刀一丢,突然冲到萧四喜身旁,一把将他的手臂捞住,道:“你想干什么?”
萧四喜道:“我在搓丸子,现在正想下料。”
沈玉门从他手上抓过了胡椒罐,道:“前天你的丸子就下错了佐料,你知道么?”
萧四喜摸着脑袋,道:“我下料一向都很小心,应该不会出错才对。”
沈玉门道:“你今天做的又是三鲜丸子,对不对?”
萧四喜迟疑了一下,道:“差不多。”
沈玉门道:“三鲜丸子最讨人喜爱的就是鲜,你在里面却加了一堆这种陈胡椒,所有的鲜味几乎都被它破坏光了,你居然还说不会出错?”
萧四喜龇牙咧嘴道:“那么依二公子之见,应该加哪一种胡椒呢?”
沈玉门道:“当然是新椒。”
萧四喜皱眉道:“胡椒还分新椒陈椒?这倒怪了!”
沈玉门道:“这有什么奇怪!茶有春茶冬茶,米有新米陈米,胡椒为什么不能有新陈之分?”
萧四喜道:“可是我怎么从来都没听师父说过?”
李坤福已远远喝道:“废话少说,赶快把刚刚买来的那袋胡椒搬出来!”
萧四喜二话不说,回头就跑,
沈玉门这才一面加火,一面走了回来,慢条斯理的往柴上一坐,不慌不忙的摆了棋子在棋盘上。
无心道长居然动也没动。三个丫头和李坤福也都在闷声不响的望着他,而且每个人的目光里都充满了惊异的神色。
沈玉门抬头瞄了几人一眼,道:“咦,你们这是干什么?”
无心道长唉声叹气道:“她们在研究你这个少爷究竟是新的,还是陈的!”
沈玉门道“道长又在说笑话了,人又不是东西,怎么会有新陈之分?”
无心道长道“为什么不能分?连胡椒都能分出新椒陈椒,少爷为什么不能分为新少陈少?”
沈玉门哈哈一笑,道:“好,好,那就由她们去分吧现在该你老人家下了。”
无心道长这才将目光投在棋盘上,道:“你这着棋的时间耽搁太久,把我的策略都打断了,且让我馒慢的想想再说。”
沈玉门一面点着头,一面道:“你知道我方才为什么离开这里么?”
无心道长抬头望着他,道:“为什么?”
沈玉门道:“因为我不离开的话,非要当场大笑不可。我认为那么一来会影响道长的自尊,所以才不得不到里边去转一圈。”
无心道长怔了怔,道:“这是什么话?我有什么地方好笑?”
沈玉门道:“并不是道长好笑,而是这盘棋”
说到这里,已忍不住哈哈大笑的站了起来,边笑边加火,过了很久才坐回原处,还一直在拼命的揉鼻子。
无心道长满不开心的瞪着他,道:“沈老二。你这是什么意思?是不是在跟我打心战?”
沈玉门道:“我已经赢定的棋,何必再跟你打心战?”
无心道长一惊,道:“什么?这盘棋你居然敢说赢定了?”
沈玉门点头道:“是啊!其实方才那一手就是多走的,道长早就该投降了。”
无心道长立刻垂下头去,水仙等人同时挤上来,每个人都在埋首苦思,可是谁也看不出沈玉门究竟赢在什么地方,
沈玉门轻咳两声,道:“道长还记得回来的第二天,在我床边下的那盘棋么?”
无心道长道:“记得,那盘棋我不小心落进了你的陷阱,输得实在没话可说。”
沈玉门道:“道长有没有发现,这一盘棋和那一盘多少有点相似之处?”
无心道长摇头道:“没有,一点都没有。”
沈玉门道:“道长不妨坐远一点,再仔细看看最好是把棋盘调个面,把左边当右边,右边当左边,也许就能看出点苗头来了。”
无心道长果然往后缩了缩,歪着脖子看了一会,脸色渐渐变了。
水仙似乎也发现了个中玄妙,讶然叫道“咦!这盘棋好象跟那盘走得一模一样,只是左右调了个面而巳。”
紫丁香怔怔道:“这么说,道长不是又要授予认输了么?”
秋海棠竟然“嘘”一声。道:“你们先不要吵,像道长这么精明的人,不可能接连两次都落在同样的陷阱里,说不定后面还有棋。”
无心道长猛地把手中剩余的石子一摔,道:“还有个屁棋,今天真是遇到鬼了。”
沈玉门忙道:“道长不必发火,如果你老人家认为这盘棋输得冤枉,咱们再重新摆过,你看如何?”
无心道长一怔,道:“你是说这盘棋不算。再陪我重下一盘?”
沈玉门道:“是啊!”无心道长凝视着他,道:‘你难道忘了这盘棋对你的重要性?”
沈玉门道:“我没忘
无心道长道:“你既然没忘,居然还敢放盘,你有没有想到这个机会一旦失掉,就可能永远抓不回来了?”
沈玉门淡淡道:“我知道,不过我总认为凡事不能强求,是我的就不会跑掉,不是我的。就算道长倾囊相授,我也未必消受得了,你说是不是?”
无心道长哈哈大笑道:“好。好”突然身形一斜,直向水仙小腹撞去。
水仙霍然翻身,腰际溜溜一转,巳让过突如其来的一击,但肩上的钢刀却已“呛”的一声落在无心道长手里。
无心道长钢刀入手,猛地全身后仰,刀锋化做一道长虹,竟然直削身后紫丁香的双足。
紫丁香慌忙转身跃起。反手就想拔刀,可是无心道长却在这时全身陡然一缩,撩刀转向秋海菜胸前抹了过去。
秋海棠大吃一惊,急忙收腹倒退,却发觉足尖已被无心道长的脚绊住,情急之下,猛地一挣,人虽跃上了灶台,鞋子却已留在无心道长脚下。
无心道长刀势一收,打着哈哈道:“隔靴搔痒搔不到,硬逼丫头上大灶。你看这两招怎么样?是不是比你们的‘七星跨虎’和‘白鹤亮翅’要高明得多?”
沈玉门莫名其妙的瞧着一旁的水仙,道:“道长这是在干什么?”
