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“但是最好吃的部分就是糯米饭呀,因为糯米饭吸收了鹅肉和羊肉的鲜美汁液,口感糯软且带有浓郁的肉香味。”玄风嘴里含着饭,口齿不清。
“不是我们,是京兆府抓的人。”李老四道。
一一一.二五三.二一二.一七六
“也和鬼无关,是畜生下的毒。”
傍晚时分,白茶和玄风回到陆羽草堂时,李老四已经带着四个手下等在草堂内。
这道“鹅笼糯米烤羊”的滋味独特,三重滋味相互融合。外层的羊肉鲜嫩多汁,带有微微的焦香;中间的鹅肉肉质细腻,味道浓郁;内层的糯米饭则糯软可口,吸收了鹅肉和羊肉的精华,因而使这道菜口感丰富,层次分明,令人回味无穷。
同时,刷上适量的调料,如蜂蜜、酱油等,增加风味。烤至羊肉表面金黄且略带焦香,鹅肉和糯米饭也熟透即可。
李老四和四个手下都脸上一滞。
羊肉价格大约每斤二三十文,鹅肉价格约为每斤五六十文。
“那就劳烦李大人去向京兆府的人说一声,那些乞丐、老人所中之毒,与凡人无关。”
李老四回过头来,见白娘子正站在一片狼藉之间,脸上的表情却很是风轻云淡,一点儿也不为草堂的事故而担忧。
等裴兆尹终于走了,他不由嘟哝:“京兆尹大人好生奇怪,怎么每次见到,都让我改名?”
李老四咳咳,善意提醒守真法师:“大师您可知道宁州有个刺史叫裴守真吗?”
“贫僧一个方外之人,如何知道?”
玄风却只吃糯米饭的部分。
于是,白茶便让店小二将剩余的鹅肉、羊肉打包,又点了松鼠桂鱼、艇仔粥、肉松咸蛋黄青团、鸡肉包等几样菜,一并用食笼装了,带去悲田院,救济一下那些被收容的乞丐和老人。
接着,将装有糯米饭的鹅再放入羊腹内,羊腹经过洗净,确保无异味。整个过程需要小心操作,确保鹅和羊的腹腔完全包裹住糯米饭,不留空隙。
将蒸好的糯米饭藏于鹅腹中,鹅经过精心处理,去除内脏和杂质,保留完整的外形。
“曹仁堂咯,西市就你们两家私人医馆挨得近,都在醴泉坊一条街上。”
选用炭火或木火,温度控制在适宜的范围内,慢慢烤制。烤制过程中,需要不断翻转羊肉,确保每一面都受热均匀。
“卖炭翁,伐薪烧炭南山中。满面尘灰烟火色,两鬓苍苍十指黑……”白茶指着李老四道。
好看的女人,看起来也满嘴跑车呀!
李老四说完,他四个手下立刻拍他马屁,有一个还说道:“李大人断案如神,下辈子可以当个青天呢。”
接下来,将处理好的羊进行烤制。
“应该是同行恶意竞争吧。”李老四判断道。
“他下辈子卖炭。”白茶直言不讳。
武侯铺的人一走,玄风就关了大门,嘴里道:“什么东西,好心提醒他,他还不乐意。”
再一回身,愣了愣,草堂的打砸仿佛没发生过一样,草堂内又恢复如初,一切摆设有序,而他家姐姐甩了甩自己的袖子,啥也没干过的样子。
凡间的女子们看了仙女儿就是这样干家务的,大概要羡慕了吧?
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“但是最好吃的部分就是糯米饭呀,因为糯米饭吸收了鹅肉和羊肉的鲜美汁液,口感糯软且带有浓郁的肉香味。”玄风嘴里含着饭,口齿不清。
“不是我们,是京兆府抓的人。”李老四道。
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“也和鬼无关,是畜生下的毒。”
傍晚时分,白茶和玄风回到陆羽草堂时,李老四已经带着四个手下等在草堂内。
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同时,刷上适量的调料,如蜂蜜、酱油等,增加风味。烤至羊肉表面金黄且略带焦香,鹅肉和糯米饭也熟透即可。
李老四和四个手下都脸上一滞。
羊肉价格大约每斤二三十文,鹅肉价格约为每斤五六十文。
“那就劳烦李大人去向京兆府的人说一声,那些乞丐、老人所中之毒,与凡人无关。”
李老四回过头来,见白娘子正站在一片狼藉之间,脸上的表情却很是风轻云淡,一点儿也不为草堂的事故而担忧。
等裴兆尹终于走了,他不由嘟哝:“京兆尹大人好生奇怪,怎么每次见到,都让我改名?”
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接着,将装有糯米饭的鹅再放入羊腹内,羊腹经过洗净,确保无异味。整个过程需要小心操作,确保鹅和羊的腹腔完全包裹住糯米饭,不留空隙。
将蒸好的糯米饭藏于鹅腹中,鹅经过精心处理,去除内脏和杂质,保留完整的外形。
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选用炭火或木火,温度控制在适宜的范围内,慢慢烤制。烤制过程中,需要不断翻转羊肉,确保每一面都受热均匀。
“卖炭翁,伐薪烧炭南山中。满面尘灰烟火色,两鬓苍苍十指黑……”白茶指着李老四道。
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接下来,将处理好的羊进行烤制。
“应该是同行恶意竞争吧。”李老四判断道。
“他下辈子卖炭。”白茶直言不讳。
武侯铺的人一走,玄风就关了大门,嘴里道:“什么东西,好心提醒他,他还不乐意。”
再一回身,愣了愣,草堂的打砸仿佛没发生过一样,草堂内又恢复如初,一切摆设有序,而他家姐姐甩了甩自己的袖子,啥也没干过的样子。
凡间的女子们看了仙女儿就是这样干家务的,大概要羡慕了吧?
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