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的原因,自己帮他们是理所当然的。但是现在,他们都将她当做恩人在看待,着实让她心中有愧啊。
“这样吧,这位大哥,银子你们想必是不会收了。等我回去之后,派人如数将今日用的羊和鸡补偿给你们吧!”思虑良久,简凝开口说道。
她知道甘岭村的生活还不是很富裕,一头羊对他们来说,是一笔不小的花销了。
“简小姐,真的不用了......”
“这件事情就这么定了,再说可就是不给我面子了。”简凝怕村民再拒绝,只能一锤定音,不容再议。
材料都齐了,村民也差不多到了。简凝便开始让熙儿和阮子矜将刚才自己准备好的干净的木棍发给了村民。
而后自己率先拿了一条鱼,将鱼串在了木棍之上,再放上架子上烤。
笑着对大家说道:“烤鱼想必大家多少是会一些的吧!”
简凝想着古代的人,时常抓了鱼拿来烤,以此来充饥,虽然烤的没有任何的味道,但是应该还是会的。
“会,会一点。”有几人齐齐的点了头。随后也将串好的鱼架在了架子上。
看着那只羊,简凝突然想到了烤羊肉的美味。随即起身,对着大家伙道:“你们谁来帮我一把,我们搭个大一点的架子,将这只羊烤了,到时候,大家就可以吃烤羊肉了。”
简凝说完,柳乐山和封阳便站了起来,也有几位甘岭村的村民站起来,其中便有张安福和张大志。
简凝在熙儿她们寻来的那一堆佐料里面翻找了一遍。将葱切成段,姜切成片,加上花椒,大料,小茴香末等放入了羊腹之内,并用精盐在羊的身上搓擦入味。最后,在羊腿内侧划伤几刀,用调料和盐入味。
快速的做完这一切,几个人合力,一起成功的将整只羊架到了火堆上,也好在这只羊不是太大,不然还真不好这么处理。
简凝将羊架上之后,拍了拍手,再在羊的表面抹上了一层蜂蜜。这蜂蜜可是纯蜜,是简凝在张大志的屋里找到的,想必是张大志在蜂巢里面取得。
“早就听闻简小姐厨艺高绝,今日能尝到简小姐亲手做的东西,当真是有幸啊!”这时村民之中突然有一人开口夸赞道。
这一声之后,自然便有很多人也跟着夸了起来,不过更多的却是期待。
他们这些乡野之人,即便是能到食味园吃一顿,那也只能在大堂里面,断然付不起雅间的价钱。自然的也就吃不上简凝亲手做的菜了。
“大家实在是过于称赞我了,实在是担不起啊。”简凝笑着回道。
“现在烤着羊肉,不如大家来点节目助助兴吧!”简凝为了能将话题从自己的身上转开,提议道。
不过原本篝火晚会就是用来表演和吃喝的,现在不过是提前将节目开始了而已。
“节目啊?”村民顿时犯了难。他们整日里都是在田间的,哪里会什么节目呢?
“大家不必想着有多难,只要是能拿来助兴的便可。这里又大多是每日都见的村里人,大家也不用不好意思。”简凝鼓励着大家,“只要是想给大家带来一点快乐的,就可以出来。”
村民们再一次你看看我,我看看你的互看起来。这一次不是他们不好意思了,而是真的想不到有什么可以表演的。
“我来吧,我给大家表演一个。”这时候,张大志突然站起身来说道。
“好,大志表演个啥啊?”村民们立刻拍手鼓励,还有人笑着问表演的节目。
“我从小喜欢打鸟,便学了不少鸟的叫声,但凡是常见的,只要是你们说的出的,我都能给你们学出来。”大志自豪的说道。
“那先来一个麻雀的......”大志说完,便有村民开口了。
“还有喜鹊......”
“杜鹃的......”
大志听着村民们的声音,一个一个的学着那些鸟儿的叫声,果真是惟妙惟肖。
简凝都不得不感叹,想不到,在甘岭村还有这等奇人。这要是放在现代绝对是一门技术啊!