水仙笑口大开道:‘他老人家正在教你刀法啊!”沈玉门莫名其妙道:“什么刀法?”
水仙道:“当然是我们那套‘虎门十三式’。他老人家正在为我们修改,方才那两招看起来就比我们原来的招式有威力多了。”
无心道长立刻笑眯眯道:“你知道这两招的诀窍在哪里么?”
沈玉门道:“在哪里?”
无心道长道:“就在脚上,将来你使用起来一定会比我刚才使的更有看头。”
沈玉门道:“为什么?”
无心道长道:“因为你学过胡大仙的‘猫脚鼠爪狐狸步’,你能跟他那套步法配合,保证无往不利。”
沈玉门皱眉道:“什么‘猫脚鼠爪狐狸步’?这名字怎么这么难听?”
水仙噗嗤一笑,道“那是道长跟你说笑的。他老人家指的就是胡管事教你的那套‘紫府迷踪步’,只要你想办法把道长教你的刀法和那套步法揉台在一起就行了。”
沈玉门满不带劲的道:“可是你应该知道,我根本就不想学这套刀法。”
无心道长借然道:“你不想学这套刀法,想学什么?”
沈玉门从地上拾起了“六月飞霜”道:“我想学短刀。”
无心道长大吃一惊。道:“什么?堂堂的金陵沈二公子,竟要改习短刀?”
沈玉门不悦道:“短刀有什么不好?道长何必如此大惊小怪?”
无心道长叹了口气,道:“我并不是说短刀不好,只是替你可惜罢了!”
沈玉门道:“我自己并不觉得可惜,道长大可不必为我唉声叹气。你只要告诉我肯不肯教就行了。”
无心道长忍不佳又叹了口气,道:“肯教。只可惜短刀非我所长,纵然你把我会的全都学去,也成不了什么大气候。”
沈玉门听得登时泄了气,无精打采的在门前的凳子上坐了下来。
无心道长也将刀还给了水仙,好像一切都已接近了尾声。
水仙缓缓的把钢刀还人鞘中,突然道:“道长,你老人家认为我们沈家这套刀法究竟如何?”
无心道长毫不犹豫道“好,好的没话说,所以我的兴趣才这么大。一般刀法,我还不屑一改呢!”
水仙忙道“既然如此,道长何不再多动动脑筋,索性把‘虎门十三式’改成一套短刀法,岂不也是一大快事?”
无心道长摊手道:“怎么改?刀刀都差一尺多,再有威力的招式,也发挥不出来呀!”
水仙叹了口气,道:“可是我们少爷忽然用腻了长刀,非要用短刀不可。你说有什么法子?”
秋海棠和紫丁香也在一旁连连摇头,似乎都对沈玉门的舍长取短极为惋惜。
沈玉门却像设事人儿一般,只默默的瞄着无心道长,好像料定他一定会有办法。
无心道长眼睛翻动了半晌,果然道“如果你非学短刀不可,我倒有个主意。”
沈玉门道:“什么主意?”
无心道长道:“大智和尚有个徒弟,好像叫什么至善的,听说很擅长使用短刀。找倒可以想个办法把他骗来
沈玉门皱眉道:“骗来?”
无心道长道:“不错。他若知道我们在动他那套刀法的脑筋,就算打死他,他也不会来的。”
沈玉门道:“他那套刀法究竟怎么样?”
无心道长道:“那还用说。少林使用短刀的数他最高,而且又是大智和尚的得意弟子,我想一定错不了。”
沈玉门道:“但不知他的刀法比什么容城贺大娘的那一套如何?”
无心道长沉吟着道:“只怕还差了一点。不过我想也不会差得太远。”
沈玉门断然摇首道:“那不行。我花了很大的力气,结果只不过学了套三流功夫,那就未免太不划算了。”
无心道长立刻道:“你错了。少林的刀法,绝对不可能是三流功夫。”
沈玉门道:“那么照你看,应该是几流?”
无心道长为难了好一阵子,才伸出两只手指,道:“至少也可以称得上二流
沈玉门冷笑一声,道:“既然明知是二流的功夫,我学出来又有什么用?”
水仙急忙道:“是啊!我们少爷自己丢人事小,万一有人知道是你老人家教出来的,岂不把你老人家的颜面也丢尽了?”
无心道长叹道“你以为要创一套一流的刀法,是那么容易的事么?”
水仙道:“当然不容易。我们沈家的刀法也不是一天创出来的,这一点我们知道得都很清楚。就算是你老人家创不出来,我想我们少爷也绝不会怪你”说着,转头望着沈玉门道:“少爷!你说是不是?”
沈玉门道:“那当然。”
紫丁香忽然道“那么道长欠少爷的那十几盘棋怎么办?”
秋海棠道:“是啊!哪十几盘棋赢来可不容易啊!”沈玉门淡淡道:“不要紧,暂且欠着。说不定那天道长心血来潮,突然创出几手绝招,那时再教我也不迟。”无心道民只在一旁翻着眼睛,吭也没吭一声。
就在这时,萧四喜忽然将一盘刚刚炸好的丸子送上来,道:“这是按照二公子的指示下的料,请您尝尝味道对不对?”
沈玉门拿起筷子,不慌不忙的先将一个丸子夹起,嗅了半晌才浅尝了一口,道:“恩,味道好像还不错。”
李坤福和萧四喜同时例开了嘴巴。
沈玉门边嚼边道:“这是什么丸子?”
李坤福道:“原本是三鲜丸子,我不过将佐料少许调配了一下而已。”
沈玉门接着道:“这跟三鲜丸子的风味完全不同,你应该给它另外取个名子才对。”
李坤福忙道“既然二公子这么说,何不干脆赐给它一个名字?”
沈玉门想了想,忽然望着萧四喜那张老老实实的脸孔,道:“你叫萧四喜,对不对?”
