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谁和他亲近了，就可以去大田里偷一把豆子挖几个芋艿；谁得罪他们了，马上被吊销那可怜的几斤粮食。我们村子里，就有因吊销粮食而举家投河自杀的，而一些女人迫于自己和孩子的辘辘饥肠，不得不向掌握生杀大权的村干部投怀送抱。
那一回我乘小火轮去上学，在瓯江滔滔的江面上，一位五十来岁的农民忽然号淘大哭起来，一打听，原来他从亲戚家借来的20斤大米被人偷了，遍找不着。绝望的老汉顿足捶胸，呼天抢地。最后跃入了江中，我们眼睁睁地看着他被汹涌的激流卷得无影无踪。
待到我做母亲了，国家的形势已经转好。但“粒粒皆辛苦”的格言却不敢忘怀，并言教身传给孩子们。他们也心领神会，用当时的话说是“刻在心坎上、溶化到血液中了”那时候椒江人煮饭烧原煤，家家户户都有一个小型鼓风机在轰隆轰隆。有一回，10岁的儿子把饭烧糊了，我下班后一看就急了，我把那焦黑的锅巴铲出来，对着那碗炭状物质，我责备儿子说：你看你怎么这样不小心，浪费了多少粮食！哪知儿子胸有成竹，他干脆不吃饭了，捡了一块锅巴填进嘴里，嚼得卡嘣卡嘣响，一边振振有词地说：旧社会你想有得吃吗？——读语录成长的孩子不知“三年困难时期”却晓得“旧社会”这词，他说一句，吃一块，吃一块，说一句，在围观邻居的笑声中，他把那碗黑炭全喂到肚子里。
随着日子的步步高升，中国人取消了粮卡和粮票。现如今，只要有钞票，随处都可以吃饭。物以稀为贵，粮食多了就不那么珍惜了，丢角太尉、丢角小姐也相继出现了。我在外面吃早点时，经常目睹那些追求苗条的女生们买了包子，掰开，或吃了肉馅，把皮儿丢掉，也有反过来的，吃了外皮，把肉馅丢掉。一个早餐下来，泔水桶里就落下半桶的剩面条和包子角，看着叫人心痛。我回家后就对我的孙辈说：你们能吃多少东西就买多少，千万不能吃一半丢一半，粒粒皆辛苦啊！
去年的一天，我带着孙子参加一个宴会，最后服务员给我们上来一小碗米饭。现如今为了健康长寿，都讲究吃饭七分饱，所以我扒了两口就打住了。起身离席时，孙子看看我，看看我碗里的剩饭，颇为认真地问：奶奶，是不是大人就不要“粒粒皆辛苦了呢？”
我怔了一下，答不上来了。但是这事对我触动很大。是啊，什么叫环境熏陶？什么叫上梁不正下梁歪？从那以后，我特别注意这个问题。在外吃饭，吃多少拿多少，决不剩下；家里做饭，量米入锅，算得准准的。若来了客人，不免有了剩饭，下一顿必要泡饭吃掉。但有一难题，就是电饭煲底部粘的那层薄薄的锅巴，很难对付。用水泡泡，下顿合米再烧，那饭便不好吃。再说我也保不住自己是否能老老实实地待在家里。涮涮锅把饭渣倒掉，又违背“粒粒皆辛苦”的原则。渐渐地，让我摸索出经验来了：每次盛完饭后，我把电饭煲的烧饭加热健再按下，待到重新跳健，那锅巴就基本脱离锅底，我就拿着这和锅底一样大小一样形状的锅巴，卡嚓卡嚓的嚼着，越嚼越有味，越吃越香。吃锅巴还有个好处，既锻练了咀嚼肌，又坚定了牙齿和牙床。一举数得，何乐而不为？
“常将有时思无时”我要将吃锅巴进行到底。
谁和他亲近了，就可以去大田里偷一把豆子挖几个芋艿；谁得罪他们了，马上被吊销那可怜的几斤粮食。我们村子里，就有因吊销粮食而举家投河自杀的，而一些女人迫于自己和孩子的辘辘饥肠，不得不向掌握生杀大权的村干部投怀送抱。
那一回我乘小火轮去上学，在瓯江滔滔的江面上，一位五十来岁的农民忽然号淘大哭起来，一打听，原来他从亲戚家借来的20斤大米被人偷了，遍找不着。绝望的老汉顿足捶胸，呼天抢地。最后跃入了江中，我们眼睁睁地看着他被汹涌的激流卷得无影无踪。
待到我做母亲了，国家的形势已经转好。但“粒粒皆辛苦”的格言却不敢忘怀，并言教身传给孩子们。他们也心领神会，用当时的话说是“刻在心坎上、溶化到血液中了”那时候椒江人煮饭烧原煤，家家户户都有一个小型鼓风机在轰隆轰隆。有一回，10岁的儿子把饭烧糊了，我下班后一看就急了，我把那焦黑的锅巴铲出来，对着那碗炭状物质，我责备儿子说：你看你怎么这样不小心，浪费了多少粮食！哪知儿子胸有成竹，他干脆不吃饭了，捡了一块锅巴填进嘴里，嚼得卡嘣卡嘣响，一边振振有词地说：旧社会你想有得吃吗？——读语录成长的孩子不知“三年困难时期”却晓得“旧社会”这词，他说一句，吃一块，吃一块，说一句，在围观邻居的笑声中，他把那碗黑炭全喂到肚子里。
随着日子的步步高升，中国人取消了粮卡和粮票。现如今，只要有钞票，随处都可以吃饭。物以稀为贵，粮食多了就不那么珍惜了，丢角太尉、丢角小姐也相继出现了。我在外面吃早点时，经常目睹那些追求苗条的女生们买了包子，掰开，或吃了肉馅，把皮儿丢掉，也有反过来的，吃了外皮，把肉馅丢掉。一个早餐下来，泔水桶里就落下半桶的剩面条和包子角，看着叫人心痛。我回家后就对我的孙辈说：你们能吃多少东西就买多少，千万不能吃一半丢一半，粒粒皆辛苦啊！
去年的一天，我带着孙子参加一个宴会，最后服务员给我们上来一小碗米饭。现如今为了健康长寿，都讲究吃饭七分饱，所以我扒了两口就打住了。起身离席时，孙子看看我，看看我碗里的剩饭，颇为认真地问：奶奶，是不是大人就不要“粒粒皆辛苦了呢？”
我怔了一下，答不上来了。但是这事对我触动很大。是啊，什么叫环境熏陶？什么叫上梁不正下梁歪？从那以后，我特别注意这个问题。在外吃饭，吃多少拿多少，决不剩下；家里做饭，量米入锅，算得准准的。若来了客人，不免有了剩饭，下一顿必要泡饭吃掉。但有一难题，就是电饭煲底部粘的那层薄薄的锅巴，很难对付。用水泡泡，下顿合米再烧，那饭便不好吃。再说我也保不住自己是否能老老实实地待在家里。涮涮锅把饭渣倒掉，又违背“粒粒皆辛苦”的原则。渐渐地，让我摸索出经验来了：每次盛完饭后，我把电饭煲的烧饭加热健再按下，待到重新跳健，那锅巴就基本脱离锅底，我就拿着这和锅底一样大小一样形状的锅巴，卡嚓卡嚓的嚼着，越嚼越有味，越吃越香。吃锅巴还有个好处，既锻练了咀嚼肌，又坚定了牙齿和牙床。一举数得，何乐而不为？
“常将有时思无时”我要将吃锅巴进行到底。