张大志的这手绝活在甘岭村也是有不少人知道的,只是张大志平日里甚少表演罢了。因为在一些人的眼中,这就是不学好。
的原因,自己帮他们是理所当然的。但是现在,他们都将她当做恩人在看待,着实让她心中有愧啊。
“这样吧,这位大哥,银子你们想必是不会收了。等我回去之后,派人如数将今日用的羊和鸡补偿给你们吧!”思虑良久,简凝开口说道。
她知道甘岭村的生活还不是很富裕,一头羊对他们来说,是一笔不小的花销了。
“简小姐,真的不用了......”
“这件事情就这么定了,再说可就是不给我面子了。”简凝怕村民再拒绝,只能一锤定音,不容再议。
材料都齐了,村民也差不多到了。简凝便开始让熙儿和阮子矜将刚才自己准备好的干净的木棍发给了村民。
而后自己率先拿了一条鱼,将鱼串在了木棍之上,再放上架子上烤。
笑着对大家说道:“烤鱼想必大家多少是会一些的吧!”
简凝想着古代的人,时常抓了鱼拿来烤,以此来充饥,虽然烤的没有任何的味道,但是应该还是会的。
“会,会一点。”有几人齐齐的点了头。随后也将串好的鱼架在了架子上。
看着那只羊,简凝突然想到了烤羊肉的美味。随即起身,对着大家伙道:“你们谁来帮我一把,我们搭个大一点的架子,将这只羊烤了,到时候,大家就可以吃烤羊肉了。”
简凝说完,柳乐山和封阳便站了起来,也有几位甘岭村的村民站起来,其中便有张安福和张大志。
简凝在熙儿她们寻来的那一堆佐料里面翻找了一遍。将葱切成段,姜切成片,加上花椒,大料,小茴香末等放入了羊腹之内,并用精盐在羊的身上搓擦入味。最后,在羊腿内侧划伤几刀,用调料和盐入味。
快速的做完这一切,几个人合力,一起成功的将整只羊架到了火堆上,也好在这只羊不是太大,不然还真不好这么处理。
简凝将羊架上之后,拍了拍手,再在羊的表面抹上了一层蜂蜜。这蜂蜜可是纯蜜,是简凝在张大志的屋里找到的,想必是张大志在蜂巢里面取得。
“早就听闻简小姐厨艺高绝,今日能尝到简小姐亲手做的东西,当真是有幸啊!”这时村民之中突然有一人开口夸赞道。
这一声之后,自然便有很多人也跟着夸了起来,不过更多的却是期待。
他们这些乡野之人,即便是能到食味园吃一顿,那也只能在大堂里面,断然付不起雅间的价钱。自然的也就吃不上简凝亲手做的菜了。
“大家实在是过于称赞我了,实在是担不起啊。”简凝笑着回道。
“现在烤着羊肉,不如大家来点节目助助兴吧!”简凝为了能将话题从自己的身上转开,提议道。
不过原本篝火晚会就是用来表演和吃喝的,现在不过是提前将节目开始了而已。
“节目啊?”村民顿时犯了难。他们整日里都是在田间的,哪里会什么节目呢?
“大家不必想着有多难,只要是能拿来助兴的便可。这里又大多是每日都见的村里人,大家也不用不好意思。”简凝鼓励着大家,“只要是想给大家带来一点快乐的,就可以出来。”
村民们再一次你看看我,我看看你的互看起来。这一次不是他们不好意思了,而是真的想不到有什么可以表演的。
“我来吧,我给大家表演一个。”这时候,张大志突然站起身来说道。
“好,大志表演个啥啊?”村民们立刻拍手鼓励,还有人笑着问表演的节目。
“我从小喜欢打鸟,便学了不少鸟的叫声,但凡是常见的,只要是你们说的出的,我都能给你们学出来。”大志自豪的说道。
“那先来一个麻雀的......”大志说完,便有村民开口了。
“还有喜鹊......”
“杜鹃的......”
大志听着村民们的声音,一个一个的学着那些鸟儿的叫声,果真是惟妙惟肖。
简凝都不得不感叹,想不到,在甘岭村还有这等奇人。这要是放在现代绝对是一门技术啊!
张大志的这手绝活在甘岭村也是有不少人知道的,只是张大志平日里甚少表演罢了。因为在一些人的眼中,这就是不学好。