萧四喜急忙点头。
沈玉门道:“那就索性叫‘四喜丸子’吧!听起来虽然不像菜名,倒也吉祥得很。”
萧四喜听得笑口大开,李坤福也在一旁连连道好,脸上也流露出一副踌躇满志的样子。
沈玉门又想了想,道:“你还快把这道菜的配料做法写在一张纸上,写得愈详细愈好,最好连心得都不要保留。”
萧四喜匆匆从怀中取出一张折叠得整整齐齐的纸张,道:“小的早就已经写好了,请二公子过目。”说着,毕恭毕敬的将那张纸递到沈玉门手上。
沈玉门打开草草看了一遍,然后要了支笔,在角上题了‘四喜丸子”四个字,又在下面飞龙走笔的落了个款,谁也认不出他写的是什么,只觉得着起来非常匀称,就像一朵花一样。
紫丁香忍不住赞叹道:“少爷的字愈来愈有功力了。”
秋海棠道:“看上去也比过去好多了。”
水仙也叹了口气,道:“可不是嘛!可比咱们少爷的好朋友孙大少高明多了。”
沈玉门横了她一眼,才将那张纸拆起。交还给萧四喜,道:“你把这张纸交给石总管,叫他派人送到扬州的‘一品居’去。”
萧四喜说:“送到‘一品居’去干什么?”
沈玉门刀:“试试你的运气。只要杜老爷子看上这道菜,肯把‘四喜丸子’这四个字加在他的菜牌上。你扬眉吐气的日子就来了。”
李坤福紧张得忽地站了起来,又缓缓坐下,摇着头道:“听说杜师傅的眼界奇高,只怕不可能看上这种粗菜。”
沈玉门笑笑道:“看不上对你们并没有什么损失,可是一旦被看上到时候不但萧四喜扬名天下,你李坤福也脸上有光,你说是不是?”
李坤福听得拼命点头。却一句话也说不出来。
水仙却在一旁悠悠道:“那当然,徒弟成了名,最有面子的就是师父,否则谁还肯辛辛苦苫的教徒弟!”
一旁的紫丁香忽然叹了口气,道:“其实做徒弟的也辛苦得很,又要陪师父喝酒,又要陪师父下棋。只要师父兴趣来了,你想不陪都不行。”
秋海棠即刻接道:“可不是嘛!而且下起棋来也很伤脑筋,既不能输,也不能常赢,赢个两三盘总得找机会放他一盘,还不能放得太明显,简直难透了。”
她一面说着,一面瞟着无心道长,这些话显然是说给他听的。无心道长却像没听到一般,依然紧皱着眉头,在埋首苦思。
萧四喜却咳了咳道:“酒我是常常陪师父喝,棋倒是很少下,就算下,也用不着放盘。”
秋海棠道:“为什么?”
萧四喜道:“因为无论什么棋,我都远非师父的敌手。”
秋海棠竞也叹了口气,道:“这么说,你可比少爷幸运多了”
话没说完。无心道长陡然大喝一声,道:“有了!”
秋海棠做贼心虚,登时吓了一跳,慌忙闪到紫丁香身后。
就在这时,无心道长又拾起了那柄短刀,口中喊了声:“风卷荷花叶底藏!”身形一晃,连人带刀直向紫丁香撞来。
紫丁香匆匆一让,无心道长的刀锋已到了秋海裳的胸前。
秋海棠骇然倒退,无心道长却如影随形,刀尖不断的在她胸前闪动,直将她逼到墙壁上,才陡然收刀,回身又找上了紫丁香。紫丁香没等他逼近“呛”的拔出了刀,转身上步,撩刀就砍。无心道长哈哈一笑,道:“推窗望月侧身长。”身子微微往一旁一侧,短刀已然削到。紫丁香惊呼声中,一个倒翻,身体整个撞在门板上,才算勉强的躲过了这一刀。
无心道长也不追击,转身笑视着水仙,道:“左顾右盼心莫乱,顺水推舟刀做鞭。”说着,但见刀锋晃动,忽左忽右,目光却一直紧盯在水仙惊慌的脸孔上。水仙急忙横刀胸前,小心戒备,一副如临大敌的摸样。可是无心道长的短刀却忽然脱手掷出,目标竟然是稳坐在门边的沈玉门。
房中所有的人都大吃一惊,反倒是沈玉门本人连眉头都没皱一下。
短刀“叮”的一声钉在了桌沿上,水仙等三人也同时飞扑而至,一齐护在沈玉门身旁。
无心道长却不慌不忙的走上来,道:“你看这三招怎么样?”
沈玉门道:“好,好极了。”
无心道长道:“这三招可都是你们本门的刀法,我不过是把它稍加变化而已。”
沈玉门道:“我知道,第一招是本门刀法的第三式‘风卷荷花’,第二招是第七式‘推窗望月’,第三招是第八式‘顺水推舟’,对不对?”
无心道长道:“第几式我不知道。不过我想你说得应该错不了。”
沈玉n道:“其他那十式呢?”
无心道长道:“小伙子,别着急。只要你叫你这三个丫头少风凉我几句,叫李师傅多做几样好菜给我吃,保证不出三个月,武林中的短刀第一名家就不是容城的贺大娘了。”
沈玉门道:“如果再有好酒呢?”
无心道长咽了口唾沫。道:“那就更快了。”
沈玉门立刻道:“水仙,快,把柜子里的那罐‘梅林老窖’给道长拿来!”
无心道长听得又翻着眼睛在想,好像酒还没喝,灵感就先来了——
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赌。”
沈玉门突然道:“那好,既然道长开了口,我就跟你赌十倍。你只要赢了这盘,前面那十盘我就统统还给你”水仙没等他说完,便巳叫起来,道“少爷,那不行”
沈玉门喝道:“这儿没你的事,走开!”
水仙心不甘情不愿的朝后退了几步,边退边还直在跺脚。
无心道长哈哈大笑道:“好小子。够豪气。老实说,我就是欣赏你这种个性。”
紫丁香鼻子一皱,哼声连连道:“我也欣赏。以一搏十。哪个不欣赏?”
秋海棠也在一旁拉着长声道:“是啊!只可惜我们少爷的本钱还不够多,如果以一搏三十,那就更豪气了!道长你说是不是?”
