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笔趣阁 www.biquge34.net,穿越之长姐难为无错无删减全文免费阅读!

备趁着这几天还没开始建房,把大豆酱做了。因为她发现酱球面子已经涨了毛了,长毛就表示自己做的酱球面子成功了。

    李紫玉让步九送小山、小文他们时,从镇里买来二百斤黄豆。今年李紫玉准备多做些大酱。如果真的做的好,还可以去镇上小卖一下,赚点零花钱。

    做大豆酱其实很简单,就是把上次做的酱球面子饽饽。打碎了再磨成碎面,放在一边备用。

    把黄豆在大锅里炒熟,再在另一口大锅里添上水、花椒、大料、姜烀熟,晾凉了以后,倒在买来的大缸里,按照黄豆和酱球面子五比一的比例配好。填上温水搅拌均匀,最好多添点水,这样发酵的大酱才更好吃。

    李紫玉做酱时,几乎把全家都动员起来。步九和李紫玉因为手上有劲儿负责处理酱球面子,把饽饽弄成粉状。

    姑姑和小欧负责炒黄豆、烀黄豆,小武、小虎和小兰因为觉得新鲜,也在一边跟着忙乎。

    因为两个哥哥都上了学馆,家里就剩下了三个小的,虽然也每天都在学习,但效果肯定就不一样了。

    李紫玉也没硬逼着他们学习,等明年小武七岁时也要进学馆。只要不把往常学的东西都忘了,李紫玉就随他们去了。

    黄豆酱李紫玉做了满满五大缸,还零三中号缸,总共八口缸的酱。先发酵个两三天,然后再一点点往里加盐。

    李紫玉还烀了不少萝卜,分别加在了几口酱缸里,过几天就可以吃烂瓜子了。

    把酱做好后,李紫玉就找了王瑞庆、王春秋父子俩,在院子的西北边搭了两个苗床,苗床宽一米,长两米左右,准备培育番薯秧苗。

    这两个苗床底部铺了一层家肥浇上水后覆上一层土,把番薯种间隔三厘米排好后覆上土。土的厚度约二至三厘米,不能超过五厘米,以免影响出苗。

    在苗床的四周,有一道火墙贯穿在苗床里,得日夜不停地烧,保持苗床的温度能达到二十五度到三十度。

    在苗床的上面,加了一层小顶棚,保持苗床的温度。还紧贴土壤盖了一层油布,以利于种子的孕育。

    在天气好时,可以掀开油布和小顶棚的两端通风,防止高温烧苗。

    从杨大虎手里买的番薯,是非常珍贵的番薯种子。在大叶朝还没有人种植番薯,也不知番薯产量有多高。

    所以,李紫玉决心种植出番薯来,不仅改善这里的粮食种植结构,也想让这里的人们能吃饱饭。

    番薯的产量在现代可是很高的,亩产最低能达到一千六百公斤,也就是说,亩产能达到三千多斤。

    这个产量在这里,是不可想象的。

    因为建房在即,李紫玉就让步九趁着送小山他们,买了几口大锅,和配套的蒸屉,用来做饭或者蒸馒头。

    还让他抓空去了王铁锤家一趟,让他抽空给打两张铁皮来,新建院子的大门用。因为上次李紫玉去的时候,光顾着看手雷了,就把铁皮的事情忘了。

    还有就是赵仲礼,家里建房帮工的会来不少人,他再在家里很不方便,而且他的身体已经好了很多。所以,李紫玉就让步九找吴凡想法安置一下赵仲礼。后来听说赵仲礼自愿进了培训基地,去接受魔鬼式的训练。

    自从醒来,赵仲礼就没问一句他母亲,可能也是知道已经凶多吉少了。

    对于赵仲礼的选择,李紫玉不予置评。每个人都要对自己的选择负责,但愿他这一次不会后悔。

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