无心道长好像根本没有听到两人的冷嘲热讽,只凝视着满不在乎的沈玉门,道:“其实我也不愿沾你太大的便宜。你这十盘赢得不易,一下于叫你再吐出来连我都有点替你可惜。”
沈玉门笑笑道:“不要紧,万一输给你,我再想办法赢回来就是了。”
无心道长听得大摇其头道:“你说得太轻松了。你以为赢我的棋,真有那么容易么?”
沈玉门道:“比过去是困难了一点,但也不是不可能。”
无心道长道:“万一你走了背运,跟我前些曰子一样,连战皆输呢?”
沈玉门双手一摊,道:“那我就啥刀法也不要学了,干脆带着大把银票,陪你老人家邀游四海,每天供你老人家吃最好的馆子,喝赐最好的酒,然后,还每天陪你老人家下棋,直到你老人家玩腻为止,你看怎么样?”
无心道长二话不说,手掌朝后一伸,喝了声:“拿棋子来!”
紫丁香没好气的将一把小石子往他手掌上一塞,道:“拿去输!”
秋海棠却小小心心地把她手里的小石子一颗颗的递到沈玉门的手中,嘴里还不断的叮咛道:“少爷,小心点,这盘棋可千万输不得呀!”
沈玉门道:“你放心,输不了的。你也不想想这是什么地方?我为什么要选在这种地方跟他一决胜负?”
说完,还回头盯了水仙一眼。水仙被盯得身形猛地一颤,急忙朝着正在一边发呆的李坤福道:“李师傅,你别歇着呀!赶快叫你的徒弟们动手呀!少爷现在连早点都还没有吃,等这盘棋下完,你总得有东西给他吃才行呀!”
李坤福立刻大喝道:“听到了没有?你们别因为二公子在这里就想偷懒,赶快动手吧”
话没说完。四下便又开始忙碌起来,各种声响同时响起,比先前更加嘈杂。
无心道长手上摆弄着石子,轻轻笑道:“你以为在这种地方能沾到便宜你就错了。老实告诉你,我也是打乱仗打出来的人。你若真请我在禅房里安安静静的跟你下棋,我还不习惯呢!”
沈玉门又将两根柴扔进灶里,道:“那太好了。你老人家万一输了,可不要怪这里的环境不好。”
无心道长冷笑道:“你好用不着拿话绑我。只要你有办法赢棋,无论你在什么地方,无论你使用什么手段,我都绝无半句怨言。”
沈玉门大拇指一挑,道:“好,道长快人快语,咱们就这么说定了。”说着,捻起一颖石子就想往棋盘上摆。
无心道长忙道:“等一等!第一等!”
沈玉门收手怔怔道:“道长还有什么指教?”
无心道长哼了一声,道:“你小子倒也真会打马虎眼。这盘分明是轮到我先,你怎么可以抢着先下?”
沈玉门皱着眉头想了想,道:“道长搞错了吧?这盘棋明明是轮到我先才对。”
紫丁香急忙道:“对,应该轮到我们少爷的先手,我记得很渭楚
秋海棠连连点头道:“我也记得,绝对错不了。”
无心道长立即抬起头,横眼瞟着水仙,冷冷道:“你呢?你是不是也记得?”
水仙轻敲着脑门,道:“这盘棋该谁先手我是不太清楚,我只记得上一盘好像是道长先走的。你老人家第一颗子是摆在左下角上。我没有记错吧?”
无心道长叫道:“错了。你说的是上上盘。是前天在书房前的前檐下下的那一盘。”
紫丁香讶声道:“咦!在书房外边那盘的第一手,道长不是下在右上角么?”
秋海棠也赶忙道:“而且那一盘也不是前天下的,应该是大前天。我记得当时我还端了一碗甘草杭菊茶给道长解渴。道长应该不会忘记吧?”
无心道长大叫道:“错了,错了,那是大大大前天的事,你不要乱搞好不好?”
水仙急忙道:“道长喝甘草杭菊茶的那盘棋是大大大前天的事?”
无心道长道:“没错。”
水仙道:“那盘好像道长赢了,对不对?”
秋海棠抢着道:“对,道长还说那是我那碗杭菊茶之功,当场还夸了我半天。”
无心道长虽然没有说话,却不断的在点头,而且脸上还带着几分得意的神色。
水仙好像生怕吓着他似的,轻声轻语道:“那么道长还记不记得那盘棋是哪个先手?”
无心道长不假思索道。“是我。”
他回手指了招紫丁香,道:“方才这丫头说我第一手棋下在右上角的,就是那一盘棋。”
水仙道:“那么大大前天,我们少爷赢的那一盘呢?”
无心道长道:“那是你们少爷先走的,所以才被他赢了去。”
水仙道:“既然大大前天是我们少爷先走的,大前天就该轮到道长先走,对不对?”
无心道长一边点头一边道:“对,对”
水仙道:“既然大前天是道长的先,前天就该是我们少爷的先。昨天又该轮到道长先。
道长不妨仔细算算,今天应该轮到哪个先走?”
无心道长怔了怔,道:“错了,错了。”
水仙道“我是从大大大前天一天一天的推算过来的,怎么可能出错?”
无心道长扳着手指头算了半晌,陡然把手一放。颓然长叹道:“现在我才知道有使唤丫头的好处,既可以帮着干活,又可以替主人耍赖。赶明儿我也找几个养一养,免得到时候连个提醒自己的人都没有。”
愣在他对面的李坤福急忙道:“我倒想提醒道长一声。”
无心道长道:“什么事?快说!”
李坤福咳了声道:“据我所知,出家人是不能使唤丫头的。”
水仙等三人听得不禁同时笑出声来。
沈玉门忙道“别的出家人不行,道长或许可以。他老人家百无禁忌,使唤几个丫头有什么关系?”
无心道长瞪眼道:“是啊!就算我不使换丫头,至少我也可以找几个小道士,到时候不但可以替我争嘴骗人,必要时还可帮我打架。保证比你这三个丫头还要中用。”
沈玉门哈哈一笑,道:“道长何必为这点小事打架。如果道长想先走,只管请,我让你就是了。”
无心道长道“谁要你让,本来就该我先走。”说着,已将一颖石子老实不客气地摆在棋盘上,一副理所当然的样子,一点谦让的意思都没有。
沈玉门也匆匆摆了一颗,然后又拿起几根木柴分别扔进几个火口里。
无心道长随手又摆了一颗,道:“小心,小心,这七座大灶的火量各有不同,你加千万不能乱加。”
沈玉门轻松笑道:“你放心,我是从大灶里窜出来的。就算我睡着了,也不会搞错。”
两人边说边下,转眼棋子已摆了大半盘,那七座大灶的火也一直没断。
一旁的水仙等三人,所有的精神几乎都集中在棋上。无心道长每下一招,她们三个都要不以为然的摇头晃脑一番,而当沈玉门落子的时候,三人的表情却大不相同,不但赞不绝口,有时还鼓掌叫好,好像那着棋一下,就已经赢定了似的。
可是棋局虽已过半,沈玉门并没沾到一点便宜,盘面仍然难分高下。
突然,沈玉门抽出身旁的短刀。举起刀来就想劈柴。
水仙大吃一惊,道:“少爷,你要干什么?”
沈玉门指着戳在地上的两根木头,道:“你没看到么?”
水仙急道:“劈柴可以叫他们拿把劈柴刀来,怎么可以使用‘六月飞霜’?那未免太可惜了。”
无心道长原本正想下子,这时也把手收回来,道:“是啊!用这种宝刀劈柴,简直是暴殓天物,的确可惜得很。”
李坤福也已直着嗓子大叫道:“快,快替二公子拿把劈柴刀来”
喊声未了,一柄劈柴刀已遂到沈玉门手上。
沈玉门手起刀落,两根木柴登时劈成了四片,不仅手法熟巧,而且架式十足,一看就知道是个劈柴老手。
李坤福在旁边瞧得又惊又奇。加火的功夫或许可以装装,但劈柴的手法却做不得假,如非多年老手,手法不可能如此干净利落。
可是沈府的沈二公子自小就娇生惯养,平日这厨房都很少进,怎么懂得火性,又怎么可能会劈柴?
四片木柴又分别投进一、二灶的火口中。
沈玉门拍着手,笑呵呵道:“有个不太妙的消息想要告诉道长,不知你老人家有没有兴趣听?”
无心道长刚刚又要落子,不得不又收住手,道:“什么消息?你说!”
沈玉门道:“第一灶和第二灶已经可以封火了,现在就只剩下五个灶了。”
无心道长道:“剩下五个灶又怎么样?”
沈玉门道:“我的压力减少了,你老人家的压力也就相对增加了几分你老人家怕不怕?”
无心道长冷笑一声,狠狠的把子往棋盘上一落,道:“我就怕你不上钩,吃!”
沈玉门垂下头,道:“钩在哪里?”
水仙等三人也围上来,弯着身子,拼命在找这着棋的漏洞,只有李坤福动也不动的呆站在后面,看着火苗又看看挤在三个丫头中间的沈玉门,脸上充满了焦急之色。
只听沈玉门哼声连连道:“我明白了,原来在那个地方。”
无心道长嗤嗤笑道:“哪个地方?”
沈玉门道:“就在那里,要不要我指出来给你看?”
无心道长道:“你指,有本事你就指出来。我就不相信你能看出这步棋来。”
沈玉门忽然大叫一声,道:“李师傅,别呆着,该叫他们起锅了。”
李师傅登时松了一口气,一面吩咐小徒们起锅,一面满脸狐疑的偷瞟着沈玉门,似乎对这位相处多年的二公子更加摸不透了。
无心道长得意洋洋的声音又从几个丫头堆里传出来,道:“你指啊!你为什么不敢指出来?是不是怕指错了我会笑你?”
沈玉门没有吭声,沉默了许久,才又有气无力的叫了声:“李师博!”
李坤福忙道:“二公子有什么吩咐?”
沈玉门叹了口气。道:“你这班徒弟们是怎么教的,简直太离谱了。”
李坤福怔怔道:“什么事离谱?”
沈玉门霍然站起,抱着几根柴就往里走,边走边加火,直走到一个正在剁肉的小徒弟前面才停下来,道:“你在干什么?”
那小徒弟楞头楞脑道:“剁肉。”
沈玉门道:“照你这么剁,十两肉剁出来至少也可以变成十一两。”
那小徒弟道:“怎怎么会?”
沈玉门道:“怎么不会?你连砧板的木头都剁进去,分量还会不增加么?”
说着,一把夺过那小徒弟的两把刀,便在砧板上剁了起来。
但闻刀声笃笃,又轻又密,而且节奏分明,一听就知道操刀的是个中高手,而现在舞动着那两把菜刀的却是从未沾过厨事的沈二公子!
厨房里所有的人全都傻住了,连无心道长都已伸长了颈子,远远呆视着他的背影,仿佛连眼前的棋局都整个忘掉了。
刀声缓缓的停了下来。沈玉门刀头一转,两只刀柄同时还在那小徒弟手中,道:“看到了吧?这才叫剁肉。幸亏你是在这里学艺,如果在大馆子里,客人早就全被你吓跑了。
那小徒弟莫名奇妙道:“为什么?”
沈玉门苦笑道:“你也不想哪个客人要吃你剁出来的木屑和铁锈?”
那小徒弟看看那两把带锈的刀,又看看那只被剁得凹下一块的砧板,不得不垂下了头。
沈玉门拍拍他的肩膀。道:“记住,下刀要平,沾肉而止。腕力不够的话,握刀的手可以往前抓一点。你跟你师傅不一样,他功夫够,腕力足,怎么剁都行,而你的腕力不够,时间一久当然会剁到砧板上。你懂了吧?”
那小徒弟服服帖帖的点了点头,口中连声称谢不已。
沈玉门转身走了几步,忽然舀了一瓢水,走到一个正在破鱼的师傅面前,道:“俞老三,你昨天的黄鱼卷做得很不错。”
原来此人正是李坤福门下年纪最大、资历最久的三徒弟俞杭生。
俞杭生急忙放下刀,垂手道:“多谢二公子夸奖。”
沈玉门将那瓢水往破了一半的鱼身上一泼。道:“处理鲑鱼和黄鱼的方法完全不同,其中最大的差别,就是用水。”
俞杭生微微怔了一下,道:“二公子的意思是说,鲑鱼不能干破,一定要边破边淋水,对不对?”
沈玉门道:“不错,而且下刀也不一样。黄鱼要切要刮,鲑鱼却要急削快抹,只有抹出来的肉才漂亮。”
俞杭生拿起了刀,比了比又放下来。
沈玉门道:“要不要我破给你看看?”
俞杭生立刻把刀送到他手上,还揉了揉眼睛。一副拭目以待的样子。
沈玉门鱼刀抹动,刹那间一条鱼已破出两片完整的鱼肉,鱼头和鱼属相连的那条鱼骨依然完好无缺,上面连一丝鱼肉都不带,手法轻巧熟练已极。即使李坤福亲自操刀,也未必能做到这种程度。
俞杭生惊得连话都说不出来了,只轻轻的摸着那两片鱼肉。不停的在叹气。
沈玉门鱼刀一丢,突然冲到萧四喜身旁,一把将他的手臂捞住,道:“你想干什么?”
萧四喜道:“我在搓丸子,现在正想下料。”
沈玉门从他手上抓过了胡椒罐,道:“前天你的丸子就下错了佐料,你知道么?”
萧四喜摸着脑袋,道:“我下料一向都很小心,应该不会出错才对。”
沈玉门道:“你今天做的又是三鲜丸子,对不对?”
萧四喜迟疑了一下,道:“差不多。”
沈玉门道:“三鲜丸子最讨人喜爱的就是鲜,你在里面却加了一堆这种陈胡椒,所有的鲜味几乎都被它破坏光了,你居然还说不会出错?”
萧四喜龇牙咧嘴道:“那么依二公子之见,应该加哪一种胡椒呢?”
沈玉门道:“当然是新椒。”
萧四喜皱眉道:“胡椒还分新椒陈椒?这倒怪了!”
沈玉门道:“这有什么奇怪!茶有春茶冬茶,米有新米陈米,胡椒为什么不能有新陈之分?”
萧四喜道:“可是我怎么从来都没听师父说过?”
李坤福已远远喝道:“废话少说,赶快把刚刚买来的那袋胡椒搬出来!”
萧四喜二话不说,回头就跑,
沈玉门这才一面加火,一面走了回来,慢条斯理的往柴上一坐,不慌不忙的摆了棋子在棋盘上。
无心道长居然动也没动。三个丫头和李坤福也都在闷声不响的望着他,而且每个人的目光里都充满了惊异的神色。
沈玉门抬头瞄了几人一眼,道:“咦,你们这是干什么?”
无心道长唉声叹气道:“她们在研究你这个少爷究竟是新的,还是陈的!”
沈玉门道“道长又在说笑话了,人又不是东西,怎么会有新陈之分?”
无心道长道“为什么不能分?连胡椒都能分出新椒陈椒,少爷为什么不能分为新少陈少?”
沈玉门哈哈一笑,道:“好,好,那就由她们去分吧现在该你老人家下了。”
无心道长这才将目光投在棋盘上,道:“你这着棋的时间耽搁太久,把我的策略都打断了,且让我馒慢的想想再说。”
沈玉门一面点着头,一面道:“你知道我方才为什么离开这里么?”
无心道长抬头望着他,道:“为什么?”
沈玉门道:“因为我不离开的话,非要当场大笑不可。我认为那么一来会影响道长的自尊,所以才不得不到里边去转一圈。”
无心道长怔了怔,道:“这是什么话?我有什么地方好笑?”
沈玉门道:“并不是道长好笑,而是这盘棋”
说到这里,已忍不住哈哈大笑的站了起来,边笑边加火,过了很久才坐回原处,还一直在拼命的揉鼻子。
无心道长满不开心的瞪着他,道:“沈老二。你这是什么意思?是不是在跟我打心战?”
沈玉门道:“我已经赢定的棋,何必再跟你打心战?”
无心道长一惊,道:“什么?这盘棋你居然敢说赢定了?”
沈玉门点头道:“是啊!其实方才那一手就是多走的,道长早就该投降了。”
无心道长立刻垂下头去,水仙等人同时挤上来,每个人都在埋首苦思,可是谁也看不出沈玉门究竟赢在什么地方,
沈玉门轻咳两声,道:“道长还记得回来的第二天,在我床边下的那盘棋么?”
无心道长道:“记得,那盘棋我不小心落进了你的陷阱,输得实在没话可说。”
沈玉门道:“道长有没有发现,这一盘棋和那一盘多少有点相似之处?”
无心道长摇头道:“没有,一点都没有。”
沈玉门道:“道长不妨坐远一点,再仔细看看最好是把棋盘调个面,把左边当右边,右边当左边,也许就能看出点苗头来了。”
无心道长果然往后缩了缩,歪着脖子看了一会,脸色渐渐变了。
水仙似乎也发现了个中玄妙,讶然叫道“咦!这盘棋好象跟那盘走得一模一样,只是左右调了个面而巳。”
紫丁香怔怔道:“这么说,道长不是又要授予认输了么?”
秋海棠竟然“嘘”一声。道:“你们先不要吵,像道长这么精明的人,不可能接连两次都落在同样的陷阱里,说不定后面还有棋。”
无心道长猛地把手中剩余的石子一摔,道:“还有个屁棋,今天真是遇到鬼了。”
沈玉门忙道:“道长不必发火,如果你老人家认为这盘棋输得冤枉,咱们再重新摆过,你看如何?”
无心道长一怔,道:“你是说这盘棋不算。再陪我重下一盘?”
沈玉门道:“是啊!”无心道长凝视着他,道:‘你难道忘了这盘棋对你的重要性?”
沈玉门道:“我没忘
无心道长道:“你既然没忘,居然还敢放盘,你有没有想到这个机会一旦失掉,就可能永远抓不回来了?”
沈玉门淡淡道:“我知道,不过我总认为凡事不能强求,是我的就不会跑掉,不是我的。就算道长倾囊相授,我也未必消受得了,你说是不是?”
无心道长哈哈大笑道:“好。好”突然身形一斜,直向水仙小腹撞去。
水仙霍然翻身,腰际溜溜一转,巳让过突如其来的一击,但肩上的钢刀却已“呛”的一声落在无心道长手里。
无心道长钢刀入手,猛地全身后仰,刀锋化做一道长虹,竟然直削身后紫丁香的双足。
紫丁香慌忙转身跃起。反手就想拔刀,可是无心道长却在这时全身陡然一缩,撩刀转向秋海菜胸前抹了过去。
秋海棠大吃一惊,急忙收腹倒退,却发觉足尖已被无心道长的脚绊住,情急之下,猛地一挣,人虽跃上了灶台,鞋子却已留在无心道长脚下。
无心道长刀势一收,打着哈哈道:“隔靴搔痒搔不到,硬逼丫头上大灶。你看这两招怎么样?是不是比你们的‘七星跨虎’和‘白鹤亮翅’要高明得多?”
沈玉门莫名其妙的瞧着一旁的水仙,道:“道长这是在干什么?”
水仙笑口大开道:‘他老人家正在教你刀法啊!”沈玉门莫名其妙道:“什么刀法?”
水仙道:“当然是我们那套‘虎门十三式’。他老人家正在为我们修改,方才那两招看起来就比我们原来的招式有威力多了。”
无心道长立刻笑眯眯道:“你知道这两招的诀窍在哪里么?”
沈玉门道:“在哪里?”
无心道长道:“就在脚上,将来你使用起来一定会比我刚才使的更有看头。”
沈玉门道:“为什么?”
无心道长道:“因为你学过胡大仙的‘猫脚鼠爪狐狸步’,你能跟他那套步法配合,保证无往不利。”
沈玉门皱眉道:“什么‘猫脚鼠爪狐狸步’?这名字怎么这么难听?”
水仙噗嗤一笑,道“那是道长跟你说笑的。他老人家指的就是胡管事教你的那套‘紫府迷踪步’,只要你想办法把道长教你的刀法和那套步法揉台在一起就行了。”
沈玉门满不带劲的道:“可是你应该知道,我根本就不想学这套刀法。”
无心道长借然道:“你不想学这套刀法,想学什么?”
沈玉门从地上拾起了“六月飞霜”道:“我想学短刀。”
无心道长大吃一惊。道:“什么?堂堂的金陵沈二公子,竟要改习短刀?”
沈玉门不悦道:“短刀有什么不好?道长何必如此大惊小怪?”
无心道长叹了口气,道:“我并不是说短刀不好,只是替你可惜罢了!”
沈玉门道:“我自己并不觉得可惜,道长大可不必为我唉声叹气。你只要告诉我肯不肯教就行了。”
无心道长忍不佳又叹了口气,道:“肯教。只可惜短刀非我所长,纵然你把我会的全都学去,也成不了什么大气候。”
沈玉门听得登时泄了气,无精打采的在门前的凳子上坐了下来。
无心道长也将刀还给了水仙,好像一切都已接近了尾声。
水仙缓缓的把钢刀还人鞘中,突然道:“道长,你老人家认为我们沈家这套刀法究竟如何?”
无心道长毫不犹豫道“好,好的没话说,所以我的兴趣才这么大。一般刀法,我还不屑一改呢!”
水仙忙道“既然如此,道长何不再多动动脑筋,索性把‘虎门十三式’改成一套短刀法,岂不也是一大快事?”
无心道长摊手道:“怎么改?刀刀都差一尺多,再有威力的招式,也发挥不出来呀!”
水仙叹了口气,道:“可是我们少爷忽然用腻了长刀,非要用短刀不可。你说有什么法子?”
秋海棠和紫丁香也在一旁连连摇头,似乎都对沈玉门的舍长取短极为惋惜。
沈玉门却像设事人儿一般,只默默的瞄着无心道长,好像料定他一定会有办法。
无心道长眼睛翻动了半晌,果然道“如果你非学短刀不可,我倒有个主意。”
沈玉门道:“什么主意?”
无心道长道:“大智和尚有个徒弟,好像叫什么至善的,听说很擅长使用短刀。找倒可以想个办法把他骗来
沈玉门皱眉道:“骗来?”
无心道长道:“不错。他若知道我们在动他那套刀法的脑筋,就算打死他,他也不会来的。”
沈玉门道:“他那套刀法究竟怎么样?”
无心道长道:“那还用说。少林使用短刀的数他最高,而且又是大智和尚的得意弟子,我想一定错不了。”
沈玉门道:“但不知他的刀法比什么容城贺大娘的那一套如何?”
无心道长沉吟着道:“只怕还差了一点。不过我想也不会差得太远。”
沈玉门断然摇首道:“那不行。我花了很大的力气,结果只不过学了套三流功夫,那就未免太不划算了。”
无心道长立刻道:“你错了。少林的刀法,绝对不可能是三流功夫。”
沈玉门道:“那么照你看,应该是几流?”
无心道长为难了好一阵子,才伸出两只手指,道:“至少也可以称得上二流
沈玉门冷笑一声,道:“既然明知是二流的功夫,我学出来又有什么用?”
水仙急忙道:“是啊!我们少爷自己丢人事小,万一有人知道是你老人家教出来的,岂不把你老人家的颜面也丢尽了?”
无心道长叹道“你以为要创一套一流的刀法,是那么容易的事么?”
水仙道:“当然不容易。我们沈家的刀法也不是一天创出来的,这一点我们知道得都很清楚。就算是你老人家创不出来,我想我们少爷也绝不会怪你”说着,转头望着沈玉门道:“少爷!你说是不是?”
沈玉门道:“那当然。”
紫丁香忽然道“那么道长欠少爷的那十几盘棋怎么办?”
秋海棠道:“是啊!哪十几盘棋赢来可不容易啊!”沈玉门淡淡道:“不要紧,暂且欠着。说不定那天道长心血来潮,突然创出几手绝招,那时再教我也不迟。”无心道民只在一旁翻着眼睛,吭也没吭一声。
就在这时,萧四喜忽然将一盘刚刚炸好的丸子送上来,道:“这是按照二公子的指示下的料,请您尝尝味道对不对?”
沈玉门拿起筷子,不慌不忙的先将一个丸子夹起,嗅了半晌才浅尝了一口,道:“恩,味道好像还不错。”
李坤福和萧四喜同时例开了嘴巴。
沈玉门边嚼边道:“这是什么丸子?”
李坤福道:“原本是三鲜丸子,我不过将佐料少许调配了一下而已。”
沈玉门接着道:“这跟三鲜丸子的风味完全不同,你应该给它另外取个名子才对。”
李坤福忙道“既然二公子这么说,何不干脆赐给它一个名字?”
沈玉门想了想,忽然望着萧四喜那张老老实实的脸孔,道:“你叫萧四喜,对不对?”
萧四喜急忙点头。
沈玉门道:“那就索性叫‘四喜丸子’吧!听起来虽然不像菜名,倒也吉祥得很。”
萧四喜听得笑口大开,李坤福也在一旁连连道好,脸上也流露出一副踌躇满志的样子。
沈玉门又想了想,道:“你还快把这道菜的配料做法写在一张纸上,写得愈详细愈好,最好连心得都不要保留。”
萧四喜匆匆从怀中取出一张折叠得整整齐齐的纸张,道:“小的早就已经写好了,请二公子过目。”说着,毕恭毕敬的将那张纸递到沈玉门手上。
沈玉门打开草草看了一遍,然后要了支笔,在角上题了‘四喜丸子”四个字,又在下面飞龙走笔的落了个款,谁也认不出他写的是什么,只觉得着起来非常匀称,就像一朵花一样。
紫丁香忍不住赞叹道:“少爷的字愈来愈有功力了。”
秋海棠道:“看上去也比过去好多了。”
水仙也叹了口气,道:“可不是嘛!可比咱们少爷的好朋友孙大少高明多了。”
沈玉门横了她一眼,才将那张纸拆起。交还给萧四喜,道:“你把这张纸交给石总管,叫他派人送到扬州的‘一品居’去。”
萧四喜说:“送到‘一品居’去干什么?”
沈玉门刀:“试试你的运气。只要杜老爷子看上这道菜,肯把‘四喜丸子’这四个字加在他的菜牌上。你扬眉吐气的日子就来了。”
李坤福紧张得忽地站了起来,又缓缓坐下,摇着头道:“听说杜师傅的眼界奇高,只怕不可能看上这种粗菜。”
沈玉门笑笑道:“看不上对你们并没有什么损失,可是一旦被看上到时候不但萧四喜扬名天下,你李坤福也脸上有光,你说是不是?”
李坤福听得拼命点头。却一句话也说不出来。
水仙却在一旁悠悠道:“那当然,徒弟成了名,最有面子的就是师父,否则谁还肯辛辛苦苫的教徒弟!”
一旁的紫丁香忽然叹了口气,道:“其实做徒弟的也辛苦得很,又要陪师父喝酒,又要陪师父下棋。只要师父兴趣来了,你想不陪都不行。”
秋海棠即刻接道:“可不是嘛!而且下起棋来也很伤脑筋,既不能输,也不能常赢,赢个两三盘总得找机会放他一盘,还不能放得太明显,简直难透了。”
她一面说着,一面瞟着无心道长,这些话显然是说给他听的。无心道长却像没听到一般,依然紧皱着眉头,在埋首苦思。
萧四喜却咳了咳道:“酒我是常常陪师父喝,棋倒是很少下,就算下,也用不着放盘。”
秋海棠道:“为什么?”
萧四喜道:“因为无论什么棋,我都远非师父的敌手。”
秋海棠竞也叹了口气,道:“这么说,你可比少爷幸运多了”
话没说完。无心道长陡然大喝一声,道:“有了!”
秋海棠做贼心虚,登时吓了一跳,慌忙闪到紫丁香身后。
就在这时,无心道长又拾起了那柄短刀,口中喊了声:“风卷荷花叶底藏!”身形一晃,连人带刀直向紫丁香撞来。
紫丁香匆匆一让,无心道长的刀锋已到了秋海裳的胸前。
秋海棠骇然倒退,无心道长却如影随形,刀尖不断的在她胸前闪动,直将她逼到墙壁上,才陡然收刀,回身又找上了紫丁香。紫丁香没等他逼近“呛”的拔出了刀,转身上步,撩刀就砍。无心道长哈哈一笑,道:“推窗望月侧身长。”身子微微往一旁一侧,短刀已然削到。紫丁香惊呼声中,一个倒翻,身体整个撞在门板上,才算勉强的躲过了这一刀。
无心道长也不追击,转身笑视着水仙,道:“左顾右盼心莫乱,顺水推舟刀做鞭。”说着,但见刀锋晃动,忽左忽右,目光却一直紧盯在水仙惊慌的脸孔上。水仙急忙横刀胸前,小心戒备,一副如临大敌的摸样。可是无心道长的短刀却忽然脱手掷出,目标竟然是稳坐在门边的沈玉门。
房中所有的人都大吃一惊,反倒是沈玉门本人连眉头都没皱一下。
短刀“叮”的一声钉在了桌沿上,水仙等三人也同时飞扑而至,一齐护在沈玉门身旁。
无心道长却不慌不忙的走上来,道:“你看这三招怎么样?”
沈玉门道:“好,好极了。”
无心道长道:“这三招可都是你们本门的刀法,我不过是把它稍加变化而已。”
沈玉门道:“我知道,第一招是本门刀法的第三式‘风卷荷花’,第二招是第七式‘推窗望月’,第三招是第八式‘顺水推舟’,对不对?”
无心道长道:“第几式我不知道。不过我想你说得应该错不了。”
沈玉n道:“其他那十式呢?”
无心道长道:“小伙子,别着急。只要你叫你这三个丫头少风凉我几句,叫李师傅多做几样好菜给我吃,保证不出三个月,武林中的短刀第一名家就不是容城的贺大娘了。”
沈玉门道:“如果再有好酒呢?”
无心道长咽了口唾沫。道:“那就更快了。”
沈玉门立刻道:“水仙,快,把柜子里的那罐‘梅林老窖’给道长拿来!”
无心道长听得又翻着眼睛在想,好像酒还没喝,灵感就先来了——
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